Candida ma wiele nazw: ogólnoustrojową kandydozę, zespół drożdżaków i dysbiozę, żeby wymienić tylko kilka. Jest to skomplikowany stan, w którym dochodzi do przerostu drożdży w organizmie, co może prowadzić do ogólnoustrojowych problemów zdrowotnych. Wiele osób z candida czuje się "chory na całym" i ciężko jest znaleźć jakąkolwiek diagnozę od swoich lekarzy. Trzy najczęstsze objawy Candida to zmęczenie, bóle głowy i depresja, ale mogą występować liczne inne objawy. Jeśli uważasz, że możesz mieć przerost Candida, skonsultuj się z lekarzem. Pomocna może też być dieta anty-candida.
Wideo dnia
Znaczenie diety
Według Elsona M. Hassa, MD, w jego książce "Zachowanie zdrowego odżywiania", w celu pomyślnego leczenia Candida pierwszym i najważniejszym krokiem jest przerwanie karmienia drożdżowe pokarmy, na których się rozwijają. Przestrzeganie diety candida jest absolutnie konieczne i prawdopodobnie będziesz musiał wprowadzić istotne zmiany w swoich nawykach żywieniowych i mieć siłę woli, by się z nimi trzymać. Zacznij od pozbycia się wszystkiego, co zawiera cukier w dowolnej formie. Spójrz na listę składników żywności w szafkach i lodówce i odrzuć wszystko, co zawiera wymienione poniżej składniki.
Pokarmy, których należy unikać
Cukier w wielu postaciach można nazwać brązowym cukrem, białym cukrem, sproszkowanym cukrem, cukrem owocowym, miodem, syropem kukurydzianym, syropem klonowym, fruktozą, dekstrozą, galaktozą, glukozą, glikogenem laktoza, maltoza, mannitol, monosachary, polisacharydy, sorbitol, sucanat, melasa, cukier daktylowy, cukier turbinowy i sacharoza. Należy również wyeliminować sztuczne słodziki, takie jak aspartam, sukraloza i sacharyna. Wszystkie produkty mleczne zawierają naturalnie występujące cukry mleczne, które będą również karmić drożdże. Jeśli potrzebujesz słodzika, jedyną bezpieczną dla Candida jest stewia.
Oprócz unikania wszelkich form cukru, należy również unikać pakowania żywności, przetworzonych mięs, grzybów, resztek, alkoholu, większości sosów i przypraw, w tym wszystkich octu i sosu sojowego, marynowanych warzyw, mąka, ser i pieczywo.
Istnieje wiele niezgodności, jeśli chodzi o spożywanie owoców, a niektórzy twierdzą, że z umiarem owoce są całkowicie w porządku, a inni twierdzą, że należy ich całkowicie unikać. Możesz unikać owoców przez pierwsze trzy tygodnie, a następnie ograniczyć się do jednej porcji dziennie.
Pokarmy spożywać oszczędnie
Przy tak dużej ilości jedzenia, którego nie możesz jeść, możesz zastanawiać się, co dokładnie jest dozwolone na diecie candida. Do pokarmów, które są dozwolone z umiarem, należą warzywa bogate w węglowodany, takie jak ziemniaki i dynia; pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, owies i rośliny strączkowe; i alternatywne ziarna, takie jak gryka, komosa ryżowa i amarant. Powyższe pokarmy, takie jak owoce, są jednak kontrowersyjne, a niektórzy eksperci uważają, że i one powinny zostać wyeliminowane. To jest wezwanie do sądu, które musisz zrobić dla siebie, ale jeśli zjedzenie posiłku z dnia na dzień sprawi, że dieta będzie łatwiejsza do przestrzegania, możesz to zrobić. Nie chcesz ryzykować poczucia się pozbawionym i porzucenia wszystkiego razem.
Żywność do swobodnego jedzenia
Możesz jeść tyle, ile chcesz ze wszystkich warzyw oprócz ziemniaków i dyń, orzechów i nasion, jaj, mięsa, ryb, masła, drobiu, cytryny i tłoczonych na zimno olejów. Spróbuj również dodać dużo czosnku, ponieważ jest on przeciwgrzybiczny i według dr Hassa wykazano, że zabija drożdże. Na koniec możesz kupić trochę tłoczonego na zimno oleju kokosowego i swobodnie go używać. Olej kokosowy zawiera dobrze znany składnik przeciwgrzybowy kwas kaprylowy. Dr Hass mówi, że kwas kaprylowy zakłóca zarówno wzrost, jak i rozmnażanie się candidy i może być skuteczny w zmniejszaniu drożdży jelitowych.
Wniosek
Powyższa dieta może wydawać się przytłaczająca, ale jeśli cierpisz na candida, zadaj sobie pytanie, co jest gorsze: czasowo ograniczona dieta lub życie przez resztę życia z objawami candida health ? Możesz znaleźć wiele forów i przepisów na temat candida online, a jeśli zdecydujesz się na dietę candida, dobrze jest je sprawdzić. Dieta Atkinsa jest dość podobna do diety candida i można stosować wiele receptur Atkinsa. Eksperymentując z nowymi recepturami, nie będziesz się nudzić, a różnorodność może ułatwić i uprzyjemnić przestrzeganie diety candida.
