Przydatne zamienniki soli selerowej, które są łatwo dostępne

Przydatne zamienniki soli selerowej, które są łatwo dostępne
Przydatne zamienniki soli selerowej, które są łatwo dostępne
Anonim

Co robisz, gdy zabraknie Ci soli selerowej? Oczywiście znajdź dla niego zamienniki. Jednak znalezienie takiego może być trudne, ponieważ bardzo niewiele składników może go właściwie zastąpić. Z tego artykułu Tastessence dowiesz się, jakie mogą być jego najbliższe alternatywy.

Sól selerowa to popularna przyprawa używana w wielu potrawach. Stosowany jest najczęściej jako doskonała przyprawa do wielu przepisów i koktajli. Posypuje się nim warzywa, pieczeń wołową, pieczeń wieprzową, soki warzywne, sałatkę ziemniaczaną itp.Możesz także mieć zabójczą Krwawą Mary i wspaniałego hot doga w stylu Chicago, używając tego. Seler jest składnikiem niskokalorycznym i ma wysoki poziom wartości odżywczych. Jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy K, kwasu foliowego i beta-karotenu.

Czasami może się zdarzyć, że nie masz soli selerowej w swojej kuchni. Więc, co robisz w takim przypadku? Nie, nie pomijaj tego! Po co iść na kompromis w sprawie smaku, skoro można go zastąpić niektórymi jego zamiennikami. Sprawdź jego alternatywy w poniższych sekcjach.

Zamienniki

Dobrą alternatywą mogą być wszelkie przyprawy zawierające zmielone nasiona, które mogą pochodzić z selera lub lubczyku.

  • Zmielone nasiona możesz wymieszać z solą kuchenną lub morską, aby uzyskać klasyczną przyprawę.
  • Innym zamiennikiem może być przyprawa Beau Monde lub przyprawa bon appétit .
  • Możesz również zastąpić płatki selera lub słone nasiona selera.
  • Doskonałym zamiennikiem w wypiekach mogą być nasiona selera. Tak, nasiona selera z pewnością nadadzą potrawom wspaniały smak.
  • Pamiętaj, że sól nie jest konieczna podczas pieczenia. Możesz po prostu użyć nasion. Wypróbuj podczas pieczenia chleba. Na każdą łyżeczkę soli selerowej można użyć od ¼ do ½ łyżeczki zmielonych nasion selera.
  • Możesz użyć posiekanej zielonej fasolki lub łodyg sałaty rzymskiej jako klasycznego zamiennika w przepisie.
  • Możesz też wybrać posiekaną gorczycę zamiast selera.
  • Kasztany wodne w plasterkach mogą być również doskonałą alternatywą, zwłaszcza jeśli używasz ich jako „chrupki” w przepisie.
  • Zamiennikiem może być również posiekana cebula.
  • Siekana kapusta może być kolejnym zamiennikiem „chrupek”, a dla smaku można dodać nasiona selera.
  • Korzeń anyżu jest również dobrym zamiennikiem selera, który nada przepisowi dobrego smaku.
Przepis na sól z selera

Jeśli nie masz soli selerowej, zrób ją w domu i oszczędź sobie wycieczki na targ. Oto przepis na 3 łyżki soli selerowej.

Składniki

Wystarczy 1 łyżka suszonych nasion selera i 2 łyżki soli, aby zrobić sól selerową.

Przygotowanie

  • Zmiel nasiona selera w blenderze lub młynku do przypraw na najwyższych obrotach. Nasiona powinny być drobno zmielone.
  • Teraz dodaj sól i ponownie włącz młynek. Mieszaj z dużą prędkością, aż mieszanina będzie jednorodna.
  • Sól jest gotowa. Możesz przechowywać go w hermetycznym pojemniku.

Nie ma zbyt wielu substytutów soli selerowej. Ale zrobienie tego w domu wcale nie jest trudnym zadaniem. Roślina selera ma wiele korzyści zdrowotnych. Wiadomo, że zawiera tylko 16 kalorii na 100 g liści. Jest to jeden z najcenniejszych niskokalorycznych pokarmów, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako element diety odchudzającej.