W tym tygodniu The National Restaurant Association opublikowało prognozy dotyczące najgorętszych trendów alkoholowych w 2018 roku. Aby spojrzeć w przyszłość, przebadali ponad 700 szefów kuchni, z których wszyscy są członkami Amerykańskiej Federacji Kulinarnej, aby dowiedzieć się, jakie sklepy powinny zaopatrywać, barmani powinni robić, a klienci powinni zamawiać w nowym roku. Tutaj zestawiliśmy ich 5 najlepszych trendów alkoholowych, na które z niecierpliwością czekamy. A jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, co rzucić w nadchodzących miesiącach, sprawdź 10 najlepszych trendów weselnych, których należy unikać w 2018 roku.
Koktajle w wieku 1 beczki
Najnowszy trend miksologii polega na umieszczaniu wstępnie wymieszanych napojów w beczkach na kilka tygodni, aby nadać złożoność smakowi i złagodzić mieszankę w podobny sposób jak wino, whisky i inne tradycyjne alkohole. Niektóre popularne koktajle, które mogą się „starzeć” to Manhattany, Negronis i różne ciosy. A jeśli brakuje Ci czasu, wypróbuj jeden z tych niesamowitych dwuskładnikowych koktajli, które możesz zrobić w kilka sekund.
2 Lokalnie produkowane alkohole
Ostatnie badania wykazały, że pokolenie milenialsów - czyli ludzie w wieku od 21 do 38 lat - piją znacznie więcej niż pokolenie ich rodziców. I choć są świadomi wartości, bardziej dbają o to, skąd pochodzi wino i wiedząc, że zostało ono etycznie zebrane i wyprodukowane, niż o ile kosztuje. Połącz to z ostatnim szaleństwem polegającym na dokładnym poznaniu składników, które wkładasz do swojego ciała, i nic dziwnego, że wino, piwo i napoje alkoholowe produkowane lokalnie zyskują masę.
3 Craft Koktajle
Pokolenie milenialsów polega na wygłaszaniu oświadczenia, niezależnie od tego, czy chodzi o Twój status na Facebooku, ubrania czy koktajle. Nic więc dziwnego, że trunek rzemieślniczy oryginalnych marek o unikalnych tożsamościach jest teraz w modzie.
4 regionalne koktajle
Shutterstock
Biorąc pod uwagę tysiącletnią miłość do podróżowania i chęć płacenia za doświadczenia, a nie rzeczy, ci pierwszorzędni konsumenci alkoholu chcą odrobiny kultury przy koktajlu. W związku z tym rośnie zainteresowanie poznawaniem i próbowaniem charakterystycznego drinka z regionu, a nie tylko wybieraniem ulubieńca. Pomyśl: ekskluzywne huragany w Nowym Orleanie lub wielkie ciosy w niskich krajach w Charleston.
5 Kulinarnych Koktajli
Dni wrzucania do drinka plasterka limonki lub gałązki mięty już minęły. Obecnie mixolodzy wprowadzają do koktajlu całą kuchnię, w tym przysmaki, takie jak różowy pieprz, kurki, jeżowca lub sos rybny.
Diana Bruk Diana jest redaktorką, która pisze o seksie i związkach, współczesnych trendach randkowych oraz zdrowiu i zdrowiu. Przeczytaj to dalej