Domowe brykiety z węgla drzewnego są niedrogie, łatwe w wykonaniu i przyjazne dla środowiska. W poniższym artykule przedstawiliśmy szczegółowe instrukcje dotyczące wytwarzania brykietów z węgla drzewnego. Spójrz…
Węgiel drzewny to szaro-czarna, lekka, porowata substancja, która składa się głównie z węgla oraz niektórych lotnych substancji chemicznych i popiołu. Oprócz najbardziej znaczącego zastosowania jako paliwo do gotowania, węgiel drzewny był używany jako składnik prochu strzelniczego i do napędzania pociągów z lokomotywami parowymi. Chociaż dostępnych jest wiele pieców gazowych do grillowania w pomieszczeniach i na zewnątrz, większość ludzi zgodzi się, że brykiety z węgla drzewnego pomagają uzyskać lepszy smak mięs. Więc jeśli lubisz używać brykietów z węgla drzewnego podczas grillowania, ale nie chcesz wydawać dużo brykietów ze sklepu, oto opcja „zrób to sam”, która znacznie obniży Twoje wydatki.
Co to są brykiety z węgla drzewnego?
Są to jednolite bryły węgla drzewnego używane w grillach. Głównymi składnikami tych brykietów są karbonizat (tradycyjny węgiel drzewny) i węgiel, taki jak subbitumiczny węgiel brunatny lub antracyt. Najlepsze surowce używane do produkcji tradycyjnego węgla drzewnego pochodzą z różnych rodzajów skrawków drewna, takich jak buk, brzoza, twardy klon, orzesznik i dąb.
Oprócz tego wymagany jest środek wiążący, taki jak skrobia z kukurydzy, milo lub pszenicy, przyspieszacz (taki jak azotan) i środek wybielający popiół (taki jak wapno). Brykiety są wysoce łatwopalne, łatwo się zapalają i podtrzymują. Dlatego są preferowane podczas grillowania.
Elementy potrzebne do produkcji brykietów z węgla drzewnego
Zanim zaczniemy, musisz zebrać wszystkie niezbędne narzędzia i przedmioty potrzebne do tego procesu.
Cegła Stara gazeta Metalowa beczka
Kroki do naśladowania
Krok 1 – Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zebrać trochę resztek drewna. Rodzaj drewna, którego szukasz, powinien być suchy. Nie ma znaczenia, czy skrawki są mniejsze, czy większe, ponieważ brykiety uformują się same. Jeśli jednak chcesz, aby brykiety były mniejsze, możesz pociąć kawałki drewna na mniejsze kawałki.
Krok 2 – Teraz do tego kroku potrzebujemy starej metalowej beczki z pokrywką. Za pomocą wiertarki elektrycznej wykonaj kilka otworów w podstawie lufy. Każdy otwór musi mieć 1.5 cali średnicy i powinien być bliżej środka. Połóż około trzech cegieł na ziemi i balansuj na nich beczką. Celem jest podniesienie lufy.
Krok 3 – Zgnij kilka arkuszy starej gazety w kulki i wrzuć je do beczki. Dodaj odpowiednią ilość i zapal. Gdy papier osiągnie pełny ogień, dodaj trochę skrawków drewna. Po silnym rozpaleniu dołóż resztę drewna.
Krok 4 – Obserwuj wygląd dymu. Kiedy zmienia kolor z żółto-białego na znacznie zredukowany, delikatny niebieski, nadszedł czas, aby odciąć dopływ tlenu. Pomoże to w zwęgleniu skrawków drewna. Umieść pokrywę nad beczką, zdejmij ją z platformy z klockami i bezpiecznie postaw na ziemi. Trzymaj cegły na wierzchu pokrywy, aby tlen nie dostał się do środka. Na koniec zbierz trochę brudu wokół podstawy lufy.
Krok 5 – Teraz wszystko, co pozostało do zrobienia, to dać mu czas.Po prawidłowym zwęgleniu skrawków drewna pozostaw je na kolejne 24 godziny. W tym czasie beczka powinna być chłodna w dotyku. Zdejmij pokrywę, wyjmij kawałki węgla drzewnego z beczki i umieść je w pustym pojemniku. Weź pył węglowy z dna beczki i rozdrobnij mniejsze kawałki węgla drzewnego na pył, aby zrobić brykiety.
Krok 6 – Po wykonaniu wszystkich czynności wstępnych nadszedł czas na uformowanie brykietów. Potrzebujesz gęstej pasty zrobionej ze skrobi kukurydzianej i wody. Wymieszaj oba i mieszaj na ogniu, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Dodaj jak najwięcej pyłu węglowego do pasty. Włóż tę lepką pastę do styropianowych pudełek na jajka i pozostaw do wyschnięcia. Powinny być gotowe do użycia za około tydzień, są prawie całkowicie bezdymne i równie dobre jak te kupione w sklepie.
Brykiety z węgla drzewnego są świetne w użyciu, ponieważ zapewniają długotrwały i praktycznie bezdymny ogień; dlatego są przyjazne dla środowiska.Powyższy artykuł dostarczył Ci wszystkich niezbędnych elementów potrzebnych do wykonania brykietów z węgla drzewnego oraz stopni. Jeśli jednak okaże się to zbyt uciążliwe, zawsze możesz zdecydować się na zakup w razie potrzeby.
