Szukasz przepisów, jak zrobić makowiec od podstaw? Następnie przeczytaj artykuł podany poniżej.
Mak to wspaniały składnik wielu przepisów. Nie tylko nie dodają smaku przepisowi, ale także przynoszą szereg korzyści zdrowotnych. Te nasiona w kształcie nerki są w rzeczywistości zbierane z maku lekarskiego (Papaver somniferum) i są bogate w różne przydatne witaminy i minerały. Mak jest szeroko stosowany do pieczenia ciast, babeczek, sałatek z kurczakiem itp. Czy chcesz więc poznać przepis na zrobienie maku od podstaw? Oto kilka przepisów na ciasto makowe w różnych smakach.
Przepisy na ciasto makowe od podstaw
Przepis na ciasto makowo-pomarańczowo-dyniowe
Składniki
- Mak – 2 łyżki
- Czysta dynia – 1 (15 uncji) puszka
- Mieszanka ciasta pomarańczowego – 1 opakowanie
- Jajka – 3
- Sok pomarańczowy – 2/3 szklanki
Procedura Najpierw rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Weź 9-calową tortownicę i posmaruj ją sprayem do gotowania. Następnie w średniej wielkości misce wymieszaj ciasto, sok pomarańczowy i jajka. Dokładnie ubij miksturę za pomocą miksera elektrycznego na niskich obrotach. Ubijaj, aż masa całkowicie się zwilży.
Teraz zwiększ prędkość do średniej i wymieszaj dynię z masą. Następnie dodać mak i na koniec wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy.Ciasto odpowiednio rozdzielić i upiec w nagrzanym piekarniku. Piecz ciasto przez 28 do 30 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia na metalowej podstawce.
Przepis na babeczki z kremowym serkiem i makiem
Składniki
- Masło miękkie – 5 łyżek
- Mąka – ½ szklanki
- Sól – 1/8 łyżeczki
- Cukier trzcinowy nierafinowany puder – ½ szklanki i jedna łyżeczka (do posypania)
- Duże jajko-1
- żółtko – 1
- Ekstrakt waniliowy – ½ łyżeczki
- Twaróg (temperatura pokojowa) – szklanka ¼
- Mak – 1 łyżeczka, ½ łyżeczki
Procedura Aby przygotować ten przepis na ciasto makowe od podstaw, najpierw rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita. Ten przepis daje 4 babeczki, więc umieść papierowe babeczki w 4 kokilkach lub 4 foremkach na muffinki.Weź średniej wielkości miskę do mieszania i wymieszaj mąkę z solą. Następnie za pomocą miksera elektrycznego zmiksuj masło. Dodać ½ szklanki cukru pudru i dalej ucierać mikserem elektrycznym.
Miksuj miksturę, aż stanie się miękka i puszysta. Następnie dodać po kolei jajko, żółtko i wanilię. Zmniejsz prędkość miksera i połącz mak z mieszanką mąki. Twoje ciasto na babeczki jest gotowe, przełóż je łyżką do foremek na babeczki i równomiernie rozłóż ciasto na wszystkie foremki na babeczki. W małej misce wymieszaj 1 łyżeczkę cukru pudru i twarogu.
Wymieszaj je odpowiednio, aby uzyskać gładką konsystencję. Następnie nałóż łyżkę tej kremowej mieszanki na każdą babeczkę, a następnie posyp makiem. Piecz babeczki przez 25 minut i studź je przez 5 minut po upieczeniu. Podczas serwowania posyp je cukrem pudrem.
Przepis na Ciasto Migdałowo-Makowe
Składniki
- Cukier -1¼ filiżanek
- Biały tłuszcz piekarski – ½ miski
- Jajka – 2 duże
- Mąka uniwersalna – 2 szklanki
- Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
- Sól – ¼ łyżeczki
- Maślanka – 1 szklanka
- Ekstrakt z migdałów – 2-3 łyżeczki
- Wanilia – ½ łyżeczki
- Mak – 1/3 szklanki
- Migdały w plasterkach – ½ – ¼ szklanki
- Masło (zmiękczone) – ½ szklanki
- Ser śmietankowy (miękki) – opakowanie 1 (8 uncji)
- Wanilia – 2 łyżeczki
- bita śmietana – 2 łyżki
- Cukier cukierniczy – 3½ szklanki
- Mrożona bita polewa (rozmrożona) – 1 szklanka
Procedura Z tego przepisu powstaje migdałowe ciasto makowe z puszystym lukrem z serka śmietankowego.Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita, a następnie nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali. Weź dużą miskę do mieszania i połącz tłuszcz piekarski z cukrem. Ubijaj miksturę przez około 2 minuty, a następnie dodaj jajka, ekstrakt migdałowy i ekstrakt waniliowy. Ubij miksturę prawidłowo z dużą prędkością. W innej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj tę mieszankę do mieszanki w dużej misce razem z maślanką. Połącz składniki, aż zostaną po prostu wymieszane, a następnie dodaj mak. Piecz ciasto przez 30 do 35 minut w nagrzanym piekarniku. Aby przygotować kremowy lukier, połącz w średniej wielkości misce masło, wanilię, śmietankę kremówkę i twarożek.
Ubij miksturę do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Dodaj cukier puder i ponownie ubij miksturę. Następnie dodać ubitą pianę i dokładnie zmiksować. Taką polewą posmarować upieczone ciasto i udekorować posiekanymi migdałami.
Cytrynowe Babeczki Z Makiem
Składniki
- Mąka uniwersalna – 2 szklanki
- Cukier biały – 3/4 szklanki
- Mak – szklanka ¼
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
- Sól – ½ łyżeczki
- Jajka – 2
- Jogurt o smaku cytrynowym – 1 szklanka
- Olej roślinny – ¼ szklanki
- Otarta skórka z cytryny – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 1/3 szklanki
- Cukier biały -3 łyżki
Procedura Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita, a następnie natłuść formę na muffiny sprayem do gotowania. Weź dużą miskę do mieszania i dodaj mąkę, mak, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i ½ szklanki białego cukru. Składniki należycie połączyć. W innej misce połącz jajka, jogurtowy olej roślinny i skórkę z cytryny.Dokładnie wymieszaj mieszaninę i wymieszaj ją z mieszanką mąki. Mieszaj mieszaniny tylko do połączenia i uważaj, aby nie przemieszać. В
Teraz rozłóż to ciasto równomiernie między foremkami na muffiny i piecz babeczki w nagrzanym piekarniku przez 20 minut. W małej misce połącz sok z cytryny, 3 łyżki białego cukru i mieszaj, aby całkowicie rozpuścić cukier. Gdy muffiny się upieką, kilka razy nakłuć ich wierzch wykałaczką. Następnie delikatnie wlej jedną łyżkę soku z cytryny na każdą muffinkę. Cytrynowe muffinki z makiem pozostaw na 10 minut w formie do pieczenia. W podobny sposób można przygotować ciasto makowe z nadzieniem cytrynowym.
Wypróbuj te przepisy i ciesz się pysznym smakiem tego deseru. Miłego gotowania!
