Psyllium husk powder jest popularny wśród osób z problemami trawiennymi, ale jest też przydatne uzupełnienie diety w błonnik. Może być jednak drogie i trudne do zdobycia w niektórych sklepach spożywczych, przez co niektórzy ludzie szukają dobrej psyllium husk substytut proszku.
W tym poście przyjrzymy się sproszkowanej łusce psyllium, w tym jego zastosowaniom i możliwym zamiennikom. Czytaj dalej, aby się dowiedzieć więcej o tym bogatym w błonnik suplemencie diety i znajdź zamiennik proszku z łusek psyllium, który Ci odpowiada.
Co to jest proszek z łusek psyllium i jak go używać?
Sproszkowane łuski babki jajowatej to rodzaj błonnika pozyskiwany z nasion lub łusek rośliny Plantago ovata, , która jest typowo uprawiana w Indiach. Jako główny składnik Metamucil jest dobrze znany ze swoich właściwości zdrowotnych, w tym łagodzenia zaparć i ogólnego stanu układu pokarmowego.
Według ekspertów medycznych proszek z łusek psyllium może też poprawić zdrowie serca, utrzymać prawidłową wagę i kontrolować cukrzycę.
Jednocześnie sproszkowane łuski psyllium można używać do gotowania i pieczenia. Osoby z nietolerancją glutenu lub na diecie niskowęglowodanowej często zamieniają mąkę na sproszkowane łuski psyllium w ciastach i chlebie.
Czego można użyć jako zamiennika sproszkowanej łuski psyllium?
Chociaż sproszkowane łuski psyllium stają się coraz szerzej dostępne w sieciowych sklepach spożywczych, zwykle nie znajdziesz szerokiego asortymentu w najbliższej okolicy supermarket.Zamiast tego jest bardziej popularny w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością. Jeśli nie możesz znaleźć tego suplementu w pobliskich sklepach, być może będziesz musiał poszukać alternatywnych zamienników proszku z łusek psyllium .
Ponadto niektórzy ludzie są uczuleni na sproszkowane łuski psyllium. Jeśli tak jest w Twoim przypadku, znalezienie alternatywy jest również ważny.
Oto kilka najlepszych zamienników proszku z łusek psyllium dostępnych na rynku.
Siemię lniane
Podobnie jak babka płesznik, siemię lniane jest kolejnym doskonałym źródłem rozpuszczalnego błonnika Oba pokarmy wchłaniają wodę w jelitach i ułatwiają trawienie. To z kolei może obniżyć poziom cholesterolu i pomóc w leczeniu cukrzycy poprzez stabilizację poziomu cukru we krwi. Siemię lniane można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i niektórych sklepach spożywczych.
Mąka kokosowa lub migdałowa
Mąka kokosowa jest wytwarzana z miąższu kokosa i ma delikatną konsystencję przypominającą miękki proszek. Jeśli masz nietolerancję glutenu, mąka kokosowa (taka jak proszek z łusek psyllium) jest składnikiem bezglutenowym, którego możesz używać w wypiekach. Mąka migdałowa jest również bezglutenowa i bogata w białko, co czyni ją uniwersalnym składnikiem do wszelkiego rodzaju przepisów i silnym substytutem sproszkowanych łusek psyllium.
Nasiona Chia
Często stosowane w płatkach owsianych, nasiona chia są podobne do siemienia lnianego i sproszkowanych łusek babki płesznik pod tym względem, że wchłaniają płyn. Są bogate w błonnik, przeciwutleniacze i białko i możesz dodawać je do jogurtów i koktajli, aby poprawić zdrowie.
sproszkowane łuski babki płesznik to sprawdzony sposób wspomagania trawienia i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Ale jeśli nie możesz go znaleźć lub Twój organizm nie będzie go tolerował, te alternatywne sproszkowane łuski babki płesznik powinny dobrze się sprawdzić.
Więcej wskazówek i pomysłów na przepisy znajdziesz na blogu Tastessence.
