Słodycze są ulubionym produktem osób w każdym wieku. To doskonały wybór na obiad i deser na uroczyste okazje. Czytaj dalej, aby poznać pyszne przepisy.
Słodycze zwykle oznaczają cukierki, słodkie wyroby cukiernicze, desery lub dania mięsne o słodkim smaku. Ta koncepcja najprawdopodobniej zaczęła się od sposobu konserwowania owoców i orzechów w cukrze. Badania mówią, że starożytni Egipcjanie byli pierwszymi, którzy je stworzyli i zrobili to przy użyciu miodu. Lekarze w średniowieczu mieszali swoje lekarstwa ze słodyczami, aby pacjenci mogli je łatwo spożywać.Te stały się popularne w Anglii w XVII wieku. Ważną kwestią do zapamiętania jest to, że cukierki wykonane z czekolady nie mogą być uważane za słodycze. W wielu przypadkach są one mylone ze słodyczami. W rzeczywistości są to dwa różne produkty spożywcze.
Starożytny cukierek z miodem
Składniki
- Biała mąka, 0,45 funta
- Orzechy włoskie, 0,15 funta
- Sezam, 0,15 funta
- Obrane migdały, 0,15 funta
- Miód, 1 szklanka
- Jajka, 3
Metoda
- Zmiażdż odpowiednio migdały i orzechy włoskie i zmiel sezam.
- Rozgrzej piekarnik do 390 °F.
- W misce dodaj miód i jajka. Pokonaj je powoli. Dodaj mąkę i wszystkie pozostałe składniki i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Formę do ciasta wysmaruj olejem i posyp mielonym sezamem, a następnie wylej gładką masę.
- Umieść formę z ciastem w piekarniku i piecz przez 45 minut, pozostawiając otwarte drzwi piekarnika przez pierwsze 10 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 10 minut do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Podawać z syropem klonowym.
Migdałowy Cukierek
Składniki
- Mleko, 4 szklanki
- Cukier, ¼ szklanki
- Migdały w proszku, 1 szklanka
- Migdały (blanszowane) 0,30 funta
- Mielony kardamon, 1 szczypta
- Orzechy pistacjowe (blanszowane) 2 łyżki.
- Jadalne srebrne liście, 1 (opcjonalnie)
Metoda
- W rondelku zagotuj mleko na dużym ogniu i ciągle mieszaj, aż zgęstnieje.
- Dodaj cukier i mieszaj na małym ogniu przez 10 minut.
- Dodaj sproszkowane migdały i gotuj dalej, aż powstanie gęsta podstawa.
- Zdjąć z ognia i posypać mielonym kardamonem oraz blanszowanymi migdałami na wierzchu i dobrze wymieszać.
- Po ostygnięciu wyjmij na wysmarowany tłuszczem talerz i wygładź wierzchem łyżki do masła. Wytnij go lekko w romby i umieść na nim srebrne listki, aby uzyskać atrakcyjny wygląd.
Prosty przepis na słodycze
Składniki
- Olej roślinny, 2 łyżki.
- Woda różana, 1 łyżeczka
- Miód, 0,55 funta
- Pistacje łuskane, 0,35 funta
- Zwykła bułka tarta, 0,35 funta.
- Jadalny papier ryżowy, 2 arkusze
Metoda
- Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj pistacje i smaż przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Przechowuj smażone pistacje na ręczniku papierowym do odsączenia.
- Miód, bułkę tartą i smażone pistacje wlać do rondla i podgrzewać przez 5 minut. Mieszanie tej mieszanki będzie bardzo trudne.
- Zdjąć z ognia i wymieszać z wodą różaną i odstawić do ostygnięcia.
- Potnij arkusz papieru ryżowego na długie paski o długości 5 cm. każdy.
- Wylej mieszankę na arkusze, uformuj je w rolkę i pozostaw do ostygnięcia.
- Podawaj z herbatą miętową.
Budyń Marchewkowy
Składniki
- Marchew. 0,55 funta
- Mleko, 4 filiżanki
- Cukier biały, ½ szklanki
- Migdały mielone, 2 łyżki.
- Szafran, 1 szczypta
- Mielony kardamon, 1 łyżeczka.
Metoda
- Umyj i obierz marchewki, a następnie zetrzyj je. Do dużego rondla wlej mleko i zagotuj.
- Wyjmij 2 łyżeczki. mleka i namoczyć w nim nitki szafranu.
- Dodaj startą marchewkę i gotuj, aż marchewka będzie miękka i miękka. To zajmie około 30 minut.
- Dodaj cukier, migdały, mielony kardamon i szafran i mieszaj, aż cukier się rozpuści, a masa zgęstnieje.
- Pudding marchewkowy możesz podawać na ciepło lub na zimno.
To były popularne przepisy. Te przepisy to doskonały wybór na miły rodzinny obiad i deser. Wyżej wymienione wyśmienite dania można przyrządzić również podczas festynów i przyjęć.
