Koktajle nadają nastrój każdej imprezie. Może to być dowolnej wielkości, ale uroczystość pozostaje niepełna bez nalewania drinków do kieliszków. Koktajle mają być słodkie, aromatyczne i kolorowe. Ten artykuł ma na celu zastąpienie Triple sec, jednego z najczęściej stosowanych środków aromatyzujących w koktajlach.
Potęga trzech!
Słowo sec odnosi się do „destylowanego”, a słowo potrójne to z pewnością „trzy”. Dlatego Twój Triple Sec jest potrójnie destylowany.
Dla wszystkich, którzy są wielkimi fanami pomarańczowego smaku, zawsze można spróbować go w napojach takich jak Triple Sec. Triple Sec to napój wytwarzany ze skórek słodkich i gorzkich pomarańczy. Nazwa Triple sec oznacza „potrójnie destylowany”. Jest to przezroczysty likier. Od ponad wieku likier ten jest popularnym składnikiem wielu napojów mieszanych. Jest dostępny w obu odmianach wariantów alkoholowych i bezalkoholowych. Niektóre marki mają również kojący złoty kolor, podczas gdy inne mogą być również bezbarwne. Ten pomarańczowy spirytus jest używany w wielu przepisach jako środek aromatyzujący. Zwykle ma łagodniejszą zawartość alkoholu w porównaniu do innych alkoholi o smaku pomarańczowym. Dla innych, którzy nie przepadają za Triple Sec, ale chcą tego pomarańczowego akcentu, nadal mogą go mieć bez Triple Sec jako składnika.Postępuj zgodnie z tym artykułem, aby mieć kilka dobrych zamienników Triple Sec, które możesz połączyć z przepisami na drinki.
Zamienniki dla Triple Sec
Cointreau Czy Cointreau może zastąpić Triple Sec? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy od razu wiedzieć, co to jest. Cointreau to napój o smaku pomarańczowym, którym można delektować się bez żadnych dodatków lub można go mieszać z wieloma innymi napojami alkoholowymi, aby uzyskać pomarańczowy smak. Jest to francuski napój, który można uzyskać ze skórek słodkich i gorzkich pomarańczy, które są suszone na słońcu, aby nadać mu charakterystyczny smak i aromat. Zawartość alkoholu w nim sięga nawet 40%. Dziewicza butelka tego cudownego pomarańczowego napoju została sprzedana w 1875 roku, od tego czasu przepis na ten napój jest tajemnicą francuskiej rodziny, która jako pierwsza go wyprodukowała. Inne firmy, które produkują napój, produkują repliki. W wielu popularnych napojach, takich jak Gold Margaritas, Cointreau jest lepszym substytutem niż Triple Sec. Jednak Triple sec jest używany otwarcie ze względu na niższą cenę niż Cointreau.Istnieje wiele przepisów na drinki, takie jak Sangria, w których Triple sec można zastąpić bardziej klasycznym i lepszym smakiem Cointreau.
CuraГ§ao Czas na zwrot akcji! Curaçao to kolejny napój o smaku pomarańczowym. Ale gdzie tu jest przekręt? Cóż, dziwactwo polega na tym, że ten napój o smaku pomarańczowym, tak szeroko stosowany w napojach aromatyzujących, jest zasadniczo uzyskiwany z owocu zwanego Laraha, który jest tak gorzki, że uważano go za niejadalny, dopóki nie odkryto jego zapachu z suszonych skórek owocu. Od tego czasu jest szeroko stosowany w produkcji tego pomarańczowego napoju. To nadaje bujny niebieski kolor wielu popularnym koktajlom. Te pomarańcze są uprawiane na karaibskiej wyspie. Pozostałe warianty kolorystyczne to zielono-pomarańczowy, czasem nawet przezroczysty. Tak się składa, że całkiem dobrze uzupełnia napój Cosmopolitan.
Grand Marnier To kolejna płynna alternatywa dla Triple sec, którą można z łatwością wykorzystać do przyrządzenia margarity.To francuski likier pomarańczowy. To jest źródło ulubionej przez wielu ludzi Grand Mimosa. Ma też swoje korzenie we Francji. Bazuje na brandy Cognac. Jest to więc smaczne połączenie dobrej brandy z nutą pomarańczy. Kolor to jasny pomarańczowy. Może stać się dobrą opcją dla tych, którzy chcą uzyskać niską słodycz, w przeciwieństwie do Triple sec, który jest bogaty w słodycz. Dobrym wyborem jest picie go na gładko. Ma ciemniejszy odcień niż Triple sec.
Brandy Dobra, teraz musisz się upewnić, które produkty chcesz zastąpić Triple sec Brandy. Jeśli masz zamiar dodać brandy zamiast Triple sec w tych cudownych koktajlach o smaku pomarańczy i odrobinie słodyczy, to poczekaj! To nie jest świetna opcja. Jest gorzka, przez co zepsuje smak. Ale jeśli masz na myśli dobre gotowanie, śmiało zamień Triple sec na Brandy. Mówiąc dokładniej, można go dodawać do przepisów na wypieki.
Grenadyna To owocowy napój, którego nie można się najeść. Jest słodki, czerwony, aromatyczny i dlatego jest dobrym zamiennikiem dla Triple sec. Czerwony kolor pochodzi z bogatych i dojrzałych granatów. Jest głównie używany do barwienia, a ze względu na słodycz, jaką nadaje napojom, jest jednym z najczęściej używanych syropów w napojach. Służy również celom osób pijących bezalkoholowo. Można go zmieszać z lemoniadą i zaczerpnąć świeżego powietrza po męczącym dniu w pracy. Można go również oszczędnie stosować do sałatek owocowych, a nawet do mięsa, jak to ma miejsce w kuchni chińskiej. Niektórzy preferują go również w napojach, takich jak herbata. Wiadomo również, że dobrze komponuje się z produktami takimi jak lody, pieczywo z serem.
Maraschino To kolejny godny polecenia zamiennik Triple sec, który powstaje z wiśni, których w Chorwacji nie brakuje. Kiedyś był dobrym syropem, który w minionej epoce dodawano do klasycznych koktajli.Jednak bardzo dobrze pasuje również do kieliszków nowoczesnych, bardziej współczesnych koktajli. Jest idealny dla tych, którzy nie znoszą zbyt słodkiego smaku Triple sec. Możesz łatwo rozpoznać te butelki, ponieważ są pokryte słomą.
Ekstrakt, olej i skórka z pomarańczy Podczas gotowania zawsze możesz wybrać sok pomarańczowy, marmoladę pomarańczową lub po prostu ekstrakt pomarańczowy zamiast alkoholowego Triple Sec, kiedy potrzebujesz tego odcienia bezalkoholowej pomarańczy w jedzeniu. Jeśli martwisz się zwiększonym spożyciem kalorii, masz niskokaloryczny substytut w postaci ekstraktu z pomarańczy. Można to wykorzystać w przepisach na koktajle, a także w kuchni. Ekstrakt z pomarańczy to nic innego jak czyste ekstrakty z pomarańczy, rozpuszczone w bazie alkoholowej. Dobrze komponuje się z ciastami i deserami. Inną realną opcją jest olejek pomarańczowy, który jest pozyskiwany ze zużytych skórek pomarańczy po wyjęciu z nich soku. Jest on bardzo drogi, a sposób pozyskiwania żmudny.Olej stosuje się w niewielkich ilościach do wypieku ciast, sporządzania soku pomarańczowego, a także do marynat. Zasadniczo jest to wzmacniacz smaku. Do tego celu wystarczy również skórka pomarańczowa.
