Pieczone orzechy nerkowca to świetna przekąska. Są jednocześnie zdrowe i smaczne. Dowiedz się, jak upiec orzechy nerkowca; ich zrobienie zajmuje tylko kilka minut i za każdym razem wychodzą świetne. Uważaj, będziesz ciągle prosić o więcej!
Zrób własne orzechy nerkowca w miodzie
Wymieszaj łyżkę miodu, wanilii i stopionego masła z surowymi orzechami nerkowca i dodaj odrobinę soli. Piecz je w piekarniku w temperaturze 325 ° F przez około dwanaście minut (mieszając co kilka minut). Zdejmij je z ognia i oprósz odrobiną cukru pudru i odrobiną cynamonu.
Do posiłku pozostała jeszcze godzina, ale Twój żołądek ma własne zdanie. Desperacko pragnie czegoś smacznego. Zanim dasz się ponieść pokusie przegryzania chrupiących i słonych przekąsek z paczką chipsów, spróbuj zamiast nich prażonych orzechów nerkowca.
Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 orzechy nerkowca wspomagają zdrowie serca i są przeciwutleniaczami. Zawierają 31% zalecanego dziennego spożycia miedzi, 23% manganu i 17% fosforu oraz pokaźną ilość witaminy K. Tym samym pomagają zapobiegać chorobie Alzheimera i demencji. Pomagają w łagodzeniu objawów astmy, reumatoidalnego zapalenia stawów i ADHD. Orzechy nerkowca, bogate w duże ilości białka i błonnika pokarmowego, zapewniają pełnowartościową wartość.
Chociaż orzechy nerkowca są uprawiane tylko w regionach tropikalnych, w prawie każdym supermarkecie można znaleźć wiele odmian prażonego nerkowca. Jedyny problem z tymi pakowanymi orzechami polega na tym, że nie można kontrolować ilości dodawanych do nich przypraw.Niektóre odmiany orzechów nerkowca mogą być pakowane w olej, który może nie być dobry dla Twojej talii.
Czemu więc nie zrobić w domu pieczonych orzechów nerkowca? Pozostają dobre przez wiele dni i mogą zaspokoić wszystkie przedwczesne napady głodu! Oto kilka sposobów na zrobienie ich w domu.
Jak upiec orzechy nerkowca Sugerujemy obrane, surowe orzechy nerkowca. Jeśli jednak nie możesz znaleźć obranych, weź je na surowo i obierz przed pieczeniem (powodzenia!).
1. W piekarniku z olejem † Rozgrzej piekarnik do 325°F.
¦ Orzechy nerkowca skropić odrobiną oleju roślinnego (około pół łyżki oleju na ½ szklanki orzechów nerkowca).
вњ¦ Dodaj do niej przyprawę i dobrze wymieszaj, aby orzechy nerkowca były odpowiednio nią pokryte.
вњ¦ Ułóż orzechy w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Umieść je na środkowej półce piekarnika i piecz przez pięć minut.
вњ¦ Wyjmij blachę z piekarnika i ponownie zamieszaj. Ponownie włóż blachę do piekarnika i pozwól im się piec przez kolejne dziesięć minut.
вњ¦ Jeśli wydają się nieco blade, można je piec w piekarniku przez dodatkowe dziesięć minut. Uważaj na nie (nie chcesz ich spalić). Idealnie byłoby, gdyby orzechy nerkowca były odrobinę niedopieczone, ponieważ nadal gotują się nawet po zdjęciu z ognia.
вњ¦ Pozwól im ostygnąć przez kilka minut (powiedzmy około dziesięciu), zanim przechowasz je w pojemniku (zdecydowanie nie chcesz rozmokłych orzechów nerkowca).
2. W piekarniku bez oleju ¢ Jeszcze raz rozgrzej piekarnik do 325°F.
вњ¦ Orzechy nerkowca ułożyć w jednej warstwie na blasze wyłożonej pergaminem lub silikonową blachą do pieczenia.
вњ¦ Umieść blachę na środkowej półce piekarnika i piecz przez dwanaście do piętnastu minut; zamieszaj po mniej więcej sześciu minutach.
вњ¦ W międzyczasie przygotuj roztwór soli, gotując około trzech łyżek soli w filiżance wody.
вњ¦ Gdy orzechy będą prawie gotowe, wyjmij je z piekarnika i spryskaj je odrobiną roztworu soli.
вњ¦ Piecz je jeszcze przez kilka minut, aby odparować rozpyloną wodę.
вњ¦ Zdejmij orzechy z ognia i odczekaj kilka minut, aż ostygną, zanim je schowasz.
3. Na kuchence¼ Dodaj trochę oleju (pół łyżki stołowej na ¼ szklanki orzechów nerkowca) na patelnię (lub inną patelnię z grubym dnem) i zamieszaj tak, aby pokrył całą powierzchnię patelni.
вњ¦ Dodaj orzechy nerkowca na patelnię i gotuj na średnim lub średnim ogniu.
¦ Stale mieszaj orzechy nerkowca, aby się nie przypaliły.
¦ Pozostaw na ogniu około trzech do czterech minut.
вњ¦ Gdy orzechy nerkowca nabiorą złotego koloru, zdejmij je z ognia i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku.
4. W kuchence mikrofalowej ▲ Orzechy nerkowca posyp solą i odrobiną oleju roślinnego i rozłóż je w jednej warstwie na tacy przeznaczonej do podgrzewania w kuchence mikrofalowej.
вњ¦ Nuć je przez dwie minuty na wysokich obrotach; wyjąć i trochę wymieszać.
вњ¦ Umieść tacę w kuchence mikrofalowej i ponownie ustaw ją na wysoką temperaturę.
вњ¦ W zależności od mocy kuchenki mikrofalowej i wymaganej ciemności cały proces gotowania trwa około siedmiu do dziesięciu minut.
¦ Pozwól im ostygnąć przez kilka minut, zanim je schowasz.
Pieczone orzechy nerkowca można zrobić dosłownie w kilka minut. Możesz dodać trochę przypraw (kurkumy, chili w proszku i kminek) wraz z solą, aby były jeszcze bardziej ekscytujące.
