Ten artykuł o przepisie na zupę wielofasolową jest napisany specjalnie dla osób, które mają już dość jedzenia tych samych nudnych zup i chcą wprowadzić do swojej diety coś innego. Oto kilka zdrowych i pysznych przepisów na zupę wielofasolową…
Nie wiem jak wy, ale ja po prostu uwielbiam jeść różne rodzaje zup fasolowych. To jedno z najzdrowszych dań, które można przygotować w kilka minut. Wystarczy, że wrzucisz ulubione składniki z fasolą do powolnej kuchenki i po kilku minutach otrzymasz miskę gorącej i parującej zupy.Zawsze mówi się, że obiad powinien być lekki, ale wiele osób odczuwa głód późno w nocy i ostatecznie przejada się, co nie jest dobre dla żołądka. Zupy fasolowe mogą służyć jako doskonały posiłek nawet na późne noce, ponieważ są lekkie dla żołądka i lekkostrawne.
Przepisy na pyszne zupy
Tyle mogę powiedzieć o prostym przepisie na zupę z wielu fasolek. Wartość odżywczą, jaką ludzie otrzymują, spożywając gorącą miskę zupy wielofasolowej, można porównać jedynie do miski świeżych warzyw i owoców. Większość ludzi nie przepada za zupami wielofasolowymi ze względu na czynnik smakowy, ale kiedy spojrzysz na te przepisy, jestem prawie pewien, że zupy wielofasolowe byłyby Twoim ulubionym jedzeniem.
Łatwa zupa z wielu fasolek
Składniki
- Suszona fasola, 1 opakowanie
- Seler siekany, 8 łodyg
- Cebula pokrojona w kostkę, 4
- Ząbki czosnku mielone, 8
- Oliwa z oliwek
- Marchew obrana i posiekana, 9
- Przyprawa do szynki, 1 łyżeczka
PrzygotowanieNamoczyć fasolę przez noc w przykrytej misce. Umieść duży garnek na zupę na średnim ogniu i wlej do niego oliwę z oliwek. Podgrzewaj przez kilka minut, a następnie dodaj fasolę, posiekany czosnek i cebulę. Dobrze wymieszaj i po kilku minutach dodaj marchewkę i seler. Wlej dwie kwarty wody i dodaj trochę przyprawy do szynki. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 2 godziny. Podawać na gorąco.
Szybka zupa z wielu fasolek
Składniki
- Odsączona czarna fasola, 1 puszka
- Odsączona fasola pinto, 1 puszka
- Odsączona fasola, 1 puszka
- Cebula pokrojona w kostkę, 2
- Pomidory pokrojone w kostkę, 5
- Siekane zielone papryczki chilli, 7
- Siekana kolendra
- Olej roślinny, 2 łyżeczki
- Chili w proszku, 2 łyżeczki
- Rosół z kurczaka, 2 szklanki
PrzygotowanieUstaw duży rondel na średnim ogniu, dodaj cebulę, chili w proszku i olej. Gotuj te produkty przez 5 do 10 minut. Teraz dodaj pomidory, fasolę, chili i bulion z kurczaka. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 30 do 40 minut. Wyłącz ogień i udekoruj zupę kolendrą.
Szynką i zupa fasolowa
Składniki
- Wędzona kość z szynki, 1 funt
- Mieszanka suchej fasoli, 1 funt
- Duża posiekana cebula, 1
- Obrane i pokrojone ziemniaki, 2
- Marchew obrana i pokrojona w plastry, 4
- Rozgniecione ząbki czosnku, 3
- Seler naciowy w plasterkach, 4
- Liście laurowe, 4
- Zupa z szynką, 1 łyżeczka
- Tymianek, ½ łyżeczki
- Świeżo mielony pieprz, ½ łyżeczki
- Pieprz cayenne do smaku
PrzygotowanieFasolę namoczyć na noc pod przykryciem i nie odcedzać. W rondelku dodać bulion z kurczaka, fasolę z wodą i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Teraz dodaj kość szynki, cebulę, czosnek, tymianek, pieprz, liście laurowe i seler. Zmniejsz ogień i przykryj garnek. Gotuj przez godzinę, aż kawałki szynki będą miękkie. Usuń kość z zupy i pozwól jej ostygnąć. Po pewnym czasie oddzielić całe mięso od kości i dodać do zupy. Wrzucić ziemniaki i marchewkę. Teraz usuń co najmniej filiżankę mieszanki i dodaj do niej bazę zupy. Dobrze wymieszaj i dodaj tę mieszaninę z powrotem do zupy. Przykryj rondel przez co najmniej 40 minut i pozwól mu się gotować.Podawać na gorąco.
Kalorie
Zupa Wielofasolowa może być idealną przekąską w południe i wieczorem. Oto tabela z wartościami odżywczymi zupy wielofasolowej dla osób dbających o dietę.
| Zupa Wielofasolowa Wartość Odżywcza | |
| Element odżywczy | Wartość |
| Kalorie | 120 |
| Cholesterol | 6,4 mg |
| Potas | 414,9 mg |
| Węglowodany ogółem | 15,3 g |
| Białko | 6.2 g |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1,6 g |
Zupa wielofasolowa jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale ma też bardzo mało kalorii. Fasola jest doskonałym źródłem błonnika, białka, a także przyczynia się do skutecznego odchudzania. Dlaczego więc nie uczynić zupy fasolowej ważnym elementem diety?
