Czas pieczenia dolnej okrągłej pieczeni zależy od wielkości i rodzaju pieczeni. W tym artykule znajdziesz przepisy na przygotowanie tego dania wraz z informacją o czasie jego przygotowania.
Pieczeń wołowa lub wieprzowa na spodzie okrągłym to smaczny i sycący posiłek. To danie główne można przygotować na obiad lub kolację. Jest to autentyczna amerykańska potrawa, która jest również pożywna, ponieważ jest bogata w białko. Po drugie, ponieważ jest niedrogi, może pasować do Twojego budżetu.
Przybliżony wymagany czas
Jak wyżej, czas pieczenia okrągłej pieczeni zależy od porcji i rodzaju mięsa. Po drugie, ponieważ dolna pieczeń jest twardsza niż górna pieczeń, gotowanie zajmuje dużo czasu. Zawsze gotuje się go z jakimś płynem, takim jak bulion wołowy, woda, wino itp. Zwykle gotuje się go w garnku lub powolnej kuchence przez ponad 4-5 godzin. Gotowanie 2-4 funtów dolnej pieczeni w temperaturze 325 ° F w piekarniku zajmuje 1 i 1/2-2 godziny. Gotowanie 4-8 funtów dolnej pieczeni w garnku w tej samej temperaturze zajmuje 2-2 1/2 godziny.
Przepisy
1: Garnek
Składniki
- 4 funty dolnej okrągłej pieczeni
- 6 cebuli w plasterkach
- 1 łyżka mąki uniwersalnej
- 1 łyżka białego octu
- 1-2 liście laurowe
- 1 szklanka wody
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Najpierw należy oczyścić pieczeń oraz doprawić ją solą i pieprzem. Następnie na dnie garnka ułóż pokrojoną w plasterki cebulę, a na wierzch połóż przyprawioną pieczeń. Dodaj biały ocet i liście laurowe do garnka i gotuj na dużym ogniu, aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 3-4 godziny. Po wyznaczonym czasie wyjąć pieczeń z garnka i ułożyć na talerzu. Dodaj mąkę do wody i wlej do garnka. Zmieszaj sos pieczeniowy z odrobiną wody, aby powstał sos. Pieczeń podawaj z sosem.
2: Wolnowar
Składniki
- 3-4 funty dolnej okrągłej pieczeni wołowej
- 1 funt cebuli
- 2 funty ziemniaków
- 1 funt marchwi
- ½ szklanki sosu Worcestershire
- ½ szklanki sosu barbecue
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu
Sposób przygotowania
Wyczyść i dopraw dolną pieczeń solą i pieprzem. Umieść przyprawioną pieczeń w powolnej kuchence. Pokrój i dodaj cebulę, ziemniaki i marchewkę do kuchenki. Wlać sos Worcestershire i barbecue na wierzch pieczeni. Gotuj na niskich ustawieniach przez 7-8 godzin. Wyjąć pieczeń po wyznaczonym czasie. Podawać na gorąco z sosem z pieczeni.
Znajomość dokładnego czasu gotowania zapewni prawidłowe ugotowanie mięsa. Te przepisy pomogą Ci przygotować pyszny niedzielny obiad, który z pewnością spodoba się wszystkim domownikom i gościom. Powodzenia!
