Piłeś kiedyś pyszny sok z marakui? Jeśli nie, zdecydowanie powinieneś spróbować, ponieważ jego bogaty, pikantny smak z pewnością poprawi Ci humor. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.
Sok z marakui jest bogaty w węglowodany, białka, witaminy (A, B i C) oraz minerały, takie jak żelazo i wapń. Pomaga także w usuwaniu kwasu moczowego, obniża ciśnienie krwi, pomaga w walce z astmą i zmniejsza bezsenność.
Przepis nr 1
Składniki
- 5 dojrzała marakuja
- Cukier lub substytut cukru
- Zimna woda
- Lód
ProcesWybór odpowiedniego owocu to pierwszy krok. Do przygotowania tego soku potrzebne będą całkowicie dojrzałe owoce. Upewnij się, że owoce są bardzo dojrzałe, ale nie zgniłe. Każdy owoc przekrój na pół i łyżeczką wydrąż miąższ. Umieść miąższ w misce, a następnie umieść w blenderze. Dodaj wodę równą trzykrotnej ilości miąższu. Miksuj, aż nasiona oddzielą się od miąższu. Nie miksuj zbyt mocno, ponieważ nasiona pękną i utworzą bałagan. Przecedź mieszaninę przez sito, aby pozbyć się nasion. Ponownie dodaj zimną wodę. Powinno być trzy razy więcej niż mikstura, którą masz wraz z cukrem do smaku. Z 5 marakui uzyskasz około 2½ litra soku.Schłodzić przed podaniem.
Przepis nr 2: Z sokiem z arbuza
Składniki
- ¼ filiżanka pulpy z marakui (10 marakui)
- 2,4 kg miąższu arbuza, posiekanego (4 kg arbuza)
- Kostki lodu do podania
ProcesNajpierw dodaj tylko ¼ arbuza do blendera i zmiksuj na gładką masę. Wyjąć z pojemnika do miksowania i przecedzić do dużego dzbanka i powtórzyć tę samą procedurę z pozostałym miąższem arbuza. Teraz dodaj miąższ marakui i dobrze wymieszaj, aż dokładnie się połączą. Przelej do dużego pojemnika, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 2 godziny. Podawać z kostkami lodu. Jeśli zastanawiasz się nad kaloriami, 1 szklanka soku z marakui zawiera około 138 kalorii.
Przepis nr 3: Sangria z marakui
Składniki
- 1 pomarańcza pokrojona w ćwiartki
- 1 Kiwi
- 1 limonka pokrojona w ósemki
- 1 cytryna pokrojona w ćwiartki
- 1 butelka słodkiego białego wina
- 2 szklanki soku z marakui
- 2 szklanki soku ananasowego
- 1 szklanka piwa imbirowego
ProcesNajpierw wlej wino do dzbanka, a następnie wyciśnij do niego soki z cytryny, limonki i pomarańczy. Dodaj kawałki owoców, sok ananasowy i sok z marakui. Schłodź tę mieszaninę przez noc. Następnego dnia dodaj kiwi i piwo imbirowe i natychmiast podawaj z dużą ilością lodu.
To były proste przepisy na sok z marakui. Ponieważ marakuja ma tak wiele zalet, że zdecydowanie warto zdecydować się na nią zamiast wysokokalorycznych koktajli mlecznych!
