Odkąd zdecydowano się na masowy marketing, terminy „rzemiosło” i „rzemiosło” stały się zarówno rażąco nadużywane, jak i bardzo źle rozumiane. Dlatego unikniemy obu terminów i zamiast tego zbadamy „małą partię”.
Dla przypomnienia: niektórzy duzi producenci robią świetne whisky. Wielcy faceci mają czas, aby pozwolić dojrzałej whisky, i pieniądze, aby pomieścić ogromne magazyny wódki, odpowiednie do ukrycia łuku samego przymierza. Duży nie znaczy źle, a mały domyślnie nie oznacza dobra. Dlaczego więc ludzie tak entuzjastycznie podchodzą do małych partii burbonów?
Po pierwsze, ponieważ bourbon jest wyjątkowo amerykański. Wszystkie bourbony są z definicji whisky, ale nie wszystkie whisky to bourbon. Wymagają budowania zacieru, który zawiera co najmniej 51% kukurydzy, i muszą być starzone w nowych, zwęglonych dębowych beczkach. Nie ma wymogu minimalnego wieku, ale bourbony dojrzewające krócej niż cztery lata wymagają podania wieku na etykiecie.
A co wyróżnia produkcję małoseryjną? Małe różnice między partiami, które nadają charakter produktowi; w jaki sposób odmiany kukurydzy dziedzicznej zmieniają niuans i złożoność; rozmiar i kształt beczek; sposób, w jaki nieprzewidywalność pogody wpływa na starzenie się. Usuń te drobne wahania, a wynikiem końcowym jest sterylna doskonałość.
Jednak nie wszystkie bourbony są sobie równe, a drobne partie bywają kosztowne. Aby pomóc w podejmowaniu decyzji o zakupie, podzieliliśmy te 10 naprawdę wyjątkowych małych porcji na trzy kategorie: sippers, koktajle i prezenty. Nawiasem mówiąc, czy wiesz, że picie whisky wiąże się z dłuższym życiem? Sprawdź ekskluzywny raport, który zmienił tysiące istnień ludzkich: 100 sposobów na życie do 100!
SIPPERS
Szukasz okazjonalnego bourbona? Są to najlepsze duchy rzemieślnicze, z których można cieszyć się samemu lub z przyjaciółmi.
Zawiść Anioła Port Barrel ukończył Bourbon
Okazja: Jest wtorek o godzinie 5. Lub każdego dnia. 49 USD w getwineonline.com
High West American Campfire
Okazja: Świętuj ukończenie ognia z przyjaciółmi i tym pikantnym, dymnym bourbonem. 62 USD na stronie winefolder.com
Zainwestuj więc w butelkę - picie świetnej whisky to tylko jedna z 40 niesamowitych rzeczy, które powinieneś zrobić w latach 40!
Hillrock Solera Aged Bourbon Whisky
Okazja: w końcu zawarłeś umowę na duży kontrakt lub zakup i do cholery, zasługujesz na to! 88 USD w astorwines.com
KOKTAJLE
Zabawny? Zaskocz swojego gościa, czyniąc te burbony kręgosłupem twoich libacji.
Kilka Bourbon
Stwórz staromodny dla przyjaciół dzięki temu nowemu standardowi w Chicago. 49 USD na forwhiskeylovers.com
Użyj go, aby zrobić jeden z 10 kreatywnych koktajli whisky, które zrobią wrażenie!
Również z najlepszego życia: zaskakujące potrawy Przysięgli
Corsair Nashville Bourbon
Nie pozwól swoim gościom zdobyć oparów podczas oglądania Derby; serwuj Mięta Juleps wykonane z tego nowego południowego klasyka. 70 USD
Van Brunt Stillhouse
Dodaj głębi i szerokości swojemu Boulevardier dzięki temu ulubionemu na Brooklynie. Następnie wymieszaj partię tych 20 koktajli, które każdy mężczyzna powinien wiedzieć, jak zrobić! 35 USD w astorwines.com
Hudson Four Grain Bourbon
Wykonany z Manhattanu, ale idealny w imienniku koktajlowym. 43 USD na astorwines.com
PREZENTY
Balcones Blue Corn Bourbon
Masz kujona whisky w swoim życiu? Kup im oryginalny burbon kukurydziany od szalonych naukowców z Waco w Teksasie. 60 USD na winedelight.com
Co więcej, daj oboje prezent po wycieczce po whisky. To tylko jedna z 25 przygód, które każdy człowiek powinien mieć!
Kings County Peated Bourbon
Bo kiedy w końcu decyduje się przyciąć tę męską bułeczkę. 46 USD na stronie drinkupny.com
LIS Rough Rider Straight Bourbon Whisky
Ten wielokrotnie nagradzany bourbon wykonany w samym sercu Long Island jest zadziwiająco przystępny cenowo. Wybierz skrzynkę na święta i zachowaj ją dla siebie! 35 USD na forwhiskeylovers.com
