Dieta stała się czteroliterowym słowem. Przy tak wielu dostępnych opcjach trudno jest ustalić, która dieta jest odpowiednia dla Ciebie. Harvard School of Public Health zauważa, że dobra dieta powinna mieć stosunkowo niewiele ograniczeń i pozwala jeść dużo zdrowej żywności. To powinno być coś, co jest trwałe w dłuższej perspektywie i skupia się nie tylko na utracie wagi, ale na ogólnym zdrowiu.
Wideo dnia
Porzucanie węglowodanów
Standardowa dieta niskowęglowodanowa opiera się na założeniu, że spożywanie dużej ilości węglowodanów prowadzi do apetytu na jedzenie, wysokiego poziomu insuliny, insulinooporności i przyrost masy ciała. Zwolennicy diety twierdzą, że zmniejszenie spożycia węglowodanów i uzyskanie większości kalorii z tłuszczów i białka pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi i insuliny oraz prowadzi do utraty wagi i ogólnego ogólnego stanu zdrowia. Obecne zalecenie polega na uzyskaniu od 45 procent do 65 procent kalorii z węglowodanów, ale dieta o niskiej zawartości węglowodanów ogólnie ogranicza spożycie węglowodanów do mniej niż 20 procent kalorii poprzez ograniczenie żywności bogatej w węglowodany, takiej jak chleb, makaron, owoce i warzywa bogate w skrobię. takie jak ziemniaki.
Zapominanie o tłuszczu
Tłuszcz zawiera 9 kalorii na gram, podczas gdy białko i węglowodany zawierają tylko 4. Teoria o diecie niskotłuszczowej polega na tym, że ponieważ tłuszcz jest tak gęsty energetycznie, wiele z tego może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Zwolennicy diety niskotłuszczowej twierdzą również, że spożywanie zbyt dużej ilości niektórych rodzajów tłuszczu może z czasem prowadzić do choroby serca. Obecne zalecenie polega na uzyskaniu od 20 do 35 procent kalorii z tłuszczu. Dieta niskotłuszczowa ogólnie ogranicza spożycie tłuszczu do mniej niż 20 procent kalorii. W diecie niskotłuszczowej ograniczasz spożycie tłustych produktów, takich jak mięso, owoce morza, drób, oleje, orzechy i produkty mleczne, i koncentrujesz się na jedzeniu bogatym w węglowodany, takim jak fasola, owoce, warzywa i zboża.
Liczenie kalorii
Na diecie niskokalorycznej królują kalorie. Nie ma rzeczywistego nacisku na to, czy Twoje kalorie pochodzą z węglowodanów, tłuszczu czy białka; zwolennicy twierdzą, że tak długo, jak wydasz więcej kalorii niż zużyjesz, stracisz wagę. Chociaż nie ma konkretnych zaleceń, EveryDiet. org zauważa, że dietetycy na ogół odnoszą większy sukces, gdy otrzymują kalorie z niskokalorycznych pokarmów, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i chude białka.
Powrót w czasie
Dieta paleo jest wzorowana na zwyczajach twoich przodków paleolitu. Teoria stojąca za dietą paleo jest taka, że kluczem do optymalnego zdrowia jest unikanie przetworzonej żywności z rewolucji przemysłowej i spożywanie tylko żywności, którą byłbyś w stanie polować i zbierać w czasach jaskiniowców. Dieta paleo obejmuje mięso, ryby, drób, orzechy, nasiona, tłuszcze i olej, ale nie obejmuje wszystkich ziaren, nabiału, fasoli, roślin strączkowych, cukru i alkoholu.
Robienie Morza Śródziemnego
Dieta śródziemnomorska opiera się na założeniu, że ludzie żyjący w krajach położonych nad Morzem Śródziemnym mają mniej przypadków zachorowań na raka i choroby serca i żyją dłużej niż Amerykanie. Dieta śródziemnomorska kładzie nacisk na owoce, warzywa, fasolę, orzechy, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, oliwki i oliwę z oliwek. Dieta pozwala na owoce morza kilka razy w tygodniu, a drób, jajka, ser i jogurt z umiarem. Czerwone mięso i słodycze są zarezerwowane tylko na specjalne okazje.
Równoważenie cukru we krwi
Podobnie jak dieta niskowęglowodanowa, dieta o niskiej zawartości glukozy obwinia węglowodany o przybieranie na wadze i inne problemy zdrowotne, ale nacisk jest inny. Teoria stojąca za dietą o niskiej zawartości glukozy we krwi jest taka, że niektóre rodzaje węglowodanów, klasyfikowane jako wysoko glikemiczne, mają znaczący wpływ na poziom cukru we krwi, podczas gdy wpływ innych, zwany niskim glikemicznym, jest mniej dramatyczny. Zwolennicy diety twierdzą, że spożywanie jedynie węglowodanów o niskiej zawartości glikemii, takich jak jabłka, fasola i soczewica, przy jednoczesnym unikaniu wysokoglikemicznych węglowodanów, takich jak ryż, biały chleb i ziemniaki, jest kluczem do utraty wagi i optymalnego zdrowia.
