Truskawki to wspaniały deser, a w połączeniu z warstwą czekolady smakują jeszcze pyszniej. Oto kilka wskazówek, jak przechowywać truskawki w czekoladzie na następną imprezę!
Truskawki są znane ze swojego słodkiego i pikantnego smaku. Ten smak zostanie wzmocniony, gdy pokryjesz truskawki warstwą czekolady, czy to gorzkiej, czy białej.Pamiętaj jednak, że ten smakołyk należy spożyć w ciągu 48 godzin, aby uzyskać najlepszy smak. Tymczasem chętnie opowiem Ci, jak przechowywać truskawki w czekoladzie, dopóki ich nie zjesz.
Prawidłowe przechowywanie truskawek w czekoladzie
Właściwe przechowywanie truskawek w czekoladzie zaczyna się od samego ich przygotowania. Chociaż początkowy przepis jest prosty, odgrywa ważną rolę w zachowaniu truskawek, dopóki nie zostaną podane gościom. Oto jak zacząć.
Mycie truskawek
Kiedy kupisz świeże truskawki, umyj je jak najszybciej. Nie pocierać mocno, ponieważ zewnętrzna warstwa truskawek jest miękka. Nie odrywaj zielonej łodygi. Po zakończeniu rozłóż truskawki na serwetce kuchennej do wysuszenia. Uważaj, aby sprawdzić, czy truskawki są całkowicie suche. Nawet niewielka kropla wody może wpłynąć na smak i konsystencję tego deseru.Po zakończeniu użyj małych wykałaczek, aby wbić się w owoc.
Oblewanie czekoladą
Zanurz te truskawki w rondelku pełnym gorącej, roztopionej czekolady. Tutaj możesz wybrać warstwy ciemnej czekolady, mlecznej lub białej czekolady. Czekoladki można również stosować w kombinacjach, z ciemną czekoladą w kierunku łodygi i białą czekoladą w kierunku podstawy truskawek. Po nałożeniu grubej warstwy czekolady na truskawki, umieść je na arkuszu woskowanego papieru. Ważne jest, aby czekolada odparowała całą parę, aby chronić truskawki przed nadmierną wilgocią. Teraz umieść truskawki w czekoladzie w lodówce na co najmniej pół godziny, aby przyspieszyć proces wiązania czekolady. Gdy czekolada stwardnieje, wyjmij ją z lodówki.
Zamrażanie truskawek
Weź czysty plastikowy pojemnik. Ten pojemnik powinien być wystarczająco duży, aby uniknąć przepełnienia tych truskawek.Również pudełko z pojemnikiem musi mieć szczelną pokrywę lub nakrętkę. Weź świeży kawałek woskowanego papieru i rozłóż go u podstawy pudełka. Teraz ułóż na nim oblane czekoladą truskawki. Truskawki można układać w pojemniku warstwami. Pamiętaj jednak, aby co dwie warstwy dodać świeżą kartkę woskowanego papieru. Po zakończeniu umieść ostatni kawałek woskowanego papieru na truskawkach i tuż pod pokrywką. Upewnij się, że truskawki nie zostaną zgniecione podczas zamykania pokrywy.
Przechowywanie plastikowego pojemnika
Po szczelnym zamknięciu pokrywy umieść pojemnik w komorze na warzywa w lodówce, ponieważ jest to jedna z najzimniejszych sekcji w całym urządzeniu. Najlepiej trzymać pokrywkę zamkniętą do momentu podania truskawek.
Truskawki w czekoladzie należy podawać schłodzone. Nie umieszczaj ich na otwartej przestrzeni lub w pobliżu czynnika grzewczego, aby nie stały się papkowate.W takim przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo, że czekolada się roztopi i zepsuje cały deser. Możesz zdecydować się na podanie truskawek w czekoladzie wraz z wódką lub innym wybranym napojem alkoholowym. Warto zauważyć, że truskawki w czekoladzie to naprawdę innowacyjny prezent walentynkowy. Czy połączenie czerwonych, słodkich i aromatycznych owoców z boską czekoladą nie jest romantyczne? W każdym razie zostawiam Cię teraz, aby dać Ci czas na wypróbowanie powyższych wskazówek.
