Dzięki słodkiemu i subtelnemu smakowi orzeszki piniowe są podobno najbardziej wyszukane spośród wszystkich orzechów. Odnosi się to do wysokich cen tych orzechów. Istnieją jednak tanie alternatywy dla orzeszków pinii, które pozwolą Ci cieszyć się ulubionymi przepisami bez wypalania dziury w kieszeni. Tastessence wymienia zamienniki orzeszków piniowych, z którymi możesz poeksperymentować.
Czy wiedziałeś?
Pusta sosny lub Zespół orzeszków piniowych odnosi się do smaku zaburzenia, jakich mogą doświadczać ludzie po zjedzeniu orzeszków piniowych. Mówi się, że gorzki i metaliczny smak utrzymuje się od kilku dni do kilku tygodni, ale bez trwałego efektu. Ponieważ nie ma znanych środków zaradczych, ludzie zwykle używają substytutów orzeszków piniowych.
Zapach świeżej bazylii i nasz umysł odpływają do pysznego włoskiego sosu Pesto. Ten pyszny zielony sos dobrze komponuje się z różnymi rodzajami makaronów.Z bazylią, czosnkiem, oliwą z oliwek i parmezanem jest jeszcze jeden składnik, który sprawia, że sos pesto jest tym, czym jest. Tym składnikiem są orzeszki piniowe.
Orzeszki piniowe stały się niezbędnym składnikiem sztuki kulinarnej, ponieważ można je stosować w przystawkach, daniach głównych i deserach. Te orzechy smakują dobrze z każdym smakiem, od słodkiego do kwaśnego. Te maślane, ale chrupiące orzechy są zbierane z żeńskich szyszek sosen. Na rynku istnieje duże zapotrzebowanie na dwie odmiany orzeszków piniowych — włoskie i chińskie. Jednak ze względu na intensywny proces zbioru i wymaganą siłę roboczą orzechy te są drogie w porównaniu z innymi rodzajami. Kilogramowa torba orzeszków piniowych może kosztować około 60-120 USD; jednak ceny te nie zawsze są stabilne.
Tworzenie ulubionych przepisów z orzeszkami piniowymi nie powinno obciążać Twojego portfela. W tym miejscu pojawia się pytanie, co w takim razie jest dobrym zamiennikiem orzeszków piniowych? Przyjrzyjmy się tanim zamiennikom orzeszków piniowych, które pozwolą Ci cieszyć się ulubionym daniem bez martwienia się o wydatki.
Zamienniki orzeszków piniowych
Migdały
Migdały są uważane za dobry zamiennik orzeszków piniowych. Oba mają podobną konsystencję. Jednak migdały nadają stosunkowo subtelny smak. Ten bogaty w teksturę i smak orzech dobrze sprawdza się w deserach. Prażenie i srebrzenie migdałów potęguje smak.
Orzechy włoskie
Chociaż orzechy włoskie mogą być trochę gorzkie w porównaniu z migdałami, mogą być odpowiednim rozwiązaniem zastępującym orzeszki piniowe w Twojej kuchni. Pieczenie i usuwanie skóry pomoże zmniejszyć gorycz. Posiekaj, zmiażdż lub zmiażdż orzechy włoskie i dodaj je do swojego ulubionego przepisu zamiast orzeszków piniowych.
Pistacje
Pistacje to najlepszy zamiennik orzeszków piniowych, gdy chcesz przygotować sos Pesto. Pistacje podkreślają zielony kolor sosu i nadają mu słodszy smak.Jednak dodanie odrobiny pietruszki równoważy słodki smak pistacji. Ten słodko-zielony orzech zdecydowanie upiększy Twoje danie.
Orzechy pekan
Orzechy pekan są bardziej słodkie i łagodniejsze w smaku niż orzechy włoskie, dlatego ludzie je preferują. Mogą również zastąpić orzeszki piniowe w deserach i pieczywie. Pieczenie ich zgodnie z potrzebami sprawi, że Twoje danie będzie przyjemniejsze!
Orzechy laskowe
Chociaż orzechy laskowe nie są tak rozpowszechnione jak pistacje i orzechy włoskie, mogą w kuchni zastąpić orzeszki piniowe. Eksperymentowanie z orzechami laskowymi w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej na pewno Ci się opłaci! Te orzechy dobrze komponują się z czekoladą. Posyp sałatkę posiekanymi orzechami laskowymi, aby cieszyć się słodką chrupkością.
Orzeszki ziemne
Orzeszki ziemne są uważane za najtańszy zamiennik orzeszków piniowych. Użyj niesolonych lub prażonych w miodzie orzeszków ziemnych, aby nadać potrawie przyjemny smak. Jednak najlepiej unikać, jeśli masz alergię na orzeszki ziemne.
Orzechy makadamia
Orzechy makadamia to kolejna świetna opcja, choć niekoniecznie tańsza niż orzeszki piniowe. Z miętą i pietruszką w sosie Pesto orzechy makadamia działają cuda! Orzechy makadamia mają mocniejszy smak niż orzeszki piniowe. Te bogate i kremowe orzechy można łatwo dodawać do słodyczy i deserów.
Orzechy nerkowca
nerkowiec jest uważany za bliski zamiennik orzeszków piniowych. Jeśli kupisz kawałki orzechów nerkowca, będzie to łatwiejsze dla twojego portfela niż wybór całych orzechów nerkowca. Prażenie tych orzechów poprawi ich smak. Spróbuj połączyć orzechy nerkowca, skórkę z cytryny i rodzynki w swoich potrawach, aby uzyskać szczególny słodko-pikantny smak.
Zamienniki innych niż orzechy
Ziarna słonecznika
Jeśli szukasz niezawierającego orzechów zamiennika orzeszków piniowych, nasiona słonecznika są dla Ciebie. Nasiona te dodadzą chrupkości sosom, sałatkom i innym potrawom.Jednak może również nadawać potrawom szarawy kolor. Na przykład może osłabić zielony kolor oczekiwany podczas przygotowywania sosu Pesto.
Ziarenka sezamu
Sezam, choć rzadko używany, może stanowić alternatywę dla orzeszków piniowych w deserach, sałatkach i sosach. Smażone lub prażone nasiona sezamu uzupełniają potrawę swoją chrupkością.
Nasiona dyni
Dostępnych jest wiele przepisów, w których wykorzystuje się pestki dyni lub pepitę zamiast orzeszków piniowych. Doskonałe źródło białka i minerałów, pestki dyni są właściwym wyborem dla osób cierpiących na alergie na orzechy.
Nie musisz przerywać przygotowywania swoich ulubionych przepisów, ponieważ zawiera orzeszki piniowe. Nadal możesz pożreć swoje ulubione danie, stosując zamiennik orzeszków piniowych. Miłego gotowania!
