Gotowanie sosu Alfredo według przepisu amerykańskiej kuchni zapewnia wyjątkowo „smaczny smak” i może być używane jako dodatek lub danie główne przez wszystkich. W tym artykule omówimy kilka podstawowych przepisów na przygotowanie sosu Alfredo z mlekiem.
Przygotowywanie zwykłych białych sosów głównie do makaronów lub dowolnych dań głównych jest dość częstą pozycją w jedzeniu. W dzisiejszych czasach przygotowywane są one przez każdą kolejną osobę w ich domach i jakoś urok odwiedzania włoskich restauracji na smaczną przekąskę gaśnie.Dosłownie biały sos nazywa się sosem Alfredo, który jest gotowany z prostych odmian mąki i sera.
Ale jeśli chcesz wypróbować różne warianty i urozmaicić swój przepis na makaron, aby uzyskać pyszny smak, wypróbuj przepis na sos Alfredo z mlekiem. Teraz mleko tutaj nie oznacza, że dawka byłaby ciężka i nadziewana tłuszczem, ale zamiast tego na rynku dostępne są również niskotłuszczowe produkty mleczne. Wrzuć je do robienia sosu Alfredo, a twoje weekendy będą pełne posiłku, którego palce lizać. Zobacz kilka przepisów na pyszny, apetyczny sos Alfredo z mlekiem w kolejnych akapitach.
Przepis na sos czosnkowy Alfredo
Składniki
- 2 szklanki sera (preferowana mozzarella)
- 2 szklanki mleka
- 1 kostka masła (margaryna)
- 3 duże ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- Włoska przyprawa
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
To jeden z bardzo szybkich i łatwych sposobów na przygotowanie zdrowego sosu Alfredo z mlekiem w zaledwie kilka minut. Wystarczy wziąć duży rondel i stopić w nim 1 kostkę masła. Posiekaj ząbki czosnku i podsmaż je na patelni z masłem. Następnie do rondelka wlewamy odmierzoną ilość mleka, sera i mąki i cały czas delikatnie mieszamy. Unikać tworzenia się grudek w mieszance. Następnie dodaj trochę włoskiej przyprawy, trochę soli i pieprzu do smaku i gotuj całość na wolnym ogniu, aż uzyskasz pożądaną gęstość. Z drugiej strony możesz ugotować i ugotować makaron, polać go sosem Alfredo i podać jako danie główne.
Przepis na niskotłuszczowy sos Alfredo z mlekiem
Składniki
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- ½ łyżeczki masła
- 1½ szklanki beztłuszczowego mleka
- 1/3 szklanki startego parmezanu
- 2 łyżki mąki
Przygotowanie
To przepis na sos Alfredo z mlekiem i mąką, który smakuje pikantnie i pysznie, nawet jeśli w przepisie jest mało tłuszczu. Smak jest po prostu pyszny! Cóż, przechodząc do przygotowań, weź średniej wielkości rondel i podgrzej go. Następnie rozpuść ½ łyżeczki masła, trochę posiekanych ząbków czosnku i gotuj przez minutę. W międzyczasie weź miskę, wymieszaj 2 łyżki mąki i 1½ szklanki odtłuszczonego mleka i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj tę mieszankę mleka i mąki na patelnię z czosnkiem i masłem. Gotuj całą mieszankę na dużym ogniu, unikając tworzenia się grudek i gotuj przez 5 minut. Gdy to wszystko się ugotuje, dodaj 1/3 szklanki parmezanu (startego) do rondelka i dobrze wymieszaj z mlekiem.Gotuj przez kolejne 5 minut i podawaj z warzywami lub makaronem gotowanymi na parze. В
Prosty przepis na sos Alfredo
Składniki
- ½ szklanki masła
- 2 łyżki mąki
- 8 uncji serka śmietankowego (temperatura pokojowa)
- ½ szklanki parmezanu
- 2 szklanki pełnego mleka (pół na pół lub śmietanka)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
W tym prostym przepisie na sos Alfredo weź rondel i rozpuść masło na małym ogniu, ale uważaj, aby go nie spalić, bo wtedy uzyskasz przypalony, orzechowy smak. Następnie bardzo dobrze ubij odmierzoną ilość śmietany i sera w misce i wlej całą mieszankę do garnka z masłem. Ciągle mieszaj. Teraz, gdy śmietana, ser i masło są dobrze wymieszane, natychmiast wlej trochę mleka (pół na pół lub śmietanki) na patelnię, a także dodaj mąkę.
Ubijaj i podgrzewaj, aż mleko i ser zmienią się w gładki kremowy wygląd. Dodaj sól, pieprz i parmezan jako dodatkowe szczegóły, aby nadać mieszance smak. Gotuj przez kilka minut, aż zgęstnieje i podawaj z ugotowanym kurczakiem lub makaronem linguine. Czy to nie był najszybszy i najprostszy przepis na sos Alfredo z mlekiem do przygotowania w jak najkrótszym czasie?!
Fettuccine Z Sosem Portobello Alfredo
Składniki
- 1 opakowanie fettuccine
- 1 opakowanie pieczarek Portobello
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- ½ szklanki masła
- 1 szklanka śmietany do ubijania
- 1 szklanka mleka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu (grubo)
- 1 szklanka parmezanu (rozdrobnionego)
- 2 łyżki świeżej pietruszki (posiekanej)
Przygotowanie В
Makaron fettuccine, który w rzeczywistości jest rodzajem makaronu, jest powszechnie znany w kuchni włoskiej i rzymskiej. Więc ugotuj je osobno i spuść z nich całą wodę. Następnie odetnij brązowe skrzela grzybów od spodu, odrzuć je i równomiernie posiekaj grzyby. Przygotuj to wszystko, w międzyczasie weź rondel i roztop masło na średnim ogniu. Następnie dodać posiekany czosnek i pieczarki i smażyć przez 5 minut, aż pieczarki zmiękną.
Następnie przepis na sos Alfredo z mlekiem i śmietaną, więc dodaj odmierzoną ilość śmietany i mleka do garnka, zagotuj, ubij i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut . Również dla smaku, smaku i szczegółów dodaj mielony pieprz, sól, ser i wszystko dobrze wymieszaj z sosem, aż zgęstnieje.Na koniec dodaj 2 łyżki natki pietruszki i podawaj na gorąco z ugotowanym makaronem fettuccine.
Teraz jestem pewien, że po przeczytaniu wszystkich tych przepisów na pewno wypróbujesz dziś jeden z przepisów na sos Alfredo z mlekiem. To najlepszy sposób, by zafundować sobie najprzyjemniejszy i najszybszy sposób, gdy tylko dopadnie Cię głód!
