Zaledwie cztery dekady temu Amerykanie mocno palili, tłuszcze trans czaiły się w wielu naszych ulubionych potrawach, a zanieczyszczenie było tak złe, że niektóre z naszych rzek nie były po prostu bezpieczne do kąpieli - w rzeczywistości się zapaliły . Na szczęście w ciągu ostatnich dziesięcioleci poprawiliśmy nasze zdrowie, czyniąc znaczne postępy w czyszczeniu wszystkiego, od jedzenia, które jemy, do powietrza, którym oddychamy.
Nawet jeśli czujesz się, jakbyś miał być dzieckiem kwiatka, będziesz wdzięczny za życie w nowoczesnym wieku po tym, jak dowiesz się, o ile jesteśmy dziś zdrowsi niż 40 lat temu.
1 Średnia długość życia jest wyższa
Shutterstock
Postępy medyczne, w połączeniu ze stopniowym przejściem społeczeństwa w kierunku przyjmowania zdrowszych nawyków, znajdują odzwierciedlenie w statystykach oczekiwanej długości życia CDC. W 2015 r. Średnia długość życia mężczyzn i kobiet w Stanach Zjednoczonych wynosiła odpowiednio 76, 3 lat i 81, 1 lat, podczas gdy w 1980 r. Było to zaledwie 70 lat i 77, 4 lat.
2 Jest mniej palaczy
Shutterstock
Nie musisz być urzędnikiem zdrowia publicznego, aby zrozumieć, że rzadziej palenie jest dobre dla zdrowia Amerykanów. W 1978 r. Aż 36 procent Amerykanów zidentyfikowało się jako palacze. Według Gallup w 2018 roku tylko 16 procent zrobiło. Nawet American Cancer Society przypisało 27-procentowy spadek liczby zgonów z powodu raka w latach 1991–2016 „stałym spadkom palenia i postępom we wczesnym wykrywaniu i leczeniu”.
3 Mamy szczepionkę na zapalenie wątroby typu B.
Shutterstock
Wirus zapalenia wątroby typu B został odkryty dopiero w połowie lat sześćdziesiątych i dopiero w 1981 roku FDA zatwierdziła szczepionkę na niebezpieczne zakażenie wątroby. Szerokie podawanie szczepionki spowodowało spadek liczby przypadków wirusowego zapalenia wątroby typu B o ponad 80 procent od lat 70. XX wieku, a jako szczęśliwy efekt uboczny spadła również liczba przypadków raka wątroby.
4 I szczepionka przeciw ospie wietrznej
Shutterstock
W latach siedemdziesiątych zachorowanie na ospę wietrzną było kolejną częścią dorastania. Jednak obecnie swędząca choroba znana jako ospa wietrzna występuje znacznie rzadziej dzięki szczepieniu, które zostało wprowadzone do Stanów Zjednoczonych w 1995 r. Według CDC szczepienie przeciwko ospie wietrznej zapobiega ponad 3, 5 milionom przypadków ospy wietrznej każdego roku w USA sam, co z kolei zapobiega rozwojowi półpaśca w Ameryce.
5 szpitali ma aparaty MRI
Shutterstock
Maszyny do rezonansu magnetycznego lub urządzenia do rezonansu magnetycznego wykorzystują pola magnetyczne i fale radiowe, aby zajrzeć do wnętrza ciała, umożliwiając lekarzom skuteczniejsze diagnozowanie problemów zdrowotnych pacjentów. Dzisiaj szpitale w całym kraju polegają na rezonansie magnetycznym do badania wszystkiego, od łez po guzy - ale przed 1977 r. Takie skany nie istniały, co oznacza, że potencjalnie śmiertelne warunki można łatwo przeoczyć.
6 pasów bezpieczeństwa jest obowiązkowych
Shutterstock
Jeśli dorastałeś w latach 60. lub 70., prawdopodobnie pamiętasz jazdę na tylnym siedzeniu kombi bez pasa bezpieczeństwa. Jednak dzisiaj dziecko jeżdżące bez zapięcia prawdopodobnie doprowadzi do starcia z glinami. Wynika to z faktu, że w 1983 r. Stany Zjednoczone zabroniły kierowcom i pasażerom siedzącym z przodu jadącego samochodu bez pasa bezpieczeństwa, aw 1991 r. Zasady te zostały rozszerzone, tak aby obejmowały również pasażerów siedzących z tyłu. Prawo jest niezaprzeczalnym środkiem ratującym życie: podczas gdy 44 1925 osób zginęło w 1975 r. W wypadkach samochodowych, tylko 37 133 osób zmarło w 2017 r., Według Insurance Institute for Highway Safety.
Wymaganych jest 7 etykiet żywieniowych
Shutterstock
W 1990 r. Pod przewodnictwem prezydenta George'a HW Busha rząd Stanów Zjednoczonych uchwalił ustawę o etykietowaniu i edukacji żywieniowej. Po przejściu tej ustawy prawie wszystkie produkty podlegające jurysdykcji Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) musiały posiadać etykiety żywieniowe, a wszelkie produkty, które oznaczały się jako niskotłuszczowe, bogate w błonnik i tym podobne, musiały spełniają przepisy FDA w odniesieniu do swoich roszczeń. Dzięki uchwaleniu tego prawa ludzie mogli lepiej podejmować świadome decyzje na temat spożywanej żywności, a firmy nie mogą już składać fałszywych oświadczeń na temat zdrowotności swoich składników.
8 Rolnictwo ekologiczne jest bardziej rozpowszechnione
Shutterstock
W ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci przemysł żywności ekologicznej i rolnictwo odnotowały poważny wzrost. W wielu przypadkach spożywanie żywności ekologicznej oznacza, że spożywasz mniej komercyjnych pestycydów, z których wiele wiąże się z dolegliwościami od astmy po raka. Według danych USDA w latach 1997–2011 ilość certyfikowanych upraw ekologicznych wzrosła z pół miliona akrów do prawie 5, 4 miliona akrów.
W 2016 r. Badanie przeprowadzone przez Pew Research Center wykazało również, że 73% dorosłych kupowało produkty z lokalnych upraw w ciągu ostatnich 30 dni, a 68% kupowało żywność ekologiczną.
9 Polio nie jest już zagrożeniem
Shutterstock
Na szczęście wywołujący paraliż wirus polio nie jest już zagrożeniem w dzisiejszej Ameryce. Chociaż wybuchy polio spowodowały ponad 15 000 przypadków paraliżu rocznie w latach 50., wprowadzenie szczepień w 1955 i 1963 r. Stopniowo zmniejszało liczbę zachorowań na polio w Ameryce, dopóki ich nie było. Według CDC od 1979 r. Nie zgłoszono żadnych przypadków polio pochodzących ze Stanów Zjednoczonych.
10 Ani ospa
Shutterstock
Pewnego razu ospa była jedną z najgroźniejszych chorób, jakie można było dostać. Jednak w dzisiejszych czasach zachorowanie na ospę jest wysoce, bardzo mało prawdopodobne. W 1980 r. Światowa Organizacja Zdrowia ogłosiła, że choroba została wyeliminowana po wysiłkach organizacji mających na celu uodpornienie światowej populacji. Według CDC ostatni znany przypadek w Ameryce Północnej miał miejsce w 1952 r., A ostatni znany przypadek miał miejsce w Somalii w 1977 r.
11 Daminozyd jest nielegalny w uprawach
Shutterstock
Daminozyd był jednym z pierwszych hormonów roślin zarejestrowanych do stosowania w Stanach Zjednoczonych w 1963 roku. Chociaż pierwotnie został zatwierdzony do stosowania tylko w roślinach doniczkowych, później został zatwierdzony do stosowania w uprawach spożywczych takich jak jabłka. Jednak zastosowanie tego produktu w uprawach wkrótce stało się kwestionowane po tym, jak naukowcy przetestowali tę substancję chemiczną na zwierzętach laboratoryjnych i stwierdzili, że powoduje ona raka w kilku narządach. Na szczęście producenci dobrowolnie przestali sprzedawać swój produkt do stosowania na roślinach jadalnych w 1989 roku, a EPA zabroniła stosowania go na uprawach spożywczych wkrótce potem.
12 Jemy mniej czerwonego mięsa
Shutterstock
Podczas gdy Amerykanie spożywali średnio 74, 9 funta wołowiny rocznie w 1979 roku, liczba ta spadła do zaledwie 52, 3 funta do 2012 roku i od tego czasu stale spada. A wycięcie części wołowiny z naszej diety jest prawdopodobnie dużym dobrodziejstwem dla naszego ogólnego stanu zdrowia - spożycie czerwonego mięsa jest związane ze zwiększonym odsetkiem raka jelita grubego wśród kobiet, a nawet potroiło stężenie N-tlenku trimetyloaminy we krwi (TMAO), substancja chemiczna związana z chorobami serca.
13 Stawki rzeżączki są niższe
Shutterstock
Rosnące rozpowszechnienie edukacji seksualnej w szkołach i w Internecie przyniosło ogólnie pozytywny skutek: ludzie mają bardziej chroniony seks niż kiedykolwiek wcześniej i z tego powodu cierpią na mniej chorób. Według jednego z badań opublikowanych w czasopiśmie Seksualnie przekazywane infekcje , na przykład, wskaźniki rzeżączki w Stanach Zjednoczonych spadły o 74 procent w latach 1975–1997.
14 Mniej osób ma HIV / AIDS
Shutterstock
Pierwszy przypadek choroby, która później zostanie zdefiniowana jako zespół nabytego niedoboru odporności (AIDS), został zgłoszony przez pracowników służby zdrowia w czerwcu 1981 r. Do 1989 r. W Stanach Zjednoczonych odnotowano 117 508 przypadków AIDS i ponad 89 000 zgonów przypisano choroba. Jednak w połowie lat 90. zaczęło się poprawiać. W 1997 r. Na rynek trafiły nowe terapie przeciwko HIV, a liczba zgonów związanych z AIDS w Ameryce spadła o 42 procent.
15 A osoby z HIV / AIDS żyją dłużej
Shutterstock
Wskaźniki przeżycia wśród osób żyjących z HIV uległy poprawie. Podczas gdy u pacjentów ze zdiagnozowanym wirusem HIV w latach 70. i 80. nie oczekiwano, że przeżyją tę chorobę dłużej niż 20 miesięcy, osoby zakażone żyją dziś średnio 22, 5 roku po diagnozie, zgodnie z badaniami z Uniwersytetu w Bristolu.
16 Wskaźniki umieralności z powodu raka są niższe
Shutterstock
Niestety naukowcy wciąż nie znaleźli lekarstwa na raka. Wynaleźli jednak nowe terapie, które przedłużają życie osób cierpiących na tę chorobę. Podczas gdy wskaźnik śmiertelności dla osób z rakiem wynosił 199 zgonów na 100 000 osób w 1975 r., Dziś jest to 178. I choć tylko 50 procent pacjentów z rakiem miało przeżyć pięć lat po diagnozie w 1975 r., 68 procent pacjentów może oczekiwać tak samo dzisiaj.
17 Farba na bazie ołowiu jest nielegalna
Shutterstock
Przed 1978 r. Stosowanie farb ołowiowych w domach było całkowicie legalne. Problem? Według amerykańskiego Departamentu Mieszkalnictwa i Rozwoju Miast farba ołowiowa może uszkodzić nerki, nerwy, a nawet spowodować uszkodzenie mózgu po spożyciu lub wdychaniu. Dziś w rządzie federalnym obowiązuje prawo, które zabrania konsumentom używania jakiejkolwiek farby zawierającej ołów, w wyniku czego ludzie są znacznie bezpieczniejsi i zdrowsi w swoich domach. (Domy zbudowane przed latami 70. mogą jednak nadal zawierać farby ołowiowe na ścianach, więc powinieneś sprawdzić swój dom, jeśli został zbudowany przed wprowadzeniem prawa ołowiu).
18 Jak gaz z zawartym w nim ołowiem
Shutterstock
W latach 1976–1980 Agencja Ochrony Środowiska wprowadziła polityki, które zmniejszyły ilość ołowiu w gazie o połowę. (Ponownie, nawet niski poziom ołowiu może powodować znaczne uszkodzenie nerek, mózgu oraz układu sercowo-naczyniowego i rozrodczego.) Kiedy EPA porównała próbki krwi z 1976 r. I próbki krwi z 1980 r., Okazało się, że nowsze próbki miały o 37% mniej ołowiu w nich - i na podstawie tych danych przekonano Kongres do całkowitego zakazu stosowania ołowiu.
19 W większości stanów obowiązuje zakaz palenia w pomieszczeniach
Shutterstock
Przepraszam palaczy, ale jeśli chcesz się zapalić, prawdopodobnie będziesz musiał zabrać go na zewnątrz. Ponad połowa stanów USA ma kompleksowe przepisy antynikotynowe, które zakazują palenia w miejscach pracy, restauracjach i barach. Przepisy te chronią osoby niepalące przed wdychaniem biernego dymu w zamkniętych przestrzeniach, zmniejszając w ten sposób ryzyko wystąpienia wszystkiego, od raka po choroby serca.
20 Jest mniej zgonów związanych z jazdą po pijanemu
Shutterstock
Chociaż posiadanie samochodu jest dziś znacznie powszechniejsze niż w latach 70. i 80., ludzie są generalnie bardziej odpowiedzialni na drogach niż 40 lat temu. Według danych Fundacji na rzecz Zwiększenia Odpowiedzialności za Alkohol liczba ofiar śmiertelnych za jazdę pod wpływem alkoholu zmniejszyła się o 53 procent w latach 1982–2014 - a wśród populacji poniżej 21 lat liczba ofiar śmiertelnych spadła o 80 procent w tym samym czasie. Oto odpowiedzialne picie!
21 Kilka stanów ma przepisy dotyczące kasków motocyklowych
Shutterstock
Motocykliści na dzisiejszych autostradach są co najmniej nieco bezpieczniejsi, dzięki przepisom dotyczącym kasków rządzącym większością stanów. Obecnie 19 stanów i Dystrykt Kolumbii mają uniwersalne przepisy dotyczące kasków, które wymagają od motocyklistów noszenia kasków, a kolejne 28 stanów mają częściowe przepisy, które wymagają od niektórych motocyklistów noszenia ich. Tylko w trzech stanach - Illinois, Iowa i New Hampshire - nie obowiązują żadne przepisy dotyczące kasków.
22 Cieszymy się więcej produktów roślinnych
Shutterstock
Tylko od 2017 do 2018 r. Wspólny raport Nielsen i stowarzyszenia Food-Based Foods Association wykazał 20-procentowy wzrost sprzedaży produktów pochodzenia roślinnego, takich jak alternatywy mleczne i substytuty mięsa. Podobnie dane z Pew Research Center pokazują, że od 1970 r. Średnie dzienne spożycie kalorii roślin strączkowych, orzechów i soi prawie się podwoiło. Te pokarmy są doskonałym źródłem białka, błonnika oraz różnorodnych mikroelementów i fitochemikaliów - a gdy są stosowane jako suplementy dla grubszych białek, mogą zapewnić dodatkowe korzyści w postaci lepszego zdrowia serca.
23 Jest więcej wegan i wegetarian
Shutterstock
W latach 2014-2017 w Stanach Zjednoczonych odnotowano oszałamiający 600-procentowy wzrost liczby osób zidentyfikowanych jako wegańskie. Jednak wzrost weganizmu i wegetarianizmu trwa już od dłuższego czasu. Według Pew Research Center ludzie spożywają mniej kalorii dziennie z jaj i nabiału - a tym samym obniżają poziom cholesterolu w diecie - niż cztery dekady temu.
24 poziomy cholesterolu są niższe
Shutterstock
Statyny, klasa leków stosowanych w celu obniżenia wysokiego poziomu cholesterolu, zostały po raz pierwszy odkryte w 1976 r. - dzięki temu poziom cholesterolu stopniowo spada od dziesięcioleci. Na przykład w jednym z badań opublikowanych w JAMA Cardiology stwierdzono, że średni poziom cholesterolu w Stanach Zjednoczonych spadł z 204 mg / dl w latach 1999-2000 do 189 m / dl w latach 2013-2014.
25 Wskaźniki przeżycia serca są wyższe
Shutterstock
Postępy w praktykach medycznych i udoskonalenia urządzeń sanitarnych sprawiły, że przeszczep serca jest o wiele bardziej udanym procesem w ostatnich latach. Badania opublikowane w czasopiśmie Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine pokazują, że od lat 70. do 2000. odsetek rocznych przeżyć wśród pacjentów z przeszczepem serca wzrósł z 30 do prawie 90 procent.
26 Zanieczyszczenia stają się coraz lepsze
Shutterstock
Zanieczyszczenie dwutlenkiem siarki jest poważnym problemem, który nęka ten świat od dziesięcioleci, powodując wszystko, od obrzęku płuc po śmierć. Dobre wieści? Powoli, ale z pewnością zanieczyszczenie spada. Dane zebrane przez University of Oxford pokazują, że podczas gdy emisje dwutlenku siarki w Stanach Zjednoczonych w 1980 roku osiągnęły 30, 46 miliona ton metrycznych, dziś liczba ta spadła do 11, 79 miliona ton metrycznych.
27 A coraz mniej ludzi umiera na skutek zanieczyszczenia
Shutterstock
W Stanach Zjednoczonych liczba zgonów związanych z zanieczyszczeniami w powietrzu wyraźnie spadła w ciągu ostatnich kilku dekad. W 1990 r. W kraju odnotowano śmiertelność związaną z zanieczyszczeniem na poziomie 35, 63 zgonów na 100 000 osób, ale do 2016 r. Liczba ta spadła do zaledwie 19, 11 zgonów na 100 000 osób.
28 Większość ludzi ćwiczy regularnie
Shutterstock
Ludzie w latach 60. nie chodzili na siłownię tak często, jak dzisiaj. Według raportu Bentley College w Massachusetts, tylko 24 procent dorosłej populacji w 1960 roku twierdziło, że ćwiczy regularnie. Na szczęście jednak dzisiejsze społeczeństwo jest znacznie bardziej aktywne. Dane z Pew Research Center pokazują, że dziś 15 procent Amerykanów ćwiczy codziennie, a 38 procent ćwiczy kilka razy w tygodniu.
29 Klubów zdrowia jest znacznie więcej
Shutterstock
Jednym z głównych czynników wzrostu regularnych ćwiczeń jest wzrost liczby klubów zdrowia w Stanach Zjednoczonych. Od końca lat 70. w Stanach Zjednoczonych odnotowano ponad 600-procentowy wzrost liczby centrów fitness w całym kraju, co oznacza, że Amerykanie mają więcej możliwości znalezienia takiego, który najbardziej im odpowiada.
30 Wskaźniki umieralności wśród dzieci maleją
Shutterstock
Wraz ze wzrostem liczby szczepień i epidemii chorób śmiertelność wśród dzieci - szczególnie wśród dzieci poniżej piątego roku życia - znacznie spadła. Dane z Departamentu Populacji ONZ pokazują, że w 1960 r. Około trzech procent dzieci w Ameryce zmarło przed piątymi urodzinami; w 2015 r. zaledwie 0, 7 procent dzieci w Stanach Zjednoczonych zmarło przed ukończeniem piątego roku życia.
31 Wiemy, jak rozpoznać i leczyć boreliozę
Shutterstock
Chociaż pierwsze przypadki choroby z Lyme zwrócono na uwagę lekarzy na początku lat 70. XX wieku, dopiero w 1981 r. Naukowiec o imieniu Willy Burgdorfer był w stanie zidentyfikować chorobę. A ponieważ choroba przenoszona przez kleszcze nie była dobrze poznana aż do lat 80. XX wieku, opcje leczenia nie były tak zaawansowane jak obecnie. Chociaż przewlekła borelioza wciąż powoduje wiele nieprzyjemnych objawów, dziś większość przypadków boreliozy można złapać wcześnie i łatwo leczyć ją antybiotykami.
32 Choroba serca jest mniej śmiertelna
Shutterstock
Choroby serca są wiodącą przyczyną śmierci w Ameryce, ale problemy zdrowotne układu krążenia nie są już wyrokiem śmierci, jakim były kiedyś. Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej śmiertelność z powodu udaru spadła o prawie 75 procent od wczesnych lat 60., a ponad 70 procent wzrostu długowieczności wśród Amerykanów można przypisać zmniejszeniu liczby zgonów z powodu chorób układu krążenia.
33 Nasza woda nie jest zanieczyszczona
Shutterstock
Czterdzieści lat temu zapasy wody w Ameryce były bałaganem. Na początku lat siedemdziesiątych rzeka Cuyahoga w Cleveland była tak brudna i zanieczyszczona, że faktycznie zapaliła się - i to nie był pierwszy raz, kiedy ją podpalono. Na szczęście te zaskakujące wydarzenia doprowadziły do uchwalenia ustawy o czystej wodzie, którą Kongres uchwalił w 1972 r., I ustanowiły standardy ograniczające liczbę zanieczyszczeń w naszej wodzie, a tym samym poprawiające nasze zdrowie psychiczne i fizyczne. Dane zebrane przez ekonomistów Davida Keizera i Josepha S. Shapiro pokazują nawet, że od 1962 do 2001 roku o 12 procent więcej wody stało się bezpieczne dla rybołówstwa.
34 Zwiększony dostęp do zdrowej żywności
Shutterstock
Pustynie żywnościowe - obszary, w których ludzie nie mają łatwego dostępu do sklepów spożywczych lub innych źródeł świeżej żywności - stanowią stały problem w całych Stanach Zjednoczonych i są związane z gorszymi nawykami żywieniowymi i wyższym poziomem otyłości. Jednak programy takie jak Veggie Vans - mobilne rynki, które dostarczają świeże owoce i warzywa, szczególnie tym w wrażliwych dzielnicach - ułatwiają ludziom zdobywanie zdrowej żywności niż kiedykolwiek.
Według jednego z badań opublikowanych w Journal of Hunger & Environmental Nutrition , osoby w społecznościach o niedostatecznym dostępie, z częstym dostępem do Veggie Van, zwiększyły spożycie owoców i warzyw o 1, 6 porcji dziennie. Podobnie rosnąca dostępność dostaw artykułów spożywczych, dzięki takim usługom jak Peapod i Instacart, sprawiła, że ludzie łatwiej niż kiedykolwiek robią zdrowe posiłki częścią swojej codziennej rutyny.
35 Leczenie cukrzycy i zarządzanie nią stało się lepsze
Shutterstock
Osiągnięcia i postępy w dziedzinie badań nad cukrzycą znacznie ułatwiły chorym na cukrzycę typu 1 i 2 życie względnie zdrowe i bezproblemowe. Na przykład w 1993 r. Naukowcy odkryli, że choroby oczu i nerek wcześniej uważane za konsekwencje cukrzycy były w rzeczywistości spowodowane wysokim poziomem glukozy we krwi. W wyniku tych ustaleń zarówno lekarze, jak i pacjenci są w stanie po prostu monitorować i kontrolować poziom glukozy we krwi oraz zmniejszać ryzyko tych dolegliwości.
36 Kontrola urodzeń jest łatwiej dostępna
Shutterstock
Kontrola urodzeń przeszła długą drogę, odkąd FDA zatwierdziła pierwszą pigułkę w 1957 roku jako regulator cyklu miesiączkowego. W 1967 roku, zaledwie siedem lat po przyjęciu pigułki jako doustnej antykoncepcji, zażywa ją prawie 13 milionów kobiet na całym świecie; dziś ponad 100 milionów kobiet polega na pigułkach, aby utrzymać regularne miesiączki, regulować różnorodne warunki hormonalne, zmniejszać trądzik i zapobiegać ciąży.
37 I jest więcej opcji antykoncepcji
Shutterstock
Pigułka. Urządzenia wewnątrzmaciczne. Strzały antykoncepcyjne. Implanty antykoncepcyjne. Pierścienie dopochwowe. Obecnie kobiety mają wiele opcji antykoncepcji - co oznacza, że osoby ze wszystkimi rodzajami zdrowia i potrzebami mogą wybrać ten, który najbardziej im odpowiada.
38 Istnieje szczepionka przeciwko HPV
Shutterstock
Według Cleveland Clinic około 79 milionów Amerykanów żyje obecnie z HPV. Chociaż choroba przenoszona drogą płciową jest zwykle nieszkodliwa, niektóre szczepy wirusa mogą powodować raka i inne poważne choroby. Na szczęście w 2006 r. FDA zatwierdziła szczepionkę przeciwko HPV o nazwie Gardasil. Osoby dowolnej płci w wieku od 9 do 26 lat są uprawnione do otrzymania szczepionki, co może zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych z najbardziej niebezpiecznych szczepów HPV.
39 Żywność nie zawiera już wyprodukowanych tłuszczów trans
Shutterstock
Sztuczne tłuszcze trans są oficjalnie wyłączone z amerykańskiej diety. W 2015 r. FDA dała producentom trzy lata na wyeliminowanie tłuszczów z ich produktów - a 18 czerwca 2018 r. Ich czas się skończył. Ponieważ tłuszcze trans są powiązane z wysokim poziomem cholesterolu i chorobami serca, zakaz ten bez wątpienia uczynił konsumentów zdrowszymi bez żadnych zmian z ich strony.
40 Niektóre miasta mają „podatek od napojów słodzonych”
Shutterstock
W amerykańskich miastach, takich jak San Francisco, Filadelfia i Seattle, istnieje coś takiego jak „podatek od napojów słodzonych”, który sprawia, że kupowanie niezdrowych napojów z cukrem jest droższe. Chociaż nie ma takiego prawa na szczeblu federalnym, miasta, które do tej pory wprowadziły te podatki sodowe, odniosły wielki sukces. Na przykład w Berkeley w Kalifornii zużycie sody spadło o ponad 20 procent od czasu wprowadzenia podatku.
