Jeśli naprawdę lubisz czerwone wino, zwłaszcza Cabernet Sauvignon, i szukasz najlepszych szczepów, ten artykuł będzie dla Ciebie przewodnikiem.
Rzymianie nazywali go Bachusem, podczas gdy Grecy nazywali go Dionizosem. Bez względu na to, jak go nazwiesz, był Bogiem Wina. Mądre słowa kardynała Richelieu dodatkowo uzasadniają miłość mężczyzny do tego napoju. W jego słowach: „Gdyby Bóg zakazał picia, czy zrobiłby tak dobre wino?” Więc nie czuj się winny i ciesz się każdym łykiem tego boskiego napoju.
Rodzaje Wina
Wszyscy jesteśmy świadomi, że nawet jeśli ludzie nie znają wszystkich win, dwie odmiany, do których są zdecydowanie przyzwyczajeni, to czerwone i białe.Niektóre z innych typów, które są zwykle dostępne, to musujące, różane i deserowe. Podczas gdy czerwone nabierają głębokiego koloru z czarnych winogron użytych do ich produkcji, białe mają jasny kolor i mają niewielki lub żaden czerwony odcień, ponieważ są zasadniczo wykonane z białych winogron. Stąd różnica między Sauvignon Blanc, która jest odmianą białą, a Cabernet Sauvignon, czasami nazywaną Sauvignon Rouge, która jest jednym z najlepszych win czerwonych.
Charakterystyka
Ważne jest, aby zrozumieć, że większość win ma pewne cechy, które pomagają nam je odróżnić. Żadne dwie odmiany nigdy nie będą miały identycznych smaków. Nawet Cabernet Sauvignon nie jest wyjątkiem od tej reguły. Oto kilka charakterystycznych cech tego napoju. Zwykle jest to pełne, wytrawne czerwone wino, które idealnie smakuje jak czarna porzeczka, jeżyna, ewentualnie czarna oliwka, przechodząc w smaki korzenne, kawowe, a nawet czekoladowe.Ma zapach dębu i najlepiej pasuje do czerwonego mięsa.
Popularne odmiany
Oto lista niektórych Cabernet Sauvignons i Blend, które kosztują 100 USD lub więcej.
- Shafer 2000 Napa Valley Hillside Select Cabernet Sauvignon
- Ridge 2000 Kalifornia Monte Bello
- Quintessa 2000 Rutherford Red
- Hartwell 2000 Napa Valley, Rejon Stags Leap Estate Cabernet Sauvignon
- Quilceda Creek 2000 Cabernet Sauvignon ze stanu Waszyngton
Być może trudno w to uwierzyć, ale czerwone wino niekoniecznie zawsze jest drogie, chyba że szukasz produktu z najwyższej półki. Byłbyś zaskoczony, gdybyś wiedział, że faktycznie możesz go dostać za 30 USD i mniej. Co więcej, możesz go również dostać poniżej 20 USD.Zapoznaj się z niektórymi dostępnymi opcjami.
Opcje poniżej 20 USD
- Tilia Cabernet Sauvignon 2009
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Bonterra Organicznie uprawiany Cabernet Sauvignon 2008
- Lake Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Whitehall Lane Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
Opcje poniżej 30 USD
- Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2003
- Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
- Hanna Cabernet Sauvignon 2004
Oprócz tego, co do tej pory powiedziano o nim, napój ten ma kilka zalet.Oprócz tego, że jest dobry dla serca, wiadomo również, że pomaga w walce z cholesterolem. Badania wykazały, że jeśli jest spożywany z umiarem, może pomóc podnieść poziom HDL (dobrego cholesterolu), a także zmniejszyć skrzepy krwi i pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom tętnic. W rzeczywistości badanie przeprowadzone przez Mount Sinai School of Medicine wykazało, że jej regularne spożywanie może również pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Wszystko powiedziane i zrobione, w Ameryce w połowie lat 60. Cabernet Sauvignon stało się jednym z najpopularniejszych win, dzięki czemu stało się gwiazdą w następnych latach.
