Przy tak wielu różnych restauracjach na całym świecie jest tylko kilka rodzajów, które często odwiedzamy. Powodem, dla którego wolimy te od pozostałych, jest to, że przemawia do nas pewien aspekt w nich. Przyjrzyj się niektórym popularnym typom restauracji, aby lepiej je poznać.
Czy wiedziałeś?
O typie restauracji decydują serwowane potrawy, świadczona obsługa i cena menu.
Jedzenie w restauracjach jest częścią naszego życia towarzyskiego odkąd większość z nas pamięta.Powody jedzenia w restauracjach są tak różnorodne, że nie sposób ich wymienić. Jeśli jednak trzeba to krótko ująć, to jedzenie poza domem wynika zazwyczaj z konieczności, czyli z potrzeby poznania nowego wymiaru gastronomicznego. Tak czy inaczej, możemy śmiało założyć, że to rodzaj restauracji, na który składa się jej architektura, serwowana kuchnia, sposób prezentacji wystroju, a przede wszystkim świadczona obsługa, składają się na niezapomniane wrażenia restauracji.
Restauracja sprawia, że ją kochamy, nienawidzimy lub mamy wobec niej mieszane uczucia. Różnica w doznaniach wewnętrznych, fizycznych i zmysłowych, które zapewniają restauracje, sprawia, że różnią się one od siebie. Aby poprawić własne wrażenia kulinarne, ważne jest, aby wiedzieć, jakie są różne rodzaje restauracji. W ten sposób, gdy następnym razem będziesz miał ochotę na wyśmienite danie, będziesz dokładnie wiedział, gdzie się udać, o co poprosić i jak najlepiej się nim delektować.
Restauracje fast food
Nie możemy z nich żyć i nie możemy bez nich żyć! Tak, tak uzależniające są restauracje typu fast food. Wszyscy je widzieliśmy, jedliśmy w tych stawach, staliśmy się stałymi klientami, dopóki nie zdaliśmy sobie sprawy, że nasze talie rosną szybciej niż nasz wiek. McDonald's, Burger King i KFC to znane i niezwykle popularne sieci fast foodów. Ogólnie rzecz biorąc, restauracje typu fast food mają w swoim menu ograniczoną różnorodność produktów spożywczych i oferują je po przystępnych cenach, aby zaspokoić potrzeby szerszego grona klientów. Znani są również z tego, że szybko podają jedzenie, zwykle od 1 do 3 minut od złożenia zamówienia. Nic dziwnego, że przy tak szybkiej obsłudze i przystępnych cenach tego typu restauracje są popularne na całym świecie.
Restauracje szybkiej obsługi
Restauracje typu fast food oferują niewiele więcej wrażeń kulinarnych niż restauracje typu fast food.Pozycjonują się gdzieś pomiędzy restauracjami typu fast food a restauracjami typu casual dining. Są one szczególnie popularne wśród pracowników biurowych, którzy mogą zjeść porządny posiłek między godzinami pracy. To, co oferują, to nieco ekskluzywna żywność, pieczywo dla smakoszy i produkty dla klientów dbających o zdrowie, ale nie pełna obsługa stołu. Koszt posiłku waha się od 8 do 15 USD. Przykładem restauracji typu fast casual jest Boston Market.
Kawiarnie
Tego typu restauracja nie wymaga żadnego wyjaśnienia. Wszyscy znamy kawiarnie, ich pociągający urok i jesteśmy świadkami niesamowitych rozmów i wspomnień, które tam stworzyliśmy. Kawiarnia to rodzaj restauracji, która nie oferuje żadnego serwisu stołowego. Oczekuje się, że klienci będą zamawiać jedzenie w kasie, płacić przy zamawianiu i obsługiwać siebie. Te restauracje powstały w Europie, z silnym francuskim wpływem na menu i atmosferę. Kawiarnie w Europie charakteryzują się miejscami do siedzenia na zewnątrz, niespieszną atmosferą i licznymi klientami.Ten typ restauracji jest prawdopodobnie najtańszy na tej liście, ponieważ serwowanie jedzenia nie jest ich mocną stroną, a jedynie kawa i smakołyki.
Restauracje z prostym jedzeniem
Restauracje oferujące proste posiłki, zwane też restauracjami rodzinnymi, zapewniają rodzinom względnie ekskluzywne, ale niedrogie posiłki. Menu w tych restauracjach jest w umiarkowanych cenach. Mogą serwować wiele kuchni lub specjalizować się w jednym rodzaju kuchni. W tych restauracjach serwowany jest pełny posiłek z odpowiednią obsługą stołową oraz alkohol.
Restauracje bufetowe
Restauracje bufetowe to raczej niedrogie restauracje, biorąc pod uwagę ilość serwowanych potraw. Ze stałym menu po ustalonej cenie restauracje te oferują minimalny serwis stolików lub nie oferują go wcale. Są to idealne restauracje na organizację przyjęć dla dużej grupy, ponieważ posiłki tutaj mogą mieć świetny stosunek jakości do ceny.
Wyskakujące restauracje
Restauracje pop-up to stosunkowo nowy trend w świecie kulinarnym. Osobliwością tych restauracji jest to, że mają unikalne lokalizacje i wystrój. Nie są jak inne stereotypowe restauracje, które służą ludziom. Stare magazyny, garaże, dachy i budynki mieszkalne to niektóre niestandardowe lokalizacje dla tych restauracji. Atrakcyjność tych restauracji polega na tym, że są całkowitym zaskoczeniem i oferują swoim klientom zupełnie inne wrażenia.
Puby
Tradycyjnie puby były piwiarniami. Jednak w dzisiejszych czasach puby zaczęły serwować wszelkiego rodzaju alkohole, napoje bezalkoholowe i artykuły spożywcze. Puby zapewniają swoim klientom pełną obsługę stołową i barową. Muzyka, niezobowiązujący wystrój, parkiet taneczny, ekran projekcyjny i dobrze wyposażony bar to tylko niektóre z ważnych cech pubu. Puby mają umiarkowany przedział cenowy na wszystkie serwowane produkty.
Ekskluzywne restauracje
Wykwintne restauracje oferują swoim klientom ekskluzywne, pełnodaniowe posiłki. Te restauracje starają się stworzyć atmosferę z klasą, która świadczy o nieskazitelnym smaku, zarówno w wystroju, jak i przy przyrządzaniu potraw. Od naczyń, sztućców, po kelnerów, wszystko jest zgodne z kodeksem postępowania i ścisłą jednolitością. Albo działają w łańcuchach, albo mają jedną jednostkę operacyjną, aby zachować wyłączność. Mogą serwować wiele kuchni, ale specjalizują się w jednym rodzaju lub w określonym daniu popisowym. Przedział cenowy tych restauracji waha się od umiarkowanych do drogich.
Oto osiem rodzajów popularnych restauracji, które można spotkać na całym świecie. Te szerokie typy mają dalsze odmiany i podtypy. Na przykład bistro jest bardzo podobne do kawiarni. Są niewielkie zmiany, ale ogólna idea swobodnej obsługi pozostaje taka sama. To, co naprawdę liczy się poza rodzajem restauracji, to doświadczenie, które dostajesz.Pomimo różnic w obsłudze i sposobie działania, wspólny punkt spotkań wszystkich restauracji na całym świecie pozostaje ten sam – zapewniając klientom najlepszą obsługę i jedzenie.
