Każdego roku rodziny w Ameryce cieszą się tradycyjną kolacją z indyka w ramach obchodów Święta Dziękczynienia. Ale ile tak naprawdę wiemy o dziwacznych ptakach? Od głupich dźwięków, które wydają - robią coś więcej niż tylko pożeranie - aż po imponujący słuch, te niesamowite indyki z pewnością zrobią wrażenie.
1 Samice indyków nie pożerają, ale mruczą.
Shutterstock
Indyki są znane ze swojego bulgotania, które wydaje, ale okazuje się, że tylko samce wykonują to kultowe wezwanie. Z drugiej strony samice indyków - lub kury - będą stukać jak kurczak, krzyczeć, jeśli będą podekscytowane lub pobudzone, lub mruczą jak kot (chociaż, według National Wild Turkey Federation, jest to raczej „kołysanie się”, prawie staccato ”niż mruczenie, ale to samo uczucie zadowolenia).
2 Indyki były kiedyś hodowane przede wszystkim ze względu na swoje pióra, a nie mięso.
Shutterstock
Obecnie rolnicy hodują indyki, aby sprzedawać je na mięso. Jednak, zgodnie z Encyclopedia Britannica , do 1935 r. Ptaki były hodowane z powodu „pięknie upierzonego koloru”, który ma oszałamiające wzory w paski.
3 Dorosły indyk ma około 5000 do 6000 piór.
Shutterstock
Indyki mają nie tylko piękne pióra, ale mają też ich dużo . Dorosły indyk ma na swoim ciele od 5000 do 6000 pojedynczych piór, w tym 10 pierwotnych i 18 lub 19 drugorzędnych sztywnych piór na każdym skrzydle, a także 18 dużych piór ogona kolców, zgodnie z Pennsylvania Game Commission.
4 Samce indyków nazywane są tomami lub gobblerami.
Shutterstock
Samice indyków są nazywane kurami, podobnie jak ich przyjaciele z kurczaka, ale samce indyków nie są kogutami. Zamiast tego nazywa się je tomami, a ponieważ samce indyków wydają głośny dźwięk pożerania, można je również nazywać gobblerami.
5 Tomów ma więcej brodawek niż kur.
Shutterstock
Chociaż niektóre różnice między indykami płci męskiej i żeńskiej można uznać za ujmujące - takie jak wydawane przez nich dźwięki i imiona, które im nadano - istnieje co najmniej jedna różnica między dwoma płciami, która nie jest wcale taka urocza. Według Encyklopedii Britannica, indyki Tom mają więcej brodawek na głowie niż ich koleżanki. Kury ważą także o połowę mniej niż ich samce.
6 Odchody indyków płci męskiej i żeńskiej mają inny kształt.
Shutterstock
Chociaż można się spodziewać, że będzie kilka różnic między wyglądem indyków płci męskiej i żeńskiej, możesz być zaskoczony, gdy zauważysz różnicę w ich nawykach w łazience. Według Pennsylvania Game Commission, odchody samców mają kształt litery „j”, podczas gdy samice przybierają bardziej „spiralny lub curlycue” kształt.
7 Indyki słyszą niektóre dźwięki lepiej niż ludzie.
Shutterstock
Kiedy myślisz o zwierzętach o niesamowitym słuchu, prawdopodobnie przychodzą ci na myśl psy, słonie, nietoperze lub sowy, ale prawdopodobnie nie indyki. Okazuje się jednak, że indyki faktycznie słyszą dźwięki dalekie i o niskiej częstotliwości lepiej niż ludzie, według National Wild Turkey Federation. „Przesłuchanie pozwala ptakowi wykryć zagrożenie, jeśli jego oczy są zajęte poszukiwaniem pożywienia” - wyjaśnia emerytowany biolog regionalny Bob Eriksen z NWTF. „Dzikie indyki mają niesamowitą umiejętność zlokalizowania źródła dźwięku”.
8 indyków żyło około 10 milionów lat temu.
Shutterstock
Wełnisty mamut miał swój hej dzień na Ziemi około 10 000 lat temu, zanim ostatecznie wyginął 4000 lat temu. Choć trudno sobie wyobrazić indyka lecącego nad gigantycznym wełnianym mamutem, ptaki faktycznie są tu już o wiele dłużej. Według University of Illinois, indyki są obecne na scenie od prawie 10 milionów lat temu.
9 Indyki prawie wyginęły - dwa razy.
Shutterstock
Chociaż indyki nie są obecnie gatunkiem zagrożonym, w przeszłości istniały dwa punkty, kiedy prawie całkowicie je straciliśmy. Według Colorado Arts and Sciences Magazine , kalifornijski indyk wyginął około 12 000 do 10 000 lat temu, prawdopodobnie z powodu zmian klimatu lub przeludnienia, lub ich kombinacji. A kiedy europejscy osadnicy przybyli do Ameryki, indyki ponownie stały się celem licznych polowań. Ptaki całkowicie zniknęły z Connecticut w 1813 r., Zniknęły z Vermont około 1842 r., A w latach 30. XX wieku indyki znów niebezpiecznie zbliżały się do wyginięcia, zanim podjęto starania, aby ich nie zginąć.
10 indyków nosiło niegdyś botki, idąc na rynek.
Shutterstock
Jak mówią, te buty zostały stworzone do chodzenia i to właśnie zrobiłoby stado indyków 200 lat temu, gdy były wprowadzane na rynek w Anglii. Według University of Illinois małe botki wielkości ptaka miały chronić ich stopy podczas marszu.
11 indyków nazwano na cześć obszaru „tureckiego”, mimo że pochodzą z Ameryki Północnej.
Shutterstock
Być może zastanawiałeś się, dlaczego indyki mają taką nazwę, mimo że pochodzą z Ameryki Północnej. Encyklopedia Britannica wyjaśnia, że kiedy ptak stał się popularny w Anglii, nazwa indyka-koguta, dawniej używana dla perliczki występującej na ziemiach islamskich (lub „tureckich”), była używana w odniesieniu do ptaka, który znamy dzisiaj jako indyka.
12 Wszystkie stany USA oprócz 12 mają indyki.
Shutterstock
Podczas gdy ludzie we wszystkich 50 stanach cieszą się indykiem w ramach kolacji z okazji Święta Dziękczynienia, ptaki, a zwłaszcza dzikie indyki wschodnie, można spotkać wędrując dziko w 38 stanach w USA, według National Wild Turkey Federation. Można je również spotkać w różnych prowincjach w Kanadzie.
13 brody z indyka rosną od trzech do pięciu cali rocznie.
Shutterstock
Tak, indyki mają brody, ale nie są zrobione z włosów. Zamiast tego brody z indyka składają się ze zmodyfikowanych piór, które tworzą włosie lub włókna, zgodnie z Pennsylvania Game Commission. Niektóre indyki mają nawet wiele brody, z których każda może dorastać do trzech do pięciu cali rocznie.
14 Indyki mogą - i będą - atakować ludzi.
Shutterstock
Indyki mogą nie mieć tak zaciętej reputacji, jaką zarobiły niektóre drapieżne kły, drapieżne drapieżniki, ale to nie znaczy, że nie mają agresywnej strony. W rzeczywistości indyki są w pełni skłonne i mogą atakować ludzi. Właśnie dlatego rząd Massachusetts udziela wskazówek, jak zapobiegać konfliktom z indykami, podczas gdy zarówno CBS Boston, jak i Good Day Sacramento oferują wgląd w to, co należy zrobić, jeśli zostaniesz ofiarą ataku indyka.
15 Indyki kupione w sklepie nie mogą latać.
Shutterstock
Indyk, który kupujesz w sklepie spożywczym, został wyhodowany i wyhodowany, aby zapewnić ci jak najwięcej mięsa. Z tego powodu mają nienaturalnie duże piersi, które utrudniają im zdolność do latania, zgodnie z The Patriot News.
16 Dzikie indyki mogą jednak szybować ponad milę.
Shutterstock
Z drugiej strony dzikie indyki doskonale nadają się do lotu. W rzeczywistości, według The Patriot News , podczas lotu mogą osiągać prędkości do 55 mil na godzinę. Komisja Pensylwanii ds. Gry informuje, że mogą szybować przez milę lub dłużej, zmieniając mocne uderzenia skrzydłami i szybowanie.
17 indyków może biec 12 mil na godzinę.
Shutterstock
Niektóre indyki mogą nie być w stanie latać, ale ich niezdolność do unoszenia się w powietrzu nie spowalnia ich całkowicie. Nawet na ziemi mogą poruszać się z całkiem niezłym klipem, biegając w górę z prędkością 12 mil na godzinę, zgodnie z Pennsylvania Game Commission.
18 Smażenie indyka może doprowadzić do wybuchu indyka.
Shutterstock
W 2018 r. Strażacy w całym kraju przeprowadzili demonstracje, aby pokazać społeczeństwu, w jaki sposób próba usmażenia dania głównego na kolację w Święto Dziękczynienia może doprowadzić do tego, co IFL Science nazywa „eksplodującymi indykami”. W filmach publikowanych w mediach społecznościowych na temat tych piekła ptactwa płomienie wybuchają w powietrze, gdy indyka upuszcza się na gorący olej.
19 Indyki wzrosły ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich 40 lat.
Shutterstock
Jeśli jesteś w stanie nakarmić całą rodzinę jednym indykiem w Święto Dziękczynienia, jest to spowodowane faktem, że ptaki stały się znacznie większe na przestrzeni lat. Jeszcze w 1980 r. Typowy udomowiony indyk w USA ważył mniej niż 19 funtów podczas uboju - niewiele więcej niż dziki indyk, według Pew Research Center. Ale obecnie przeciętny ptak, który wyhodowaliśmy w Święto Dziękczynienia, waży 29, 8 funta, czyli ponad dwukrotnie więcej niż 40 lat temu.
20 Jemy prawie 50 milionów indyków każdego Święta Dziękczynienia.
Shutterstock
Według University of Illinois około 88 procent Amerykanów wybiera tradycyjnego ptaka na posiłek w Święto Dziękczynienia, co oznacza, że w USA zjada się około 46 milionów indyków tego dnia każdego dnia. Jest również popularnym wyborem na inne święta, z 22 milionami i 19 milionami spożywanymi każdego roku odpowiednio w Boże Narodzenie i Wielkanoc.
21 Przeciętny Amerykanin zjada 104, 9 funta indyka każdego roku.
Shutterstock
Oprócz jedzenia indyków w Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i Wielkanoc, Amerykanie przez resztę roku delektują się ptasim mięsem w kanapkach, zupach i wielu innych potrawach. Według danych US News i World Repor t 2015, przeciętny obywatel USA zjada prawie 105 funtów indyka rocznie.
22 W ubiegłym roku w USA wyprodukowano prawie 245 milionów indyków.
Shutterstock
W Stanach Zjednoczonych jest ponad 300 milionów ludzi. I tylko w 2012 roku, według University of Illinois, w całym kraju wyprodukowano 253, 5 miliona indyków. Wkrótce nas wyprzedzą!
23 Rekord świata w najszybszym rzeźbieniu w indyku wynosi 3 minuty i 19, 47 sekundy.
Shutterstock
3 czerwca 2009 r. Paul Kelly z Wielkiej Brytanii ustanowił rekord Guinnessa jako najszybszy czas na rzeźenie indyka. Udało mu się wyleczyć ptaka w zaledwie 3 minuty i 19, 47 sekund.
