Szablon książki kucharskiej pomaga zaprojektować własną książkę kucharską, a także zebrać razem ulubione przepisy. W tym artykule sugerujemy kilka projektów szablonów, których możesz użyć.
Wiele razy możesz natknąć się na przepisy w gazetach i czasopismach, które wycinasz i zachowujesz na przyszłość. Większość tych wycinków ląduje w dużych książkach lub folderach i nie można ich znaleźć w razie potrzeby.
Najlepszym sposobem zebrania wszystkich tych przepisów jest utworzenie z nich własnej książki kucharskiej.W tym celu potrzebny będzie szablon książki kucharskiej, który zapewnia podstawowy układ i projekt książki kucharskiej. Taki szablon nie służy tylko do kompilacji starych przepisów, które wyciąć lub napisać na skrawkach papieru. Możesz go również użyć do stworzenia własnej książki kucharskiej. Idealny szablon książki kucharskiej to taki, który zapewnia dużą elastyczność oraz szybki i łatwy dostęp do przepisów.
Szablon książki kucharskiej nr 1
Włoska domowa kuchnia
Zawartość
Przekąski
- Scampi z krewetkami
- Smażone kalmary
- Sałatka Caesar
- Grzanka z pomidorami
- Dip ze szpinaku i karczochów
- Ogród Minestrone
Danie główne
- Kurczak w ziołach z parmezanem
- Makaron z prosciutto i szpinakiem
- Smażone przegrzebki ze świeżym linguine i serem Romano
- Risotto z dzikimi grzybami i czerwonym winem
- Włoski Stek Ribeye
- Pieczona Polędwiczka Wieprzowa Z Porem
Dodatki
- Pieczony Koper Z Parmezanem
- Pieczone Pomidory Oregano
- Soczewica duszona w czerwonym winie
- Włoskie pulpety
Desery
- Ricotta Semifreddo
- Biscotti z podwójną czekoladą
- Tiramisu
- Cytrynowe ciasto z polenta z kompotem z zimowych owoców
- Cytrynowo-Maślankowa Panna Cotta z Sosem Jagodowym
Niezbędniki
- Włoski Sos Sałatkowy
- Pesto
- Pomidorowy sos do makaronu
- Naparzona oliwa z oliwek
- Sos alfredo
- Sos boloński
Pieczona Polędwica Wieprzowa Z Porem
Składniki
- 2-funtowy schab bez kości, przycięty
- 4 duże pory
- ½ szklanki wytrawnego białego wina
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ szklanki wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki świeżej pietruszki, posiekanej
Metoda
Oczyść pory i usuń z nich grubą warstwę zewnętrzną. Pokrój je w półcentymetrowe batony. Umieść je w misce i polej wodą, aby rozpuścić wszelkie zabrudzenia.
Następnie podsmażamy pory z ½ łyżeczki masła i doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem. Gdy pory zmiękną od masła, dodaj do nich ½ szklanki wody. Gotuj je przez kolejne 10 minut i przełóż mieszaninę do miski. Rozpuść ½ łyżeczki masła na patelni i obsmaż na nim polędwicę wieprzową, upewniając się, że wszystkie strony są równomiernie zarumienione. Dodaj ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu. Zalej wytrawnym białym winem i pozwól mu się zagotować. Dodaj mieszankę pora na patelnię. Umieść patelnię w średnio gorącym piekarniku na 1½ godziny, aż wieprzowina stanie się miękka. Usuń kawałki wieprzowiny z patelni. Pokrój je w plastry o grubości ½ cala i umieść na talerzu. Podawaj z nimi 1 lub 2 łyżki sosu porowego. Udekoruj danie posiekaną natką pietruszki.
Szablon książki kucharskiej nr 2
Moja rodzinna książka kucharska
Przewodnik po ulubionych przepisach naszej rodzinyZawartość
- Mięso
- Drób
- Owoce morza
- Warzywa
- Chleb
- Ryż
- Makaron
- Desery
- Napoje
Pieczona Flądra Z Kremem Koperkowo-Kaparowym
Składniki
- 4 filety z flądry
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka posiekanego koperku
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki kaparów, odcedzonych
- ¼ łyżeczki soli
Metoda
Filety z flądry posyp solą i pieprzem i grilluj w piekarniku przez 3-4 minuty z każdej strony.W małej misce wymieszaj śmietanę z kaparami i dodaj do niej posiekany koperek. Ułóż każdy filet z ryby na talerzu i połóż na nim 2 łyżki kwaśnej śmietany.
Oto kilka szablonów, których możesz użyć do skompilowania swojej książki kucharskiej. Nie ma sztywnych zasad, których musisz przestrzegać. Upewnij się tylko, że instrukcje są łatwe do odczytania i że łatwo znajdziesz dowolny przepis.
