Brandy jest jednym z najpopularniejszych napojów od czasu jej przygotowania w XVI wieku. Jeśli chcesz poznać niektóre marki wysokiej jakości brandy, jesteś na właściwej stronie. Ten artykuł Tastessence zawiera informacje o najlepszych rodzajach brandy i ich znakomitych markach.
„Brandy, n. Kordiał składający się z jednej części grzmotów i błyskawic, jednej części wyrzutów sumienia, dwóch części krwawego morderstwa, jednej części śmierci-piekła-i- grób i cztery części wyjaśniły szatana. Dawka, cały czas po głowie. Dr Johnson mówi, że brandy jest napojem bohaterów. Tylko bohater odważy się go wypić.”
Ambrose BiercePopularny napój alkoholowy spożywany po obiedzie, brandy, jest napojem spirytusowym powszechnie spożywanym na całym świecie. Słowo brandy lub brandywine pochodzi od oryginalnego słowa brandewijn lub spalonego wina. Powstaje w procesie destylacji zwykłego wina. Proces destylacji usuwa wodę z wina, dlatego brandy jest również nazywana „duszą wina”. Jest to wyraźny i elegancki trunek, który zawiera około 35-60% objętościowych alkoholu.
Istnieją trzy podstawowe rodzaje brandy, a mianowicie brandy winogronowa , brandy owocowa i brandy z wytłoczyn . Brandy lub wytłoki z wytłoków powstają z jednorazowo tłoczonych winogron, łodyg, nasion i skórek winogron, które są używane do produkcji wina. Najlepsze marki różnią się w zależności od rodzaju brandy. Jeśli chcesz kupować najlepsze marki w mieście, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, jak je wybrać.
Wybór najlepszych marek
Jak większość z was może być świadoma, koniak to brandy produkowana w regionie Cognac we Francji. Stanowi popularny napój bazowy w wielu koktajlach. Oprócz tego ważnego znaku rozpoznawczego należy również znać akronimy wymienione na etykiecie i ich znaczenie. Na przykład Martell V.S. lub Hine Rare VSOP itp.; te akronimy mówią wiele o smaku i aromacie tej konkretnej brandy. Spośród tych liter „C” oznacza Cognac, „F” oznacza Fine, „O” oznacza stary, „P” oznacza blady, „S” oznacza lepszy, „V” oznacza bardzo, a „X” oznacza dodatkowe.Zgodnie z tymi skrótami brandy VS lub Very Superior będą pochodzić z młodszej partii produkcyjnej marki, podczas gdy brandy VOS lub Very Old Superior będą stare, gładkie i lepsze. Wraz z nim należy również rozumieć znaczenie innych terminów, takich jak AC, co oznacza „w wieku od 2 lat”, a XO oznacza „w wieku od co najmniej ośmiu lat”. Podczas gdy Hors D’age oznacza ponad wiek lub brandy nie jest dostępna.Gdy doszlifujesz swoją wiedzę na temat tych specyfikacji, wybór wysokiej klasy i dobrych marek będzie całkiem łatwym zadaniem. Teraz, po zapoznaniu się z terminologią, nadszedł czas, aby spróbować różnych marek. Z doświadczeniem będziesz w stanie rozszyfrować charakterystyczne cechy brandy. Na przykład koniak jest łagodniejszy w smaku w porównaniu do armaniaku. Jeśli chodzi o wybór jednego do domowego baru, wraz ze starą brandy, możesz również kupić świeżą lub aromatyzowaną brandy, aby przygotować koktajle, takie jak Bee Stringers i te Kuszące Apple Brandy Sours.Sprawdź listę najlepszych dostępnych marek.
Lista dobrych marek
- Rémy Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac V.S.
- Hennessy Cognac V.S.
- Paul Masson Grande Amber VS Brandy
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine rzadkie i delikatne V.S.O.P.
- Martell V.S.O.P. Koniak
- Delamain Extra Cognac
- Camus
- Dreher
- Korbel
Kilka innych dobrych marek
Jeśli mieszkasz w USA lub chcesz dowiedzieć się więcej o markach popularnych i/lub produkowanych w USA, zapoznaj się z poniższą listą.- Chandon Red Brandy firmy Domaine Chandon
- Christian Brothers by Heaven Hill
- Coronet by Heaven Hill
- E&J Brandy autorstwa E&J Gallo
- Brandy Fleischmanna firmy Barton Inc.
- Germain-Robin Brandy
- J. Bavet nad Niebiańskim Wzgórzem
- Ker-Venet, Calvados od Winesellers
- De Ville
- Lairds Rare 12-Year by Laird
- Newport autorstwa Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber autorstwa Canandaigua
- Peter Vella V.S.O.P. autorstwa E&J Gallo
- Royal Crest DSS by Majestic
- Royal Host by Oak Ridge
- Silver Wolf by Phillips Beverage
Spośród trzech rodzajów brandy, brandy owocowa może być świetnym eksperymentem do spróbowania w domu.W domu możesz zrobić brandy jabłkową, morelową, brzoskwiniową, śliwkową, wiśniową, jagodową lub jeżynową. Jeśli musisz przygotować drinki koktajlowe na ostatnią chwilę, zdecydowanie możesz poszukać najlepszych marek jabłek, moreli lub jeżyn, takich jak Bols, DeKuyper, Potter's itp.
Cóż, teraz, gdy znasz już najlepsze marki brandy, możesz teraz kupić jedną (lub wiele!) do swojego baru lub jako specjalny prezent dla tych świątecznych koneserów! Twoje zdrowie!
