Znudził Ci się makaron i chcesz ugotować coś ciekawszego? Kuskus może być jednym z najlepszych zamienników makaronu. Więc jak to ugotować, oto pytanie, które masz. Cóż, przewiń w dół, aby znaleźć odpowiedź na swoje pytanie.
Kuskus to typowe berberyjskie jedzenie, które stało się bardzo popularne w wielu krajach na całym świecie. Te granulki są wytwarzane przez walcowanie i kształtowanie zwilżonej pszenicy semoliny w kuliste kształty, a następnie powlekane drobno zmieloną mąką pszenną. Tradycyjny przepis polega na gotowaniu na parze i zajmuje dużo czasu na przygotowanie.
W niektórych miejscach na świecie dostępny jest szybki kuskus, który stał się popularny, ponieważ gotowanie zajmuje mniej czasu. Gulasz mięsny lub warzywny najlepiej smakuje podany z nim, ale można go również spożywać smakowo, na ciepło lub na zimno, a nawet jako dodatek do dania głównego. Może być również wykorzystany do przygotowania owsianki lub udekorowany owocami w celu przygotowania zdrowego deseru. Teraz, gdy zdecydowaliśmy się go ugotować, zobaczmy, jak to zrobić.
Gotowanie kuskusu od podstaw
Gotowanie tego dania jest bardzo proste. Istnieje wiele odmian tego samego, które możesz zbadać. Zaczniemy od najprostszego sposobu przyrządzenia.
Prosta metoda
To podstawowa metoda gotowania. W dużym rondlu wymieszaj jedną część kuskusu z jedną częścią wody. Na tym etapie dodaj żądany aromat. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Gdy mieszanina zacznie się gotować, natychmiast wyłącz ogrzewanie.Przykryj patelnię z sosem i pozostaw na około 10 minut. Zdjąć pokrywkę i nakłuć widelcem. Twoje danie jest gotowe do podania.
W kuchence mikrofalowej
Możesz też ugotować w kuchence mikrofalowej. Do tego możesz użyć 1 szklanki kuskusu z 1 łyżeczką. oliwy z oliwek, ½ łyżeczki. świeżo zmielonego pieprzu, ½ łyżeczki. Ziele angielskie i 1½ szklanki wody. Umieść granulki kuskusu w żaroodpornym naczyniu żaroodpornym. Wlać olej i mieszać, aż wszystkie ziarna pokryją się olejem. Dzięki temu granulki nie będą się sklejać. Dodaj pieprz i ziele angielskie do mieszanki i dobrze wymieszaj. Umieść zapiekankę w kuchence mikrofalowej i gotuj w wysokiej temperaturze przez 1 minutę. Zamieszaj wodę w mieszance i gotuj w wysokiej temperaturze, aż woda się wchłonie, a granulki staną się miękkie. Gotuj przez około 2 do 3 minut. Po ugotowaniu nakłuj widelcem, a danie będzie gotowe do podania.
Przepis na kuskus z octem balsamicznym
To prosty przepis. Zobaczmy, jak to zrobić.
Składniki
- Kuskus, 1 szklanka
- Sos Miętowy, 2 łyżki.
- Ocet balsamiczny, 2 łyżki.
- Mieszanka ziół, 1 łyżka.
- Oliwa z oliwek, 3 łyżki.
- Woda, 1 ½ szklanki
- Sól dla smaku
- Świeżo mielony pieprz, według smaku
Metoda
- Wsyp kuskus do pojemnika przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej.
- Dodaj zioła, sól, czarny pieprz, sos miętowy i ocet balsamiczny i wymieszaj wszystko widelcem.
- Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników zauważysz, że jest suchy.
- Nalej wody do garnka, przykryj pokrywką i włóż pojemnik do kuchenki mikrofalowej ustawionej na maksymalną temperaturę na około minutę.
- Wyjmij pojemnik z kuchenki mikrofalowej i pozostaw na zewnątrz na około trzydzieści sekund. Przed całkowitym otwarciem pokrywy upewnij się, że uleciała z niej para.
- Skrop mieszaninę oliwą z oliwek i wymieszaj widelcem.
Przepis na słodki kuskus
Jeśli lubisz słodycze, wypróbuj ten przepis.
Składniki
- Kuskus, 2 filiżanki
- Woda (3 kubki
- Słodkie Rodzynki, 2 szklanki
- Masło, 2 łyżki.
- Cebula (posiekana) 0,25 funta
- Blanszowane migdały, 4 łyżki.
- Siekane suszone morele, ½ szklanki
- Cynamon, 2 łyżki.
- Kurkuma, ½ łyżeczki
- mielony imbir, 1 łyżeczka.
- Sól, ½ łyżeczki
- Miód, 3 łyżeczki
- Posiekane Pomarańcze, 2
Metoda
- W garnku zagotuj wodę.
- Włóż kuskus do miski i zalej wodą.
- Dodaj rodzynki do mieszanki i przykryj miskę.
- Po około 15 minutach odcedź rodzynki i kuskus.
- Rozgrzej patelnię na małym ogniu i dodaj masło.
- Dodać cebulę i podsmażyć cebulę i wszystkie pozostałe przyprawy. Dobrze wymieszać.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki na patelnię.
- Pozwól składnikom gotować się przez około 10 minut.
- Umieść naczynie do gotowania na parze na patelni i pozwól mieszance gotować się przez chwilę.
- Połóż kuskus na talerzu i polej sosem. Udekoruj pokrojonymi pomarańczami.
Istnieje wiele odmian tego dania. Jak to ugotować, nie będzie już dla Ciebie pytaniem.
