Znajdowanie idealnego bochenka chleba na francuskie tosty może być całkiem zabawne. Niektórzy lubią, gdy ich tosty są ciągnące się do żucia, podczas gdy inni wolą, aby były chrupiące. Niezależnie od wyboru, najlepszy chleb na francuskie tosty to taki, który zadowoli Twoje kubki smakowe.
Dla większości z nas, którzy nie lubią męczyć mózgu, najlepszy chleb na tosty francuskie to taki, który jest lekko słodki, aby wspaniały smak pozostał. Ten artykuł to zbiór przepisów, które z pewnością sprawią, że Twój wybór chleba będzie wyjątkowo apetyczny.
Składniki
- Jaja (duże), 4
- Mleko pełne, szklanka „…”
- Cukier, 2 łyżki
- Masło, 1½ łyżki
- Wanilia, 1 łyżeczka
- Sól, ¼ łyżeczki
Kierunki
- Wymieszaj wszystkie składniki w płytkiej misce i ubij je blenderem lub trzepaczką do jajek.
- Zanurz chleb w mieszance jajecznej. Upewnij się, że obie strony chleba są zakryte.
- Rozpuść półtorej łyżki masła na patelni.
- Dodaj namoczony chleb i smaż, aż uzyska złoty kolor.
- Użyj szpatułki do przewracania chleba.
- Podawaj gorące, posypane cukrem pudrem lub syropem klonowym.
Włoski chleb
Składniki
- Jednodniowy włoski chleb (grubo krojony), 6 – 8 sztuk
- Jajka, 4
- Sok pomarańczowy, szklanka
- Masło, 3 łyżki
- Miód, 3 łyżki
- Wanilia, ½ łyżeczki
- Rozgniatane płatki kukurydziane
- Cukier puder
Kierunki
- Rozłóż chleb w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
- Ubij jajka, miód i wanilię.
- Wylej tę mieszankę na chleb. Chleb należy dokładnie obtoczyć, pozostawiając nadmiar mieszanki do wchłonięcia.
- Przykryj naczynie do pieczenia i wstaw do lodówki na noc.
- Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 400°F.
- Roztop masło i rozgrzej szklane naczynie do pieczenia w piekarniku.
- Rozłóż płatki kukurydziane na talerzu i zanurz w nich obie strony chleba.
- Umieść w gorącym naczyniu do pieczenia.
- Czas pieczenia zależy od wielkości chleba.
- Sprawdź, czy spód chleba nie zmienił koloru na ciemnozłoty. Oznacza to, że grzanka jest upieczona.
- Udekoruj talerz świeżym melonem i skrop miodem lub cukrem pudrem.
Bananowy chleb
Składniki
- Jajka, 3
- Chleb bananowy, 1 bochenek
- Mleko skondensowane słodzone, 3 łyżki
- Masło, 2 łyżki
- Ekstrakt waniliowy, 1 łyżeczka
- Cukier do posypania (opcjonalnie)
Kierunki
- Ubij widelcem jajka, słodzone mleko skondensowane i wanilię w płytkiej misce. Odłóż to na bok.
- Weź dużą patelnię i roztop masło na średnim ogniu.
- Pokrój chleb bananowy na 4 grube kromki.
- Zanurz każdy plasterek w mieszance jajecznej.
- Umieść chleb na gorącej patelni i smaż, aż obie strony chleba będą złocistobrązowe.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Chleb hawajski
Składniki
- Jajka, 3
- Hawajski słodki chleb (bochenek w grubych plasterkach), 1 (1 funt)
- Zgnieciony ananas z sokiem, 1 puszka
- Części mandarynki (odsączone), 1 puszka (3 uncje)
- Syrop klonowy, 1 szklanka
- Miód, 3 łyżki
- Woda, 1 łyżka stołowa
- Miód, 1 łyżka
- Otarta skórka pomarańczowa, 1 łyżeczka
- Ekstrakt o smaku rumu, ½ łyżeczki
- Ekstrakt waniliowy, ½ łyżeczki
Kierunki
- Wymieszaj żółtka, białka, wanilię, ekstrakt z rumu, skórkę pomarańczową, wodę i 1 łyżkę miodu w płytkiej misce.
- Posmaruj kromki chleba masą jajeczną i odłóż je na bok.
- W małym rondelku dodaj pokruszonego ananasa, mandarynki, miód i syrop klonowy. Lekko podgrzewaj na średnim ogniu przez 3 minuty.
- Następnie rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Smaż kromki chleba z obu stron na złoty kolor. Podawaj na gorąco z sosem owocowym.
Chleb pszeniczny
Składniki
- Chleb pełnoziarnisty, 8 sztuk
- Jajka, 2
- Mleko sojowe, 1½ szklanki
- Cynamon, 2 łyżeczki
- Wanilia, 1 łyżeczka
Kierunki
- W płytkim naczyniu do pieczenia ubij razem mleko, jajka, wanilię i cynamon.
- Włóż kawałki chleba do tej mieszanki.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Połóż namoczony chleb na patelni i smaż, aż obie strony będą złocistobrązowe.
- Podawaj z syropem klonowym lub ulubionym dżemem owocowym.
Pudding z francuskiego chleba tostowego
Składniki
- Jajka (ubite), 4
- Challah lub brioche (usunąć skórkę i pokroić w dużą kostkę), 1 bochenek
- Mleko (lub maślanka też jest dobra), 2 szklanki
- Cukier, miód lub słodzik do wyboru, 3 łyżki stołowe
- Masło, 1 łyżka
- Wanilia, 1 łyżeczka
- Cynamon, ½ łyżeczki
- Sól, ½ łyżeczki
Kierunki
- Weź dużą patelnię i posmaruj ją masłem. Następnie napełnij go chlebem.
- Ubij jajka z mlekiem, wanilią, cynamonem, solą i cukrem.
- Wylej masę kremową na chleb, lekko wymieszaj i wstaw do lodówki na noc.
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. Rzuć chleb, aby uzyskać dodatkowy „puch”.
- Piec na lekko złoty kolor. Włóż wykałaczkę, aby sprawdzić, czy wychodzi sucha.
- Czas gotowania wynosi około 45 minut.
- Posyp cukrem pudrem lub syropem klonowym i podawaj.
Gdy wypróbujesz te przepisy, bądź pewien, że będziesz bardzo zadowolony i nasycony smakiem francuskiego życia. Oczywiście możesz użyć odrobiny kreatywności i wprowadzić pewne zmiany w powyższych przepisach. Podziel się z nami swoimi doświadczeniami, chcielibyśmy usłyszeć od ciebie. Do tego czasu jedz zdrowo i bądź w formie!
