Czy nie lepiej zjeść tabliczkę mlecznej czekolady niż spędzać czas na czytaniu faktów z nią związanych? Oczywiście, że tak, ale czy nie chciałbyś dowiedzieć się ciekawych rzeczy o tym batonie słodkiego grzechu, który sprawia, że wyrzucasz swoją logikę fitness przez okno? Założę się że zrobiłbyś to!
Szczęście to życie podane z odrobiną akceptacji, posypką tolerancji i odrobiną nadziei, choć posypka czekoladowa też działa. ~ Robert Brault
Ludzkość jest nieskończenie dłużna Olmekom, Majom i Aztekom, ale za odkrycie jadalnego potencjału nasion kakaowca świat musiałby udźwignąć ciężar ponurej egzystencji pozbawionej zmysłowo smacznych dobroć czekolady! Życie byłoby tak nie do zniesienia, zwłaszcza dla nas kobiet, gdybyśmy zostali pozbawieni wielkodusznej pociechy, jaką jest możliwość zatapiania w słodko-gorzkich warstwach czekolady zarówno drobnych pociągnięć nosem, jak i znaczących melancholii naszego życia!
Przyjrzyjmy się kilku bardzo ciekawym faktom na temat mlecznej czekolady, które Cię zadziwią i rozbawią, a o których powinien wiedzieć każdy czekoladoholik wart swojej tabliczki ciemnego deseru!
Fakty o mlecznej czekoladzie
Zanim przejdziemy do faktów dotyczących mlecznej czekolady, najpierw krótko omówmy, czym jest mleczna czekolada. Czekolada mleczna zalicza się do tych rodzajów czekolady, które zawierają mleko w proszku, mleko płynne lub mleko skondensowane dodane do niewielkiej ilości likieru czekoladowego.W przeciwieństwie do właściwej ciemnej czekolady, która w ogóle nie zawiera mleka. Ilość lub procent masy kakaowej lub miazgi czekoladowej, które należy dodać do czekolady mlecznej, różnią się w różnych krajach świata.
Rząd USA wymaga dodawania co najmniej 10% miazgi czekoladowej do wszystkich czekolad mlecznych produkowanych w USA, podczas gdy przepisy UE nakazują dodawanie co najmniej 25% miazgi kakaowej do wszystkich czekolad produkowanych w ramach regionalnych i prawnych jurysdykcja. A teraz przyjrzyjmy się kilku bardzo interesującym faktom na temat mlecznej czekolady!
- Hiszpania po raz pierwszy wprowadziła mleczną czekoladę do Europy w XVII wieku, a pierwsze komercyjne tabliczki mlecznej czekolady zostały wyprodukowane przez firmę Cadbury's w Anglii w połowie XIX wieku. Firma Cadbury’s jest nadal uważana za producenta jednych z najlepszych mlecznych czekoladek!
- Chociaż czekolada mleczna nie jest tak bogata w przeciwutleniacze jak ciemna czekolada, wyzwala uwalnianie endorfin, gdy jest spożywana w umiarkowanych ilościach.Przypływ endorfin powoduje natychmiastową poprawę nastroju i wywołuje pozytywne uczucie, które można określić jako coś więcej niż satysfakcję i niewiele brakuje do euforycznej ekstazy.
- Zawartość kofeiny w tabliczce mlecznej czekolady o pojemności 1 uncji wynosi tylko 6 mg w porównaniu z filiżanką kawy rozpuszczalnej o pojemności 5 uncji, w której zawartość kofeiny może wynosić od 40 do 108 mg. Widzieć? Łapanie mlecznej czekolady jest zdrowsze niż pójście na filiżankę kawy!
- Czy czekolada powoduje trądzik? W przeciwieństwie do wcześniejszych spekulacji łączących spożywanie mlecznej czekolady z trądzikiem, ostatnie badania wykluczyły tę możliwość, stwierdzając, że wybuch trądziku jest bardziej związany z czynnikami hormonalnymi i ogólnymi czynnikami dietetycznymi.
- Baton mlecznej czekolady o masie 1,65 uncji zawiera tylko 12 mg cholesterolu w porównaniu z kawałkiem sera topionego cheddar o masie 1 uncji, którego zawartość cholesterolu wynosi 30 mg!
Fakty o czekoladzie
Po przejrzeniu konkretnych faktów na temat czekolady mlecznej przejdźmy do kilku interesujących faktów na temat czekolady w ogóle.
W przeciwieństwie do konwencjonalnych przekonań, że czekolada prowadzi do próchnicy, ostatnie badania dowiodły, że próchnica występuje wyłącznie z powodu niewłaściwej higieny jamy ustnej i długotrwałego narażenia zębów na fermentujące węglowodany . W rzeczywistości czekolada zawiera pewne składniki, zwłaszcza niektóre składniki z ciemnej czekolady, które, jak się uważa, mogą hamować proces próchnicy zębów!
- Możemy znaleźć wiele przypadków alergii na niektóre rodzaje żywności i produkty jadalne, w tym czekoladki. Jednak ostatnie badania pokazują, że prawdopodobieństwo znalezienia osoby uczulonej na czekoladę jest stosunkowo rzadkie w porównaniu z osobami uczulonymi na inne produkty spożywcze! Widzisz, alergia na czekoladę jest bardzo rzadka wśród ludzi!
- Słowo czekolada pochodzi od azteckiego słowa xocolatl, oznaczającego gorzką wodę.
- Majowie i Aztekowie, którzy wynaleźli czekoladę, tak wysoko cenili czekoladę i ziarna kakaowe, że te cywilizacje używały ich jako waluty i jednostek obliczeniowych!
- Jednym z najbardziej interesujących faktów dotyczących ciemnej czekolady jest to, że jej wysoka zawartość przeciwutleniaczy jest doskonałym katalizatorem, który działa na rzecz zmniejszenia ryzyka chorób układu krążenia i raka. Czy te niesamowite zalety ciemnej czekolady nie są błogosławieństwem dla czekoladoholików? Ponadto, dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i innym wartościom odżywczym ciemnej czekolady, pomaga opóźnić proces starzenia się różnych narządów i odmładza mózg, utrzymując nas w stanie wolnym od stresu.
- Choć czekolada ma umiarkowaną zawartość tłuszczu, nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi, dzięki czemu jest przyjaznym dla serca deserem i zdrową przekąską dla osób, które lubią słodycze.
- Czekolada ma ponad 500 składników smakowych, które znacznie przewyższają składniki waniliowe i truskawkowe!
- Pamiętasz słynną scenę prysznica z Psychozy Alfreda Hitchcocka, która zyskała status kultowej wśród filmów należących do gatunku thrillerów psychologicznych? Cóż, pokazana krew to ta scena, która była niczym innym jak syropem czekoladowym!
- Odwieczny romans między kobietami a czekoladą jest legendarny, a kobieca skłonność do tego ciemnego, słodko-gorzkiego pobłażania jest tym, co zrodziło spekulacje, że czekolada jest jednym z głównych afrodyzjaków dla kobiet!
To było kilka interesujących faktów na temat mlecznej czekolady, a także kilka ogólnych faktów na temat czekolady! Mam nadzieję, że czytanie ich sprawiło ci tyle radości, co jedzenie tabliczki czekolady. Teraz, kiedy już wiesz, że czekolada jest dobra dla twojego serca i nie można jej obwiniać za stan twojej skóry, śmiało, wyrzuć ten całun poczucia winy przez okno i wznów rozkoszowanie się słodkim, ciemnym pobłażaniem czekoladowym grzechom!
