50 najlepszych steków w Ameryce

Z czego słyną Stany Zjednoczone Ameryki?

Z czego słyną Stany Zjednoczone Ameryki?
50 najlepszych steków w Ameryce
50 najlepszych steków w Ameryce
Anonim

Idiom mówi, że to amerykańska szarlotka, częściowo dlatego, że po prostu ładnie zsuwa język. Jednakże, jeśli istniał rodzaj jedzenia, który naprawdę odzwierciedla ideę Ameryki, musi to być stek: wychowywany przez kowbojów, smażony na grillach i podawany w gigantycznych płytach, pasujących do ziemi obfitości. Poniższa lista to przybliżony przewodnik eksperta, w którym można znaleźć najlepsze steki i steki w każdym stanie, od Maine po Hawaje i wszędzie pomiędzy nimi. Usiądź, połóż się i nie zostawiaj miejsca na szarlotkę. A kiedy pochłoniesz listę, sprawdź nasz ekskluzywny raport na temat 25 produktów spożywczych, które utrzymają cię na zawsze!

Alabama

Connors Steak & Seafood

Następnym razem, gdy będziesz w Huntsville, koniecznie zatrzymaj się przy Connors. Firma po raz pierwszy otworzyła swoje podwoje dla miłośników steków i owoców morza w 2004 roku w sąsiednim Tennessee, ale od 2008 roku ta lokalizacja jest satysfakcjonująca dla klientów i zdobywa uznanie. Ich specjalność? Starsze steki i świeże owoce morza. Najwyraźniej zwycięska formuła.

Alaska

Club Paris

Club Paris brzmi trochę cennie dla mekki mięsnej w najbardziej dzikim, rozległym i trudnym stanie Stanów Zjednoczonych, ale ten maison de boeuf jest magnifique . Club Paris, będący domem filetowego mignona o grubości czterech cali, od późnych lat 50. zawiesia stek, a wszystkie jego oferty są indywidualnie krojone i starzone na miejscu. (Potrzebujesz wymówki, aby odwiedzić Alaskę? Zobacz, dlaczego jest to jedna z 25 przygód, które musisz mieć w życiu!)

Arizona

Duranty

Ciemna jadalnia, czerwone skórzane kabiny, piętrowa 65-letnia historia: Durants in Phoenix to old-school steakhouse, w porządku. Wchodzisz do złącza tylnymi drzwiami i widzisz mistrzów grilla w akcji. Jeśli możesz samodzielnie ukończyć Porterhouse 48 uncji, na ścianie umieścisz swoje imię i - jeśli możesz o tym myśleć - darmowy plasterek truskawkowego babki.

Arkansas

Kabina Gaskin's Steakhouse

Państwo ma dość wyrafinowane steki, ale być może żaden inny nie przebije uroku Gaskina. Zbudowany w 1864 roku steakhouse zajmuje najstarszą nieruchomość w hrabstwie Carroll, a posiłki są równie imponujące. Lokalnie jakość steków Gaskin i żeberka jest szanowana.

Kalifornia

Taylor's Prime Steakhouse

Prawdziwe miejsce wśród miłośników steków. Taylor's to rodzinna firma działająca w dobrej wierze, która od około pół wieku serwuje doskonałe kawałki karmelizowanej kukurydzy i certyfikowanej wołowiny Angus. Ten przebudowany w 2009 roku lokalny stalwart obejmuje winiarnię, prywatne stoły, pokój grupowy do prywatnych funkcji oraz patio z kominkiem. Myślisz, że stek jest zbyt bogaty dla twojej krwi? To właściwie część naszej wyjątkowej diety Zero Belly , jednej z 40 rzeczy, które powinieneś zrobić w latach 40!

Wymiana Buckhorn

Denver nie brakuje w dziale steakhouse, ale połączeniem, które najlepiej przywołuje ducha Starego Zachodu, prawie na pewno jest 123-letni Buckhorn Exchange. Jest to miejsce, w którym możesz zaostrzyć apetyt na ogromny stek z listew o wadze 4 funtów z przystawkami grzechotnika, strusia i byka. Będziesz także stawał oko w oko ze zwierzętami kopytnymi, a także je je: wystrój jest spełnieniem marzeń gorączki taksówkarza.

Colorado

Czarne kamienie

Kiedy myślisz o Connecticut, myślisz o ekskluzywności. Kiedy myślisz o restauracji ze stekami w Connecticut, nie obwiniłbyś się za myślenie o eleganckim i eleganckim stroju. Taki właśnie jest Blackstones w Norwalk: Dokładnie opisuje się jako „kotlet specjalizujący się w stekach i owocach morza w suchym wieku, w eleganckiej przestrzeni z czerwonymi tonami i ciemnym drewnem”.

Connecticut

Domaine Hudson

Mają tam mnóstwo firm. Joe Biden jest stamtąd. Jeśli jest jeszcze trzeci fakt, który musisz wiedzieć o Delaware, to jest to, że obecnie najlepsza steakhouse w stanie to Domaine Hudson w Wilmington, która obecnie zdobywa 4, 5 gwiazdki na 5 na Yelp. Połącz swój stek z wyborem z uznanej listy win i uzyskaj wskazówki na temat rozpoczynania kolekcji wina!

Delaware

The Edge Steak & Bar

Pod pewnymi względami The Edge jest antytezą bardziej klasycznych steków z tej listy. Steki są przyrządzane na grillu na podczerwień (co według entuzjastów jest dobre do pieczenia mięsa, zapewniania równomiernego ciepła i ograniczania zaostrzeń), a porcje nie są ogromne. Ale to nie powstrzymało tego bardziej nowoczesnego karnotopii od bycia jednym z najlepiej ocenianych steków w Miami.

Floryda

Ted's Montana Grill

Ted Turner jest znany jako stary człowiek. Ale może jego reputacja wyczuwalnego niezadowolenia ze wszystkiego, co nie jest zgodne z jego standardami, sprawia, że ​​Montana Grill Teda jest ulubieńcem fanów steków. Na tej liście nie ma wielu sieci, ale wysokie oceny Teda uzasadniają włączenie tej lokalizacji do centrali CNN w Atlancie.

Gruzja

Hy's SteakHouse

Muzyka na żywo, skórzane kabiny, ekskluzywna atmosfera i obfite porcje są tym, czym handluje Hy's SteakHouse w Waikiki. Hawajski smak jest reprezentowany przez rodzime kiawe, rodzaj drzewa meskitowego, na którym gotuje się kilka jego steków. Zarezerwuj hawajski wypad - to w końcu jedno z najlepszych egzotycznych wakacji na świecie - i zatrzymaj się na nim.

Hawaje

Barbacoa

Jednym z najlepiej ocenianych domów ze stekami w Idaho jest Boaco's Barbacoa. Jego oferty mają łaciński akcent. Por ejemplo ? Kanapka ze stekiem jest zwieńczona manchego, 20 uncji Porterhouse przybywa z serrano chimichurri, a 16 uncji ribeye ma stronę sosu tequila habañero BBQ. Muy Rica!

Idaho

David Burke's Primehouse

David Burke Restaurant Group pochodzi z Nowego Jorku, ale to nie powstrzymało go przed prowadzeniem steki-restauracji w Windy City. Dobrze nakarmiony recenzent z magazynu w Chicago opisał swój ulubiony przedmiot w następujący sposób: „Transcendentne 40-dniowe oko z żeberkami (51 USD) uderza w słodkie miejsce jak żaden inny stek w mieście: bogaty, pięknie marmurkowaty, prawie orzechowy”. (Nawiasem mówiąc, czy wiesz, że możesz przerabiać wołowinę na jeden z tych 10 Smukłych Przepisów na Kanapki?)

Illinois

Petersona

W Peterson's w Indianapolis bar jest elegancki, obsługa jest uprzejma, nie jest uciążliwa, a warta 52 USD New York Strip jest, zdaniem profesjonalnych i amatorskich recenzentów, warta swojej ceny.

Indiana

Iowa Beef Steakhouse

W stanie gotowości Des Moines serwuje wołowinę hodowaną lokalnie od 1982 roku. Trzymają ją również w innych miejscach menu, dodając piwa warzone w regionie, lokalnie uprawiane i produkowane wina i alkohole destylowane w centralnej Iowa. (Nawiasem mówiąc, jedzenie lokalnej organicznej wołowiny jest jednym z 30 najlepszych sposobów na zwiększenie metabolizmu po 30!)

Iowa

J. Gilbert's Wood-Fired Steki and Seafood

W latach dwudziestych XX wieku steki w Kansas City były wysoko cenione w całym kraju, a dziedzictwo to właśnie czerpie z tego Overland Park. Wszystkie steki to czarna wołowina Angus Prime USDA Prime, hodowana na środkowym zachodzie, dojrzewająca na mokro, pochodząca z gospodarstw promujących humanitarne zarządzanie bez użycia antybiotyków i hormonów wzrostu. (To wspaniale, ponieważ organiczna wołowina poprawia metabolizm!) Kolejną wskazówką dotyczącą ich mocnego smaku jest domowa przyprawa, która obejmuje świeżo zmielone ziarna kawy i brązowy cukier.

Kansas

Jeff Ruby's Steakhouse

Ta lokalizacja w Louisville nazywa swoją działalność „kulinarną rozrywką”. Wszystkie steki tutaj są USDA Prime, a pasek z kością w stylu kowbojskim starzeje się na sucho przez 65 dni, podwajając jego smakowitość: gdy pozwalasz mięsu odpocząć przez ponad dwa miesiące, rozwija głęboki smak i konsystencję, które będą praktycznie rozpływa się w ustach. A dla domowej rozrywki kulinarnej spróbuj zrobić te niesamowite stek z niskokalorycznego steku!

Kentucky

Dickie Brennan's

Historia tego francuskiego stanu ukazuje się w stekach u Brennan. Być może będziesz musiał przynieść słownik francusko-angielski. Weź châteaubriand dla dwojga. Obejmuje ziemniaki zapiekane, zapiekane zapiekane warzywa, zapiekane pieczarki i trzy domowe sosy, w tym béarnaise. Według wszystkich kont, tout c'est tre bon .

Luizjana

Timber Steakhouse & Rotisserie

Świetny stek nie musi być podawany w ekskluzywnym otoczeniu, aby być światowej klasy, a w Timber Steakhouse & Rotisserie w Portland koncentrują się przede wszystkim na mięsie. Cała wołowina pochodzi od państwowych rolników - jest nie tylko najwyższej jakości, ale także zrównoważona. (Nawiasem mówiąc, jedzenie lokalnej organicznej wołowiny jest jednym z 30 najlepszych sposobów na zwiększenie metabolizmu po 30!)

Maine

Fleet Street Kitchen

Ta przystojna płyta z jadłodajnią Baltimore wyróżnia się wyrafinowanym pięknem, wyróżniając ją spośród restauracji serwujących steki, które handlują rdzą. Fleet Street nie ma głębokiej ławki pod względem ofert steków, ale płyty, które obsługuje, są w zasadzie doskonałe. Spróbuj miejscowego, smażonego terrina chrzanowego NY Strip, pieczarki maitake, purée ze szpinaku i duszonej cebuli cipollini z wołowiną.

Maryland

Massachusetts

Loco Taqueria & Oyster Bar

To nie brzmi jak steakhouse, prawda? To sprawia, że ​​włączenie południowego Bostonu do tej listy jest jeszcze bardziej wyjątkowe. Ich podejście do steków i ziemniaków wygląda następująco: grillowany kotlet bavette marynowany w chimichurri i skropiony sosem choronowym doprawionym papryczkami chilli morita. Dostarcza chrupiące brukselki i papas bravas za rozsądne 19 USD. Dodaj ostrygi do swojego zamówienia: są jednym z tych 25 produktów spożywczych, które utrzymają cię młodym na zawsze!

Vernales

Knajpka w Harbor Springs musi znajdować się na twojej liście, jeśli masz ochotę na stek w stanie Great Lakes. Spróbuj 32 uncji. Suszony stek Tomahawk ribeye dla dwóch osób (79 USD) lub jeśli chcesz wydać dodatkowy dolar, wypróbuj Chateaubriand dla dwóch osób (80 USD), czyli od 18 do 20 uncji. polędwica środkowa.

Michigan

Libertyn

To miejsce w dzielnicy Uptown w Minneapolis ma kilka kawałków wołowiny w swoim menu, których możesz od razu nie rozpoznać. Nie ma się czym martwić - te głębokie kawałki są jednymi z najbardziej aromatycznych steków, jakie można dostać. Onglet, stek z piór lub stek punktowy, wszystkie są fachowo grillowane, delikatne i podawane z boku masła szpikowego. Połącz swój obiad z jednym z dziwnie nazwanych koktajli w restauracji, takimi jak I Am Steve McQueen lub Don't Mind If I Do: Możesz dodać je do listy 20 drinków, które każdy powinien wiedzieć!

Minnesota

Missisipi

Doe's Eat Place

Choć dom rodzinny, jak sugeruje nazwa, Doe's Eat Place początkowo rozpoczął życie jako sklep spożywczy i stał się jedną z najlepszych restauracji na południu, szczególnie jeśli chodzi o stek. Specjalnością jest tutaj porterhouse, który zdobył wiele nagród, w tym numer 1 na 100 najlepszych rzeczy do jedzenia w Ameryce według czasopisma dla mężczyzn oraz miejsca docelowe na liście „Najlepsze wybory dla amerykańskich posiłków” Bon Appetit .

Jess & Jim's Steakhouse

Ta 78-letnia rodzinna spółka z Kansas City ląduje na krajowych i światowych listach najlepszych od Playboya w 1972 roku. I z kim mamy się kłócić? Każdy stek jest codziennie ręcznie krojony na świeżo, steki są gigantyczne i cieszą się uznaniem, a doświadczenie to domowa i stara szkoła (dwie kelnerki są w restauracji od 47 lat).

Missouri

Otwarty zakres

W chropowatej Montanie jest wiele grubo wykutych steków, ale jeśli masz ochotę delektować się stekiem w bardziej stylowym otoczeniu, sprawdź Open Range w Bozeman. Jest to jedno z najlepszych miejsc w stanie na wieczorną randkę, nie tylko dlatego, że 16 uncji ribeye, która jest ręcznie krojona na miejscu, jest jednym z najlepszych steków w tym stanie. (Nie zapomnij: regularne randki są jedną z tajemnic najlepszych relacji).

Montana

Drover

Omaha to miasto steków, co oznacza, że ​​konkurencja i lojalność są zaciekłe. Właśnie dlatego długowieczność Drovera jest tak wyjątkowa. Jest już od ponad 40 lat i przez cały ten czas mistrzowie grillowania specjalnie marynowali swoją ofertę, zanim trafili na grill, a kilka minut później uderzyli w Twój talerz.

Nebraska

The Golden Steer

Jest to najstarszy steakhouse w Las Vegas i istny kto-który z gości usiadł w klasycznych kabinach z czerwonej skóry. Mówimy o Elvisie, Ali, Sinatrze. Do diabła, nawet Joe DiMaggio miał tutaj swoje stoisko. Ale to nie jest sfatygowane muzeum: to miejsce nie było tak cieplejsze niż obecnie. Tajemnica? Steki, które sprawiają, że myślisz, że umarłeś i poszedłeś do nieba od pierwszego kęsa. Potrzebujesz wymówki, aby odwiedzić Vegas? Jest domem dla jednego z 10 najbardziej oszałamiających hoteli na świecie!

Nevada

Hanover Street Chophouse

Manchester jest tam, gdzie chcesz być, jeśli masz ochotę na świetny stek w stanie Granite. Starzejąca się kostka rybna na ulicy Hanover Street (58 USD) może być najbardziej kuszącą propozycją, ale spójrz nieco dalej w dół menu i może Cię zachwycić doskonały filet mignon, który można mieć w dwóch rozmiarach (8 uncji i 12 uncji)) oraz z sześcioma różnymi sosami.

New Hampshire

Old Homestead Steakhouse

To ekskluzywne połączenie jest w rzeczywistości placówką legendarnego Old Homestead Steakhouse w Nowym Jorku, chociaż estetycznie to wcielenie zostało zmodyfikowane, aby miało wrażenie, że należy do Atlantic City. Znajdziesz go w AC Borgata, a jeśli masz ochotę iść yuuuuuuge, weź stek z porterhouse 48 uncji dla dwojga, który kosztuje 92 USD. Nie martw się porannym poczuciem winy: zawsze możesz zacząć korzystać z Planu żywieniowego How-to-Stay-Lean-for-Life!

New Jersey

Geronimo

W Santa Fe Geronimo mieści się w domu w Adobe z 1756 roku, kiedy państwo znajdowało się pod bezpośrednią władzą Hiszpanii. Kolejny interesujący fakt na temat tego miejsca: jednym z najlepszych steków w domu nie jest wołowina. Jest to polędwiczka z łososia wcierana w tellicherry, podawana na pieczonych ziemniakach z puree czosnkowym, groszku cukrowego, boczku wędzonym z drzewa jabłoniowego i kremowym sosie z brandy z grzybami.

Nowy Meksyk

Peter Luger

Rządy tego niezłomnego nie będą niczym strasznym szokiem dla nikogo w obszarze trójstanowym. Luger jest na szczycie niemieckiej sceny steakhouse od czasu otwarcia w 1887 roku. Porterhouse był jedynym dostępnym cięciem od lat, ale w ostatnim czasie Luger dodał stek z żeberka z kością, który jest równie nieziemski (i pojawia się w kilku mniej dolców). Połącz go ze świeżymi brokułami: badania pokazują, że jedzenie warzyw krzyżowych to jeden ze 100 sposobów na przeżycie do 100!

Nowy Jork

GameKeeper Restaurant and Bar

Chociaż Raleigh i Charlotte z pewnością mają swój duży udział w steakhouseach, możesz zechcieć wjechać w góry Appalachów, aby uzyskać bardziej rustykalny klimat w GameKeeper Restaurant and Bar w Boone, Karolina Północna. Założony w 1987 r., Został kupiony przez Kena i Wendy Gordon w 2000 r. I nadal zachowuje swój historyczny urok wiejskiego domku i znane metody gotowania. Spróbuj grillowanych steków z żubra z pieczonymi czerwonymi ziemniakami i śmietaną chrzanową.

Karolina Północna

Maxwella

Elegancja może nie być pierwszym słowem, które przychodzi na myśl, gdy wyobrażasz sobie jadalnię w Fargo, ND, ale nie mów tego ludziom w Maxwell's. Ci faceci serwują perfekcyjne płyty wołowe tak pomysłowe jak gdziekolwiek indziej w kraju - być może na całym świecie. Spróbuj polędwicy wołowej Hereford Reserve z opiekanym kozim serem, sosem Bordelaise i pieczonym smakiem cremini-grzybowym.

Północna Dakota

Czerwony

W dniu, w którym to piszę, Cleveland.com informuje, że Red został wybrany przez The Daily Meal najlepszym steakhouse w Ohio. „Dzięki dwóm lokalizacjom w Cleveland i jednej w Miami Red jest stylowy, elegancki i prawie wszystko, czego szukasz w steakhouse” - napisał Dan Myers z Daily Meal. „High-rollery, zwróć uwagę: jeśli chcesz zwierać swój stek zapieczonym foie gras z czarną truflową półmisek, nikt cię nie powstrzyma”.

Ohio

Stek Cattlemen

Ten służy Oklahoma City od 106 lat - mniej niż trzy lata po tym, jak OK stał się stanem! Kierownictwo tak opisuje swój stek z kości T: „Ta obfita porcja to coś w rodzaju„ dwóch steków w jednym ”. Łączy w sobie pełny smak polędwicy wołowej, nienaganną delikatność filetu i łączy ją słynna „T.” Ciekawostki: to stek, który prezydent Bush preferował podczas posiłków w Oklahoma City.

Oklahoma

Wół

Portland jest dumny z dziwności, ale jest też mekką smakoszy. O dziwo, nie ma zbyt wielu tradycyjnych restauracji typu steakhouse. Ale nie ma wielkiego steku. Udaj się na północny zachód i sprawdź Ox. Wiele osób wychodzi za drzwi. To dobrze - Ox wnosi swój rodzinny styl taryfy, który jest dobry, ponieważ górny krój to 36 uncji. żebro oko, zdecydowanie może nakarmić rodzinę. (Aby uzyskać kulinarną satysfakcję w domu, spróbuj zrobić te niesamowite stek z niskokalorycznego steku!)

Oregon

Urban Farmer

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, w jaki sposób różne metody hodowli i przygotowywania steków wpływają na doznania kulinarne, odwiedź ten zrównoważony stek w Filadelfii, aby się dowiedzieć. Tutaj goście mają okazję skosztować ciętych obok siebie kawałków karmionych trawą, suszonych i lokalnie wypasanych kawałków mięsa, czyli steków, które wspaniale ilustrują każdy etos. Więc biegaj, nie idź: jedzenie wołowiny karmionej trawą jest jednym z 30 najlepszych sposobów na zwiększenie metabolizmu po 30!

Pensylwania

Grille Capital

Jeśli szukasz największego smaku w najmniejszym stanie, Capital Grille w Providence to dobre miejsce do rozpoczęcia poszukiwań. To łańcuch, ale to, co tam robią, sprawiło, że miejsce to stało się hitem dla miłośników steków. Ich charakterystycznym stekiem jest 24-uncyjny porterhouse w suchym wieku. Skręt? Nie ma jednego - tylko klasyczna jakość.

Rhode Island

Halls Chophouse

Rodzinny i prowadzony przez Halls oferuje klasyczne steki i południową gościnność. USDA Prime wołowina jest przywieziona z Allen Brothers of Chicago, a następnie starzona na mokro lub na sucho w różnych kawałkach. Ulubionym jest 22 uncje. suchy starzejący się pasek z Kansas City w Nowym Jorku.

Karolina Południowa

Parker Bistro

To miejsce w Sioux Falls mieści się w zabytkowym budynku, w którym wystrój i prezentacja jedzenia zostały w znacznym stopniu uwzględnione. Stek Flatiron jest ozdobiony mango i ogolonymi warzywami i kremową sałatką ziemniaczaną z boku.

Południowa Dakota

Kanye Prime

Ten butikowy steakhouse to niesamowity sposób na wydanie dużych pieniędzy na niesamowitą kolację. (Pasek wagyu cofnie 65 USD). Tutaj możesz skosztować wykwintnej maślanej wołowiny gotowanej w płomieniu o temperaturze 1200 stopni i podawanej w atmosferze mebli z ciemnego drewna i skóry.

Tennessee

Duże Texan Steak Ranch

Prawie każdy stan w Unii ma Texas Steak House, Longhorn Steakhouse lub Lone Star Steakhouse. Powód jest prosty: Teksas kojarzy się z olbrzymimi kawałkami delikatnej pieczonej wołowiny, podobnie jak Philly jest połączony z serowniami. Amarillo's Big Texan Steak Ranch nie jest tak ekskluzywny jak steki w Houston, Dallas czy Austin, ale chyba najlepiej ilustruje etos państwa, który jest większy. To dom niesławnych 72 uncji. wyzwanie, które rozpoczęło się, gdy kilka głodnych ranczaków próbowało prześcignąć się nawzajem w konkursie jedzenia. Właściciel, RJ Lee, zdecydował następnie, że każdy, kto może dopasować ilość steku, jaką zjadł najbardziej głodny kowboj, dostanie swój posiłek za darmo. Jeśli oddajesz się, skorzystaj z naszego ekskluzywnego treningu, który unieważnia kolacje biznesowe!

Teksas

Aleje właściwe

Może ma dziwną nazwę, ale ten przybysz już robi fale w świecie gastronomicznym w Salt Lake City. Restauracja oferuje sezonowe menu, które koncentruje się na świeżych i lokalnych składnikach. Szefowie kuchni codziennie przynoszą lokalną wołowinę z okolic Salt Lake i gotują ją do perfekcji.

Utah

Tawerna Gildii

W tym steakhouse od farmy do stołu w South Burlington składniki pochodzą z lokalnych farm Vermont. Doskonałe steki, takie jak 14 uncji. ribeye są ręcznie cięte z naturalnie hodowanej wołowiny karmionej trawą i zbożem i gotowane na grillu z drewna.

Vermont

Morton's The Steakhouse Richmond

Chociaż w większej części DC znajduje się wiele światowej klasy steków, Richmond, znany ze swojej sceny z jedzeniem, może być miejscem, w którym chcesz znaleźć największy stek w okolicy. Spróbuj grillowanego steku bistro, ciasta z rozmarynem, sałatek collard z sosem winegret z bekonem / jabłkiem.

Virginia

Waszyngton

Bateau

Renee Erickson wierzy w pozyskiwanie karmionej trawą wołowiny, którą serwuje w swojej nowej restauracji w Seattle. To dlatego, że wychowuje się na własnej farmie na Whidbey Island. Lokalnie suszone i rzeźone kawałki tego dnia są sprzedawane na wagę i łączone ze szpikiem kostnym lub konserwowanym masłem cytrynowym.

Prime 44 West

Lokalnie pozyskiwany i podawany z dużą ilością masła ziołowego stek z żeberka jest przepysznym przykładem doskonałych kawałków mięsa w eleganckim otoczeniu pola golfowego Greenbriar w White Sulphur Springs w Zachodniej Wirginii.

Wirginia Zachodnia

Ward's House of Prime

Czytasz to poprawnie: u totemów serwują 168 uncji. płyta z żebra prime. Niesamowicie, jeden mężczyzna o imieniu Mike Litman faktycznie zjadł to na jednym posiedzeniu. Zaryzykował życie, by dostać się na Ścianę Sławy restauracji, ale nie musisz - w tym piętrowym menu steki Milwaukee jest dużo łatwiejszych do zarządzania przedmiotów. (Jeśli przesadzisz, następnego ranka zawsze możesz wyciągnąć kilka wskazówek z How to Stay Lean for Life: The Workout.)

Wisconsin

Wyoming

Mangy Moose

Na szczęście „mangy łoś” nie jest w menu w tej knajpie Jackson Hole, to tylko nazwa tego miejsca. Możesz jednak dostać „cięcie łosia” 20 uncji. wędzone żeberka, które zawierają puree ziemniaczane, grillowane brokuły i au jus za rozsądną cenę 32 USD. Powiedz im, żeby nie oszczędzali na zieleni: Badania pokazują, że jedzenie warzyw krzyżowych jest jednym ze 100 sposobów na przeżycie do 100!