Najlepsze przekąski na zimno to te, które są proste w przygotowaniu i zawierają składniki, które pobudzają kubki smakowe. Dowiedz się, które przetwory na przystawki cieszą się dużą popularnością i są niezwykle łatwe w przygotowaniu.
Przekąski są dostępne od lat, a gospodarze zachęcali gości do chrupania pysznych kąsków mini przystawek, podczas gdy oni angażowali się w lekkie przekomarzanie się i inteligentne rozmowy przy koktajlach i drinkach.Podawanie przystawek przed daniem głównym to świetny sposób, aby ludzie byli nasyceni i nie byli głodni przez całe popołudnie / noc, aż do podania lunchu / kolacji. Zwykle są przygotowywane w małych porcjach wielkości kęsa, które są gotowe i gotowe w ciągu kilku sekund. W ten sposób zaspokoisz apetyt i zostawisz dużo miejsca na lunch/kolację. Więc jeśli zdecydowałeś się urządzić wieczór lub małe spotkanie gości na lunch lub kolację, te przepisy na przystawki powinny wystarczyć.
Najlepsze zimne przekąski na imprezę lub spotkanie towarzyskie
Niezależnie od tego, czy zamierzasz przejść całe dziewięć metrów na wielką imprezę, czy chcesz zaspokoić potrzeby niewielkiej, wybranej grupy osób, te przekąski sprawią, że Twoi goście będą potrzebować kilku sekund. Wypróbuj przepisy na zimne przekąski, które specjalnie dla Ciebie wybrałem.
Krakersy z serem pleśniowym z mandarynkami i krewetkami
Co będzie potrzebne
- 10 sztuk średniej wielkości krewetek (w zależności od tego, ilu gości się spodziewasz)
- 10 krakersów (wystarczająco dużych, aby pomieścić jedną krewetkę)
- 10 pojedynczych kawałków mandarynek (pozbądź się z nich pestek)
- 1 pojemnik serka pleśniowego
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżki płatków chili
- 2 łyżki stołowe. masła (niesolonego)
Sposób przygotowania Weź nieprzywierającą patelnię i na średnim ogniu szybko wrzuć masło i rozgnieciony czosnek, ciągle podsmażając, aż masło się rozpuści. Dodaj łyżeczkę oliwy z oliwek, aby uniknąć przypalenia masła, a następnie wrzuć do tego płatki chili i krewetki (odpowiednio przygotowane). Gdy krewetki zaczną się zwijać do środka, przewróć je na drugą stronę i poczekaj, aż będą się smażyć jeszcze przez minutę. Dokładnie wymieszaj zawartość patelni i poczekaj, aż ostygnie w temperaturze pokojowej.Na wierzchu krakersa ułóż cienki plaster sera pleśniowego, następnie pojedynczą część mandarynki, a następnie krewetki.
Umieść je na tacy i delikatnie udekoruj każdego krakersa dwoma listkami kolendry. Wlej zawartość patelni do małej miski i umieść w jednym rogu tacy małą łyżeczkę, aby goście mogli oblać krakersa jak sos. Możesz zrobić więcej sosu jako dodatek do zestawu przystawek. (Wskazówka: aby uniknąć bałaganu, umieść każdego krakersa w szerokiej łyżce do zupy i polej ją odrobiną sosu, aby łatwiej było go zjeść bez rozmoczenia palców)
Dip guacamole z twistem i nachosami
Co będzie potrzebne
- 1 opakowanie zwykłych chipsów nachos
- 3 awokado
- 4 ząbki czosnku
- 1 średniej wielkości kawałek imbiru
- 1 łyżka solonego masła
- Sok z 2 cytryn
- 2 łyżki kolendry
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 2 zielone papryczki chilli (z nasionami)
Sposób przygotowania Weź awokado i delikatnie pokrój każde z nich w skórkę, aż nóż zetknie się z pestką, torując sobie drogę wokół niego, zanim go przekręcisz i podzielisz na środku. Usuń zawartość pustych części owocu i umieść je z boku w dużej misce. Weź patelnię i upiecz składniki na sucho bez użycia oleju lub masła. Wrzuć czosnek, imbir, ziarna pieprzu i chili bez łodyg. Mieszaj, aż poczujesz zapach składników, a następnie zdejmij je z gazu w ciągu 2 minut. Wrzuć je do elektrycznego młynka razem z masłem i 2 łyżkami wody.
Zmiel je na pastę, a następnie dodaj do miski z awokado, zanim użyjesz tłuczka do przekształcenia składników w papkę. Spróbuj, czy potrzebuje soli, a następnie dodaj posiekaną kolendrę i sok z cytryny przed ponownym zmieszaniem. Podawaj z nachosami umieszczonymi w misce po jednej stronie guacamole. Zawsze możesz coś zmienić, zastępując nachos grubymi paluszkami chlebowymi.
Mini Smażone Kuleczki Ananasowe Z Lodami
Co będzie potrzebne
- Bufla zwykłych lodów waniliowych
- 1 puszka ananasa
- 1 duże czerwone chili
- 1 łyżka sezamu
- 4 jajka (delikatnie ubite)
- 1 szklanka mąki
- 2 szklanki panko
Sposób przygotowania Na patelnię wlej łyżkę oliwy z oliwek, kawałki ananasa, pokrojone chili i nasiona sezamu.Smaż je delikatnie przez około 2 minuty przed wyłączeniem gazu. Trzymaj z boku gotujące się naczynie z olejem, aby później usmażyć kulki ananasa. Weź miskę, włóż do niej dwie gałki lodów w twardej jak skała formie, a następnie delikatnie, ale szybko wymieszaj je z zawartością miski.
Weź łyżkę i uformuj z niej dwie kulki i włóż je do mąki, a następnie do mieszanki jajecznej, poruszając nimi przez chwilę, zanim wrzucisz je do sterty panko. Obtocz je obficie, zanim zanurzysz je z powrotem w mące, a następnie w mieszance jaj, zanim ponownie wrzucisz je do panko; natychmiast zanurz je w gorącym oleju. Za pomocą chochli smaż kulki w głębokim tłuszczu przez około 15 sekund, a następnie połóż je na ręczniku kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Włóż je na krótko do zamrażarki na 3 minuty przed podaniem gościom. Udekoruj listkami mięty, jeśli chcesz.
Te przystawki powinny być podawane z sosem lub posypane dodatkami, aby wydobyć mocne tony smaku. Tak naprawdę to od Ciebie zależy, jak dokładnie chcesz udekorować te kreacje, o ile będziesz wyglądać z rozkoszy, podczas gdy goście będą się w nich zagłębiać.
