Kusiąca dla wielu typowa brytyjska bułka jest obecnie popularna wśród wielu ludzi na całym świecie. Oto kilka najlepszych przepisów z kilkoma ciekawymi odmianami zebranymi poniżej.
Scones to pyszne brytyjskie przekąski podawane jako dodatek do herbaty i kawy. Wiele krajów ma swoje własne wersje. Ta przekąska znalazła drogę do podniebienia wielu kuchni. Smakują również niesamowicie pysznie podane z dużą porcją bitej śmietany.Jeśli po prostu nie masz dość tego kuszącego dania, wypróbuj niektóre z tych pysznych przepisów.
Metoda podstawowa
Składniki
- Cukier, sz…“ filiżanka
- Sól, ½ łyżeczki
- Rodzynki, ½ szklanki
- Śmietana, ½ szklanki
- Jajko, 1 (duże)
- Mąka uniwersalna, 2 szklanki
- Proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- Soda oczyszczona, ¼ łyżeczki
- Niesolone masło, 8 łyżek. (mrożony)
Przygotowanie Najpierw należy ustawić ruszt piekarnika w dolnej środkowej pozycji. Rozgrzej piekarnik do 400° F. Weź średniej wielkości miskę i dodaj proszek do pieczenia, mąkę, cukier i sodę oczyszczoną. Posypać również niewielką ilością soli. W międzyczasie zetrzeć masło z mąką i dodać rodzynki. W małej misce wymieszaj śmietanę z jajkiem.Dobrze wymieszaj, aż stanie się gładka. Za pomocą widelca wymieszaj mieszaninę kwaśnej śmietany z mieszanką mąki. Następnie ściśnij to ciasto, aż uformuje się w kulę.
Teraz umieść go na lekko posypanej mąką powierzchni. Wciśnij tę kulkę ciasta w okrąg o średnicy 8 cali. Użyj pozostałej części cukru do posypania tego ciasta. Pokrój go na 8 trójkątów i umieść na blasze do pieczenia. Zachowaj odstęp cala między każdym trójkątem. Piecz ten preparat, aż stanie się złotobrązowy przez 15 minut. Gdy ostygnie, możesz go natychmiast podać.
Z Gruszkami i Odtłuszczonym Mlekiem
Składniki
- Mąka pełnoziarnista, ¼ szklanki
- Proszek do pieczenia, 1 łyżka.
- Syrop klonowy, 3 łyżki.
- Gruszka, 1
- Rodzynki, filiżanka „…“
- Płynny zamiennik jajka, 3 łyżki.
- Gruszki, ½ szklanki (drobno posiekane)
- Mleko odtłuszczone, 2 łyżki.
- Mąka uniwersalna, 1 szklanka (niebielona)
Przygotowanie Posmaruj blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania i rozgrzej piekarnik do 375° F. Następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj te składniki. Następnie wymieszaj syrop wraz z porzeczkami, substytutem jajka i gruszką. Dodaj trochę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta. Następnie uformuj z ciasta kulę i umieść ją na lekko posypanej mąką powierzchni. Delikatnie poklepuj, aby utworzyło koło o średnicy 7 cali. Po zakończeniu umieść to ciasto na blasze do pieczenia. Pokrój go na 12 trójkątnych kawałków. Pozostaw między nimi odstęp jednego cala. Delikatnie posmaruj powierzchnię odrobiną odtłuszczonego mleka. Piecz to przez około 20 minut, aż zmieni kolor na złoty kolor. Podawaj gorące.
Z Orzeszkami Winogronowymi
Składniki
- Cukier, 2 łyżki.
- Sól, ½ łyżeczki
- Masło, 6 łyżek.
- Woda, 1 łyżka.
- Mleko, ¼ szklanki
- Orzechy winogronowe, 1 szklanka
- Rodzynki, ½ szklanki
- Jajka, 2 (lekko ubite)
- Proszek do pieczenia, 2½ łyżeczki
- Kawa rozpuszczalna, 1 łyżka.
- Mąka uniwersalna, 1sz filiżanek
Do polewy cukrowej
- Woda, 1 łyżka.
- Cukier, ¼ szklanki (proszek)
- Kawa rozpuszczalna w proszku, …› łyżeczka
Przygotowanie Najpierw należy natłuścić kilka blach do pieczenia i rozgrzać piekarnik do 425° F. W międzyczasie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier i sól. Za pomocą blendera do ciasta pokrój masło i zmiksuj je z masą, aż będzie przypominać grube okruchy.Następnie rozpuść kawę rozpuszczalną w wodzie i wymieszaj jajka z mlekiem. Wymieszaj to z mieszanką mąki i upewnij się, że dobrze ją wymieszałeś. Teraz dodaj płatki i rodzynki do tej mieszanki, aw międzyczasie umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni. Uformuj go w prostokąt o wymiarach 12 × 4 cale. Umieść to na blasze do pieczenia i piecz przez około 10 minut. Aby przygotować polewę, rozpuść kawę rozpuszczalną w wodzie i dodaj ją do cukru pudru. Dobrze wymieszaj tę mieszaninę. Użyj tej polewy do posmarowania ciepłych bułeczek, aby dodać im smaku.
