Oczko do pieczenia okrągłej części mięsa można wykonać na różne sposoby. Przepisy na pieczeń Eye of Round Crock Pot są cudownie przepyszne i łatwe do wykonania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak ugotować to danie.
Oczko okrągłej pieczeni to najdelikatniejsza, a zarazem najsmaczniejsza część rostbefu. To delikatne mięso można przekształcić w przepyszne danie, gotując je w garnku razem z kilkoma innymi składnikami. Gotowanie tego mięsa w powolnej kuchence lub garnku zachowuje jego soki i smak. Przepisy na oko okrągłej pieczeni to kolejna metoda gotowania wołowiny.Istnieje również kilka innych metod przyrządzania wołowiny w kuszący sposób.
Przepis na oko z okrągłej pieczeni w garnku
Składniki:
- Oko okrągłej pieczeni, 2 funty
- Kostki bulionu wołowego, 2
- Przyprawa do steków Spice Supreme, 3 łyżki stołowe
- Woda, 2 szklanki
- Sos Worcestershire, 3 łyżki stołowe
- Mieszanka francuskiej zupy cebulowej, 1 opakowanie
Przygotowanie: W przypadku tego przepisu wykonaj nacięcia na udzie okrągłej pieczeni, aby aromaty się w niej zamarynowały. Weź średniej wielkości miskę i dodaj 2 szklanki wody. Rozpuścić kostki bulionu wołowego w wodzie i przełożyć mieszankę francuskiej zupy cebulowej do miski. Dodaj przyprawę do steków i sos Worcestershire do mieszanki. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Pieczeń natrzeć sosem i przyprawić przyprawą do steków Supreme (ilość według upodobań i upodobań).Teraz umieść okrągłe oczko w garnku i wlej do niego mieszankę wołową. Gotuj oko okrągłe w garnku na małym ogniu przez około 7-8 godzin, aż wszystkie składniki zostaną odpowiednio połączone.
Oko Okrągłego Garnka Zapiekanka Z Warzywami
Składniki:
- Oko okrągłej pieczeni, 1½ funta
- Cebula średniej wielkości, pokrojona w kawałki, 1
- Łodygi selera, przepołowione i pokrojone, 3
- Ziemniaki średniej wielkości, pokrojone w kostkę, 3
- Marchew średniej wielkości, obrana i pokrojona na kawałki, 2
- Świeża natka pietruszki, grubo posiekana, ½ szklanki
- Wywar wołowy, ½ szklanki
- Woda, szklanka ¼
- Sos sojowy o niskiej zawartości sodu, ½ łyżeczki
- Mąka kukurydziana, 1½ łyżki
- Ocet z czerwonego wina, 1½ łyżki
- Ząbki czosnku, mielone, 5
- Świeżo mielony pieprz, ½ łyżeczki
- Sól dla smaku
Przygotowanie: W dużej misce umieść oko pieczeni wraz ze wszystkimi warzywami i przyprawami i dokładnie wymieszaj. Weź osobną małą miskę i połącz bulion wołowy z octem z czerwonego wina. Przenieś pieczeń i warzywa do garnka i wlej mieszankę na wierzch. Przykryj garnek pokrywką i pozwól tej mieszaninie gotować się przez około dwie godziny na małym ogniu. Zrób gładką mieszankę skrobi kukurydzianej i wody i dodaj ją do garnka. Wymieszaj warzywa i wołowinę i połącz wszystkie składniki. Załóż pokrywkę i gotuj przez około trzy godziny na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje i poczujesz aromat przypraw. W ten sam sposób można również przyrządzić pieczeń z żeberek.
Przepis na Oczko Okrągłe w Sosie z Pieczonego Czosnku
Składniki:
- Chude oko okrągłej pieczeni, 2 funty
- Całe główki czosnku, 4
- Ząbki czosnku, obrane, 10
- Beztłuszczowy bulion wołowy, podzielony, 2 szklanki
- Duże szalotki, obrane, 3
- Suszony majeranek, podzielony, 4 łyżeczki
- Brandy, 1½ łyżki
- Pieprz mielony, 1 łyżeczka
- Sól dla smaku
Przygotowanie: Wlej ¼ szklanki bulionu wołowego do naczynia do zapiekania i umieść w bulionie obrane główki czosnku. Przykryć naczynie i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 ° F przez około godzinę. Wyjmij naczynie z piekarnika i pozwól mieszance ostygnąć. Oddziel ząbki od główki czosnku i wyciągnij miąższ po odrzuceniu skórki. W pojemniku robota kuchennego dodaj płyn do gotowania, pozostały bulion wołowy, 1 łyżeczkę majeranku, pulpę czosnkową i sól i mieszaj, aż składniki zostaną odpowiednio połączone i otrzymasz sos czosnkowy.Teraz umieść szalotki, ząbki czosnku, majeranek i sól w procesorze i połącz, aby uzyskać gruboziarnistą pastę. Za pomocą noża do parowania naciąć pieczeń i nałożyć pastę na nacięcia. Pokryj pieczeń pozostałą pastą i umieść w garnku. Wlej brandy i sos czosnkowy do garnka i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez około sześć godzin, aż wszystkie składniki się ugotują i zmieszają.
Możesz dodać własne składniki i przyprawy i wymyślić pyszne przepisy na pieczeń z oczka okrągłego. Wypróbuj te proste, ale apetyczne potrawy w domu i ciesz się hojnymi pochwałami od rodziny.
