Dieta ADA (American Diabetic Association) o kaloryczności 1500 kalorii przeznaczona jest głównie dla osób z nadwagą i chorujących na cukrzycę. Jest to dieta niskokaloryczna, która obejmuje pewną liczbę wymian węglowodanów, które można spożywać w ciągu dnia, w zależności od osoby. Celem diety ADA o 1500 kaloriach jest promowanie utraty wagi lub utrzymania, przy jednoczesnym obniżeniu poziomu cukru we krwi, aby zapobiec powikłaniom, które mogą wynikać z niezarządzanej cukrzycy, takiej jak neuropatia i ślepota.
Wideo dnia
Ograniczające spożycie cukru
Ludzie żyjący z cukrzycą mają dużą ilość cukru we krwi. Gdy ilość cukru we krwi kogoś drastycznie wzrasta lub spada, osoba ta staje się zagrożona poważnymi komplikacjami zdrowotnymi. Aby utrzymać poziom cukru we krwi zbyt wysoki, diabetycy muszą ograniczyć spożycie cukru. Powinny one jeść słodycze, takie jak ciasta, ciastka, ciasta i cukierki tylko rzadko, jeśli w ogóle. Istnieją wersje bez cukru pozbawione cukru, które wciąż zawierają węglowodany, ale nie podnoszą poziomu cukru we krwi tak wysokie, jak to mają zwykłe wersje. Jest miejsce na okazjonalny deser na 1500 kalorycznej diecie ADA, ale musi być nieczęste, planowane i w małej porcji.
Zliczanie węglowodanów lub wymian
W diecie ADA 1500 kalorii liczone i szacowane są kalorie, a także węglowodany. Kalorie są ograniczone do 1500 dziennie, a węglowodany są ograniczone do około 45-65 procent kalorii w diecie, co stanowi około 169g do 244g na dzień, ale nie więcej. Zamiast tego możesz liczyć gromady węglowodanów lub wymiany, co jest sposobem oszacowania porcji węglowodanów, podobnie do systemu punktów. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka o listę żywności lub znajdź listę wymiany online.
Jedzenie białka Często
Białko pomaga stabilizować poziom cukru we krwi i promować energię u chorych na cukrzycę, więc powinno być spożywane często na diecie ADA na 1500 kalorii. Niektóre białka, nawet jeśli jest to tylko niewielka ilość, powinny być spożywane z każdym posiłkiem i każdą przekąską na tej diecie, aby zrównoważyć niektóre skutki spożycia węglowodanów. Pokarmy bogate w białko obejmują mięso, takie jak wołowina, indyk, kurczak, wieprzowina i owoce morza. Produkty sojowe, tofu, fasola, orzechy, masło orzechowe, soczewica, ser, twaróg i koktajle proteinowe to także pokarmy wysokobiałkowe.
Przekąski często
Mimo że dieta ADA 1500 kalorii jest dietą o dość niskiej kaloryczności, nadal ważne jest częste spożywanie przekąsek. Pomijanie posiłków lub godzinami bez jedzenia może spowodować osłabienie cukrzycy i może być niebezpieczne dla cukru we krwi pacjenta. Pokarmy białkowe należy spożywać co dwie do trzech godzin, nawet jeśli jest to tylko niewielki posiłek, taki jak jabłko i ser twarogowy.Konsystencja jest ważna w czasie posiłków i przekąsek, więc posiłki i przekąski powinny być spożywane o tej samej porze każdego dnia, aby utrzymać stabilność cukru we krwi.
Ograniczanie tłuszczów
Nadwaga lub otyłość nie tylko zwiększają szanse na rozwinięcie się cukrzycy, ale także pogarszają objawy i powikłania cukrzycy u osób, które już cierpią na tę chorobę. Dlatego na diecie ADA o 1500 kaloriach spożycie tłuszczów dietetycznych jest ograniczone w celu zmniejszenia kalorii i wspomagania odchudzania. Mimo że produkty spożywcze, takie jak wołowina i kurczak, są bogate w białko, wersje odchudzone, takie jak chuda wołowina i pierś z kurczaka bez skóry, powinny być wybierane w stosunku do ciemnego mięsa i większych ilości tłuszczu.
