Chociaż tylko jeden łyk potwierdza fakt, że likier słodowy i piwo mają zasadniczo różne smaki, które przemawiają do różnych kubków smakowych, tak naprawdę istnieją inne różnice, które oddzielają te dwa popularne napoje alkoholowe od siebie. Tastessence wskazuje kluczowe różnice.
„Nie ma czegoś takiego jak złe piwo. Chodzi o to, że niektóre smakują lepiej niż inne.Bill Carter
Wiele osób uważa piwo i likiery słodowe za podobne, pomijając ich cenę.Nie do końca się mylą, gdy mówią, że nalewka słodowa przypomina piwo, bo w końcu nalewka słodowa to rodzaj piwa, zwłaszcza lagera, i wytwarza się go w podobny sposób, z kilku różnych składników.
Piwo to najczęściej spożywany napój alkoholowy na świecie o zawartości alkoholu od 4% do 6%. Powstaje w wyniku scukrzania skrobi pochodzącej ze słodu jęczmiennego i pszennego oraz fermentacji powstałego cukru. Większość piw jest przyprawiana chmielem, aby dodać goryczki i działa jako naturalny środek konserwujący. Aby uzyskać różne smaki, można dodać różne inne zioła lub owoce.
Likier słodowy to północnoamerykańskie określenie gatunku piwa o wysokiej zawartości alkoholu. Termin ten jest często używany do opisania napoju alkoholowego, który zawiera nie mniej niż 5% alkoholu objętościowo i jest wytwarzany ze słodu jęczmiennego. Napoje te są zwykle lekko chmielone, więc nie są bardzo gorzkie.
Likier słodowy vs. Piwo
| Likier słodowy | Piwo | |
| Składniki | Napój słodowy można wytwarzać z tych samych kluczowych składników, co piwo — jęczmień, chmiel i woda, ale przepis zawiera dodatkowe, niedrogie składniki, takie jak kukurydza, dekstroza i ryż. | Główne składniki piwa to jęczmień, chmiel, drożdże piwne i zwykła woda. |
| Smak | Jeśli chodzi o smak, likier słodowy jest znany ze swojego słodkiego smaku dzięki słodzonym smakom, takim jak kukurydza i dekstroza. Ma nutę przyprawową i mocny alkoholowy smak. | Piwo ma charakterystyczny gorzki smak dzięki chmielowi i ma łagodniejszy smak. |
| Procent alkoholu | Likier słodowy zawiera więcej alkoholu niż piwo. Wynosi od 6% do 8% objętościowo. Jest uważany za rodzaj piwa typu lager. | Zawartość alkoholu w piwie łagodnym jest mniejsza niż 4%. Piwo jest dostępne w wielu odmianach, od lagerów i ale po pilsnery i stouty. |
| Proces fermentacji | Likier słodowy jest poddawany wyłącznie dolnej fermentacji w celu zatrzymania zawartości cukru w drożdżach piwnych w celu uzyskania słodzonego produktu końcowego. | Piwo górnej lub dolnej fermentacji. |
| Dane demograficzne | Likier słodowy jest pakowany w butelki, które zazwyczaj mają 40 uncji i są tańsze niż piwo. Ze względu na swoją cenę jest bardzo spożywany przez niższe społeczno-ekonomiczne segmenty populacji. | Piwo jest produkowane w butelkach o pojemności 12 uncji. w rozmiarze i trochę drogie, stosunkowo. |
Dno w górę!
Mimo wyraźnych różnic między tymi dwoma napojami alkoholowymi ważne jest, aby zrozumieć, że te napoje alkoholowe mają wspólną podstawę, biorąc pod uwagę ich podobne składniki, więc nie różnią się zbytnio od siebie.
W bitwie między nalewką słodową a piwem niektórzy wolą nalewkę słodową ze względu na jej znacznie niższą cenę, ale większość uważa ją za gorszego kuzyna piwa. Podaliśmy ci różnice poza ceną naklejki; więc weź wybranego drinka, uspokój się, zrelaksuj i pozdrawiaj!
