Impreza została zorganizowana, a ty nadal szukasz przepisów na proste warzywne przekąski! Ten artykuł, zawierający pyszne wegetariańskie przekąski, będzie dla Ciebie idealną ucztą. Czytaj..
Konwencjonalna definicja mówi, że przystawki to coś, co pobudza lub pobudza apetyt . Podaje się je tuż przed daniem głównym, kiedy głód jest największy.Przystawki warzywne to idealna przekąska, gdy szukasz czegoś lekkiego do podania na stół w jadalni. Przepyszna kuchnia połączona z włoskimi smakami jest prawdopodobnie uważana za najbardziej zachwycającą dla wszystkich.
Pomysły na wegetariańskie przekąski
Grzyby z Prosciutto
Grzyby gotowane z pomidorami, serem i ziołami to doskonała przystawka do włoskiego dania głównego. Pikantne danie zawiera proscuitto, które jest głównym składnikiem. Pieczarki są upieczone w odpowiednich proporcjach, dzięki czemu są miękkie i gąbczaste. Posypany pietruszką złocistobrązowy farsz wygląda niezwykle kusząco. Oto przepis dla Ciebie.
Składniki
- Pieczarki białe, 18
- Prosciutto, siekane, 3 plastry
- Czosnek w proszku, ¼ łyżeczki
- Oregano, suszone, ¼ łyżeczki
- Parmezan tarty, 3 łyżeczki
- żółtko, 1
- Pomidory, suszone, siekane, ¼ szklanki
- Pszenna bułka tarta, 1 kromka
- Pietruszka, 2 łyżeczki
Przygotowanie Najpierw rozgrzej piekarnik do 375° F. Oddziel łodygi grzybów od głów. Farsz przygotowuje się przez gotowanie prosciutto przez 5 minut na patelni. Dodaj pomidory i łodygi grzybów, gdy prosciutto zacznie skwierczeć. Dodaj pół szklanki wody i przykryj patelnię jeszcze przez 5 minut. Wyłącz ogień, a następnie dodaj do niego bułkę tartą. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie, a następnie dodaj żółtko, a następnie czosnek w proszku, pietruszkę i parmezan. Dobrze wymieszaj farsz, a następnie uformuj z niego małe kopczyki.
Nałóż płynnie farsz na główki pieczarek. Natłuść blachę do pieczenia, a następnie ułóż na niej faszerowane pieczarki.Piec przez 15 – 20 minut. Pieczarki zapiekane w głębokim tłuszczu z prosciutto zawsze podaje się na ciepło. Posyp go odrobiną oregano i ugryź po zanurzeniu w ostrym sosie.
Ziemniaczane Tarty Karczochowe
Tarty karczochowe są zdrowe, a przygotowanie ich w dużej ilości nie stanowi problemu. W ten sposób możesz zachować tę opcję w menu przystawek, gdy impreza jest huczna. Często podaje się je na kolacjach potluckowych, a to egzotyczne danie jest dość tradycyjne. To także świetne menu śniadaniowe na poranne spotkania. Możesz sprawdzić ten artykuł, aby poznać więcej wegetariańskich przepisów na przekąski. Oto przepis na tartę z karczochami.
Składniki
- Ziemniaki, 300 gramów
- Karczochy, 5
- Ząbek czosnku, drobno posiekany, 1
- Oliwa z oliwek, filiżanka ¼
- Pietruszka, mielona, ¼ szklanki
- Cytryna, sok, 1
- Jajka, 2
- Masło, 2 łyżeczki
- Parmigiano, tarty, Вѕ
- Gęsta śmietana, 4 łyżeczki
Przygotowanie Najpierw ugotuj ziemniaki, a następnie odcedź wodę. Każdy plasterek ziemniaka miałby około ½ cm wielkości. Przytnij karczochy, obierz zewnętrzną warstwę, usuń łodygę i liście. Wytnij karczochy ze środka i namocz je w soku z cytryny. Teraz rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i dodaj do niej ząbki czosnku. Dodaj karczochy i pietruszkę dopiero wtedy, gdy czosnek się zetnie. Zalać jedną łyżeczką wody, solą i pieprzem i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Sprawdź pomiędzy, czy potrzeba więcej wody.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 380° F. Przygotuj kolejną mieszankę z parmezanem i jajkiem. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem i ułóż plastry ziemniaków jeden obok drugiego.Gdy mieszanka karczochów będzie gotowa, rozłóż ją na ziemniakach i przykryj kolejną warstwą ziemniaków. Rozsmaruj mieszankę jajeczno-parmigiano na wierzchniej warstwie i piecz przez 10 minut. Tarty podawaj z sosem kolendrowym lub dipem szpinakowym.
Pomidory faszerowane ziołami
Pomidory faszerowane ziołami to wspaniały przepis na warzywną przystawkę, która jest nie tylko zdrowa, ale i pyszna. Jasnoczerwone pomidory koktajlowe wyglądają atrakcyjnie, gdy są posypane serem i przyozdobione wyjątkową kombinacją aromatycznych ziół. Aby zachować niską kaloryczność, możesz użyć niskotłuszczowego twarogu zamiast podwójnego twarogu. Mikstura z pomidorów i cebuli jest zachwycająca, gdy jest perfekcyjnie ugotowana. Przepis wyjaśniono poniżej.
Składniki
- Pomidory koktajlowe, 15
- Sok z cytryny, pół łyżeczki
- Pieprz, ¼ łyżeczki
- Zielona cebula, drobno pokrojona, 1 łyżeczka
- Świeża trybula, posiekana, 1 łyżeczka
- Twaróg, ½ szklanki
- Świeży koperek, ½ łyżeczki
Przygotowanie Oderwij pomidory od spodu i wydrąż miąższ. Zrób to powoli i upewnij się, że kształt pomidorów nie jest zniekształcony. Pozwól pomidorom odsączyć się przez jakiś czas lub ułóż je na bibułce w odwrócony sposób. Przygotować farsz łącząc zieloną cebulę, pieprz i cytrynę. Dodać farsz, lekko otwierając nacięcia w pomidorach. Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i włóż pomidory. Podsmaż dno, a następnie zdejmij je z ognia. Pozwól mu ostygnąć, a następnie udekoruj trybulą, skrzelami i twarogiem. Faszerowane pomidory w ziołach smakują lepiej z sosem musztardowym.
Jestem pewien, że przepisy na te łatwe warzywne przekąski są wystarczająco przydatne. Wszystko, co musisz zrobić, to zebrać składniki wcześniej, aby nie zabrakło ich podczas przygotowywania potraw.Podawaj je łaskawie na talerzach i pozwól swoim gościom delektować się smakowitymi przepisami.
