Niezależnie od tego, czy jesteś na Dieta odchudzająca lub po plan konserwacji, jagody są pełne korzyści, które wspierają zdrową dietę i mogą pomóc schudnąć. Są beztłuszczowe, bogate w składniki odżywcze, a jedna porcja do spożycia ma mniej kalorii niż inne ulubione owoce. Jest jednak jedno zastrzeżenie: trzymaj się z dala od słodzonych jagód.
Wideo dnia
Jedz więcej, zyskaj mniej
Jedna szklanka świeżych borówek ma 84 kalorie, czyli mniej niż jedno duże jabłko, średnią gruszkę, banana lub filiżankę czereśni. Jagody również wspierają dietę, ponieważ są pokarmem o niskiej energii. Gęstość energii mierzy kalorie na gram żywności. Zaletą wybierania żywności o niskim zużyciu energii jest to, że łatwiej jest trzymać się diety, ponieważ można zjeść większą porcję, a jednocześnie zmniejszyć kaloryczność. Duża ilość wody i błonnika w jagodach odpowiada za ich niską gęstość energetyczną.
Poczuj się dłużej
Błonnik jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego, a także wspiera utratę wagi. W twoim żołądku włókno wchłania wilgoć, zwiększa objętość pokarmu i sprawia, że czujesz się pełny. Spowalnia również opróżnianie żołądka, co oznacza, że pokarm pozostaje dłużej w żołądku, dzięki czemu czujesz się dłużej. Jedna filiżanka świeżych borówek ma około 4 gramów błonnika lub 14 procent kobiet i 9 procent zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn.
Zyskaj energię i składniki odżywcze
Ograniczanie kalorii powoduje czasami brak składników odżywczych i uczucie spowolnienia. Jagody nie zawiodą cię pod żadnym względem. Każda filiżanka świeżych jagód zawiera 21 gramów węglowodanów ogółem, głównie w postaci naturalnego cukru. Cukier ten daje ci energię bez wzrostu cukru we krwi, ponieważ rozpuszczalne błonnik zmniejsza przepływ cukru do krwioobiegu. Ta sama porcja zawiera co najmniej 16 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy C przeciwutleniającej i co najmniej 24 procent dziennego spożycia witaminy K. Otrzymasz także od 4 do 8 procent witamin z grupy B, których organizm potrzebuje do metabolizowania węglowodanów. energia.
Potencjalne dodatkowe korzyści
Badania sugerują, że substancje roślinne w jagodach zwane flawonoidami lub polifenole mogą wspierać utratę wagi. Należy pamiętać, że badania przeprowadzono na myszach laboratoryjnych i potrzebne są dalsze badania, aby zweryfikować potencjał u ludzi. Naukowcy z Teksańskiego Uniwersytetu Kobiet opublikowali swoje badania w wydaniu "Journal of Medicinal Food" z maja 2012 roku. "Ich wyniki wskazują, że polifenole u borówek mogą hamować rozwój komórek tłuszczowych.
Unikaj cukru
Jagody nie są tak dobre dla diety, gdy kupujesz je słodzone lub dodają cukier do świeżych jagód w domu. Zamrożone słodzone jagody i jagody konserwowe w lekkim syropie zawierają prawie trzykrotnie więcej cukru niż świeże jagody.Nadmiar cukru jest szybko magazynowany w postaci tłuszczu, jeśli nie jest spalany w celu uzyskania energii. Dodany cukier ma również duży wpływ na kalorie. Oba rodzaje borówek mają około 200 kalorii w 1 filiżance porcji.
