Sylvester Stallone jako dziecko zjadł kanapki z brukselką, co dowodzi, że między dwiema kromkami chleba można wrzucić prawie wszystko i nazwać to kanapką. Ale kreatywność lub sam makijaż nie pokroją musztardy na kanapkę godną twoich kubków smakowych. Dobrze wykonany Dagwood to przemyślana kombinacja białek i produktów, smaków i tekstur, które szybko się łączą w bardzo satysfakcjonującym podręcznym opakowaniu. Właściwie, dzięki liberalnym farszom, kanapka to prawdziwa okazja na posiłek, odpowiednia zarówno na obiad, jak i na lunch. Poniżej znajdziesz 10 naszych ulubionych kanapek, które są szczuplejsze niż zwykłe. Jedyną niefortunną rzeczą w jedzeniu naprawdę inspirowanej takiej kanapki jest to, że trzy lub cztery dni później znów jesteś głodny. Dodaj je do rotacji obiadu, a następnie sprawdź nasz ekskluzywny raport na temat tego, jak pozostać szczupłym na całe życie!
1 Grillowany Ser Z Pieczarkami Sauteéd
Ten przepis wymaga stosów grzybów i karmelizowanej cebuli, aby stworzyć kanapkę wystarczająco prostą, aby być szybkim posiłkiem dla jednego, i wystarczająco wyrafinowaną, aby być przytulną kolacją dla dwojga.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
½ łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki grzybów cremini, w plasterkach
sól i zmielony czarny pieprz do smaku
8 kromek chleba żytniego
2 szklanki posiekanego szwajcarskiego sera
1 szklanka karmelizowanej cebuli
½ łyżki świeżego tymianku
liście (opcjonalnie)
2 łyżki zmiękczonego masła
CO ZROBIĆ:
Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj grzyby i gotuj przez około 6 minut, aż będą karmelizowane. Dopraw solą i pieprzem.
Połóż cztery kromki chleba na desce do krojenia. Równomiernie dzieląc połowę sera na kanapki, posyp chlebem, a następnie ćwierć każdej cebuli
i grzyby. Dodaj tymianek (jeśli używasz) i pozostały ser. Posyp pozostałymi kawałkami żyta. Rozłóż zmiękczone masło po obu stronach kanapek.
Rozgrzej dużą patelnię żeliwną lub nieprzywierającą na średnim i niskim ogniu. Dodaj kanapki, pracując w razie potrzeby partiami, i gotuj przez 5 do 6 minut z każdej strony, aż będą całkowicie opiekane i złotobrązowe.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 340 kalorii / 12 g tłuszczu (6 g sat.) / 36 g węglowodanów / 22 g białka / 4 g błonnika
2 rolki krewetek
Roladki z homara są jednym z największych wynalazków spożywczych w Ameryce. Problem polega na tym, że mięso homara jest drogie, a restauracje wciąż topią go w majonezie i roztopionym maśle. Zanurzamy się w ultra chudych krewetkach dla homara i rozjaśniamy tłuszcz. Rezultat: niesamowita kanapka za połowę kalorii i ułamek ceny.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
1 funt gotowanej krewetki
2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
½ mała czerwona cebula, mielona
2 łyżki mielonego świeżego szczypiorku + dodatkowe do dekoracji
2 łyżki majonezu
sok z 1 cytryny
1 łyżeczka ostrego sosu (lubimy sirirachę)
sól dla smaku
4 bułeczki z hot dogami
CO ZROBIĆ:
Wymieszaj krewetki, seler, cebulę, szczypiorek, majonez, sok z cytryny, ostry sos i sól w misce, dokładnie mieszając, aby wymieszać.
Rozgrzej żeliwną patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Dodaj bułeczki z hot dogami i opiekaj na zewnątrz, aż będą ładnie zrumienione.
Podziel mieszankę krewetek między rolki. Jeśli używasz, udekoruj bardziej rozdrobnionym szczypiorkiem.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 300 kalorii / 9 g tłuszczu (1, 5 g sat.) / 24 g węglowodanów / 27 g białka / 2 g błonnika
Chude, wysokobiałkowe pokarmy, takie jak krewetki, to tylko jedna z 25 potraw, które mężczyźni powyżej 45 roku życia powinni jeść!
3 Tangy Kanapka Indycza Z Guacamole I Boczkiem
To dziecko wprawia w zakłopotanie hańbiące kanapki z indyka. Wykorzystaj resztki indyka z pieczonej kolacji z indyka i podkarm go jeszcze większą ilością białka i zdrowych dla serca jednonienasyconych tłuszczów z guacamole, które ładnie zastępują standardowe majonez.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
1 bagietka
12 uncji pieczonego indyka
4 plasterki szwajcarskiego sera
1 duży pomidor pokrojony w plastry
½ czerwona cebula, cienko pokrojona
marynowane jalapenos
4 paski boczku, ugotowane na sucho i pokrojone na sucho
¼ szklanki guacamole
CO ZROBIĆ:
Rozgrzej brojler. Ostrożnie pokrój bagietkę na pół i połóż na dużej blasze do pieczenia. Ułóż indyka i ser na dolnej połowie chleba.
Umieść arkusz w piekarniku 6 cali poniżej brojlera. Smażyć przez 2–3 minuty, aż ser się stopi i obie połówki chleba będą gorące, ale niezbyt brązowe.
Wyjmij z piekarnika i ułóż na nim pomidor, cebulę, jalapenos i boczek
indyk. Rozprowadź górną połowę bagietki za pomocą guacamole. Pokrój bagietkę na 4 pojedyncze kanapki i podaj.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 430 kalorii, 13 g tłuszczu (4 g sat.), 34 g węglowodanów, 25, 3 g białka, 2 g błonnika
4 kanapki z wędzonym łososiem
To nowojorski klasyk bez bajgla. Wszystkie wspaniałe smaki, które sprawiają, że to tak satysfakcjonujące śniadanie wciąż tu są - bogactwo wędzonego łososia, kęsa cebuli i kaparów, słodycz pomidora - ale porzucając zbyt duży bajgiel na rzecz tostów pełnoziarnistych, oszczędzasz około 200 kalorii i wymień tonę rafinowanych węglowodanów na zastrzyk błonnika. Rezultatem końcowym jest kanapka, którą możesz czuć się dobrze podczas jedzenia każdego dnia tygodnia.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
8 kromek pełnoziarnistego lub 9-ziarnistego chleba, opiekanych
¼ szklanki bitej śmietany
2 łyżki kaparów, opłukane i posiekane
½ czerwona cebula, cienko pokrojona
2 szklanki mieszanych zielonych warzyw
1 duży pomidor pokrojony w plastry
sól i zmielony czarny pieprz do smaku
8 uncji wędzonego łososia
CO ZROBIĆ:
Rozłóż 1 łyżkę twarogu na każdym z czterech tostów. Każdy z nich posyp kaparami, cebulą, zielenią i plasterkiem lub dwoma pomidorami. Lekko posolić pomidora, a następnie dodać tyle pieprzu, ile chcesz (ta kanapka woła o dużo). Na koniec ułóż kilka plasterków wędzonego łososia nad pomidorami i polej nimi jeden z pozostałych kromek tostów.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję / 280 kalorii / 10 g tłuszczu (3 g sat.) / 26 g węglowodanów / 18 g białka; 5 g błonnika
Łosoś ma niesamowite zalety poza przygotowaniem pikantnej kanapki. Jest to jeden z 20 niesamowitych leczniczych pokarmów, które mogą stworzyć zestaw pierwszej pomocy w kuchni!
5 kanapek z kiełbasą i pieprzem
Kiełbasa wieprzowa może zawierać do 30 procent tłuszczu, co oznacza, że pojedyncze ogniwo może pomieścić 400 kalorii. Przejście na chudego kurczaka lub kiełbasę z indyka sprawi, że liczba ta będzie mniejsza niż 150 kalorii.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
1 łyżka oliwy z oliwek
1 czerwona papryka, w plasterkach
1 żółta papryka w plasterkach
1 żółta cebula, pokrojona w plastry
sól i mielony pieprz do smaku
½ łyżki czerwonego octu winnego
4 ogniwa niegotowanego kurczaka lub indyka
4 bułki hot dog (najlepiej bułeczki ziemniaczane)
4 plastry provolonu
pikantna musztarda do smaku
CO ZROBIĆ:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
Rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj czerwoną i żółtą paprykę i cebulę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 10 minut, aż lekko się pęcherzy i miękka.
Zdejmij z ognia, dopraw solą i pieprzem i dodaj ocet. Rezerwa.
Grilluj kiełbasę, aż będzie lekko zwęglona i ugotowana przez około 12 minut. Rozgrzej bułki z grilla, aż będą ciepłe i opiekane, jeśli chcesz.
Połóż plasterek sera w każdej rolce, skrop musztardą, a następnie posyp kiełbasą. Podziel paprykę i cebulę na cztery kanapki.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 370 kalorii / 20 gf w (9 g sat.) / 23, 5 g węglowodanów / 2 7, 5 g białka / 5 g błonnika
6 Zawijany Warzywo Z Grilla
Opakowania z delikatesów i kawiarni należą do najgorszych dostępnych opcji. Tnij kalorie i koszty, budując własne.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
12 szparagów, usunięto zdrewniałe końce
2 czapki grzybowe Portobello
1 czerwona papryka, przekrojona na pół, usunięte nasiona i łodyga
1 łyżka oliwy z oliwek
sól i ziemia
czarny pieprz do smaku
2 łyżki majonezu z oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 ząbek czosnku, posiekany
4 duże tortille ze szpinaku lub pełnoziarniste
2 szklanki rukoli lub zielonych warzyw
¾ szklanki pokruszonego kozła lub sera feta
CO ZROBIĆ:
Piecz warzywa w oleju w piekarniku o temperaturze 450 ° F przez 10–12 minut. Pokrój grzyby i pieprz w cienkie paski.
Dodaj majonez, ocet i czosnek do małej miski i wymieszaj, aby połączyć. Podgrzej tortille z grilla lub zawiń je w wilgotne papierowe ręczniki i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Rozłóż majonez na środku każdej tortilli, a następnie posyp zielenią i serem.
Podziel grillowane warzywa na tortille, sól i pieprz, a następnie zwinąć je dokładnie i pokroić na pół.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 240 kalorii / 13 g tłuszczu (3, 5 g sat.) / 30, 5 g węglowodanów / 8, 5 g białka / 4, 5 g błonnika
Zaopatrz swoją kuchnię w te 25 produktów spożywczych, abyś był młody na zawsze!
7 Zero Burger Wołowy Brzuch
Wzięliśmy ten amerykański klasyk kulinarny i sprawiliśmy, że jest szczuplejszy, nie tracąc jednocześnie swojej treści i duszy. Sztuką jest użycie chudej mielonej wołowiny i naszej aromatycznej marynaty z czarnego pieprzu.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
1 funt wyjątkowo chudej mielonej wołowiny (co najmniej 90%)
3 łyżki marynaty z czarnego pieprzu (patrz przepis)
1 łyżeczka soli koszernej
4 bezglutenowe angielskie babeczki lub bułki burgerowe, tosty
1 pomidorowy befsztyk pokrojony w ½-calowe plastry
8 liści sałaty Bibb
2 łyżki keczupu
2 łyżki musztardy Dijon
CO ZROBIĆ:
W dużej misce wymieszaj zmieloną wołowinę, marynatę i sól i pozostaw na 10 minut.
Rozgrzej grill zewnętrzny lub patelnię grillową na średnim lub wysokim ogniu.
Uformuj mieszaninę wołowiny w 4 placki i grilluj przez 2–3 minuty z każdej strony. Centrum powinno być różowe i soczyste.
Rozłóż każdy tostowy blat z 1 with łyżeczki keczupu i 1½ łyżeczki musztardy. Na każdym tostowym dnie i blacie ułóż burgera z plasterkami czerwonego pomidora, 2 liśćmi sałaty i blatem z bułki.
Marynata z Czarnego Pieprzu:
Zetrzyj 2 łyżki nasion kolendry, 2 łyżki pieprzu i ½ łyżki nasion kminku drobno w młynku do przypraw. Umieść przyprawy w misce małego robota kuchennego i dodaj 6 ząbków czosnku, obranych, 2 obranych szalotek, ¼ szklanki oliwy z oliwek i ¼ szklanki (pakowanego) brązowego cukru. Proces.
Dostawanie wystarczającej ilości białka dziennie jest jednym z 30 najlepszych sposobów na zwiększenie metabolizmu po 30!
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 343 kalorii / 9 g tłuszczu / 41 g węglowodanów / 25 g białka / 2 g błonnika
8 Włoskich Panini Z Provolonem, Papryką i Rukolą
Zazwyczaj włoskie kupki - wytworne potrawy z tłustego mięsa, sera i oleju - zawierają około 1000 kalorii na sztukę, ale nasza wersja ma te same klasyczne smaki i zamienia je w chrupiące stopione panini. Obiecujemy, że nie przegapisz nieporęcznego chleba, kopca mięs ani kalorii.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
8 kromek chleba na zakwasie
4 plastry provolonu
½ czerwona cebula, bardzo cienko pokrojona
½ szklanki słonej pieczonej czerwonej papryki
4 szklanki rukoli
8 plasterków pikantnego salami o obniżonej zawartości tłuszczu
8 uncji krojonej szynki
1 łyżka oliwy z oliwek
CO ZROBIĆ:
Połóż cztery kromki chleba na desce do krojenia. Przykryj każdy plasterkiem provolone, a następnie posyp cebulą, papryką i rukolą. Ułóż salami i szynkę nad rukolą i posyp pozostałymi czterema kromkami chleba.
Podgrzej ½ łyżki oleju na patelni grillowej lub dużej żeliwnej patelni na średnim i niskim ogniu.
Dodaj kanapki, uważając, aby się nie tłoczyć, i zważ je czymś (jeśli gotujesz indywidualnie, czajnik częściowo wypełniony wodą działa dobrze; jeśli gotujesz razem, kilka puszek w dużym naczyniu na makaron załatwi sprawę). Gotuj przez 3 do 4 minut, aż dna ładnie się upieką i ser zacznie się topić.
Zdejmij wagę, odwróć, ponownie nałóż masę i gotuj przez kolejne 3–4 minuty. Pokrój kanapki po przekątnej i podawaj z młodymi marchewkami i hummusem.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 360 kalorii / 16 g tłuszczu (6 g sat.) / 13 g węglowodanów / 39 g białka / 3 g błonnika
9 Kurczak Fajita Burrito
Burrito odeszło od głębokiego końca. Połączenie ryżu, kwaśnej śmietany, sera i guacamole podnosi liczbę kalorii i sodu na tysiące. To burrito ma ducha amerykańskiego - obfite i hojnie wypełnione, ale bez nadmiaru znalezionego u Chipotle, Baja Fresh i innych baronów burrito w kraju.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
½ łyżki oleju rzepakowego
1 duża cebula, pokrojona w plastry
1 czerwona papryka, w plasterkach
1 poblano lub zielona papryka, w plasterkach
sól i zmielony czarny pieprz do smaku
½ może (14-16 uncji) czarnej fasoli, osuszonej i spłukanej
¼ łyżeczki kminku
Sok z 1 limonki
ostry sos
4 (10 ") tortille pełnoziarniste
1 szklanka niskotłuszczowego rozdrobnionego sera jack
2 szklanki posiekanego kurczaka (około ½ kupionego w sklepie kurczaka z rożna)
salsa (salsa verde jest tutaj szczególnie dobra)
CO ZROBIĆ:
Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj cebulę i czerwoną i poblano paprykę i gotuj do zrumienienia, około 7 do 8 minut. Dopraw solą i pieprzem czarnym.
Połącz fasolę z kminkiem w rondlu i rozgrzej. Dodaj limonkę i kilka shakes gorącego sosu.
Rozgrzej patelnię, patelnię żeliwną lub dużą patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Mikrofale tortille przez 20 sekund, wystarczy, aby były giętkie.
Budując jedno burrito na raz, posyp serem, a następnie posyp fasolą, mieszanką cebuli i pieprzu, kurczakiem i salsą.
Zwinąć w ciasną paczkę. Połóż burrito bezpośrednio na patelni, gotując
minuta z każdej strony, aż będzie lekko tostowane.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 340 kalorii / 12 g tłuszczu (6 g sat.) / 36 g węglowodanów / 22 g białka / 4 g błonnika
10 Banan-Nutella Panini
Kanapki zawsze były definiowane jako lunch, ale nie ma powodu, dla którego nie można zarezerwować deseru z dwoma kromkami chleba i nazwać go śniadaniem. Opiekaj chleb, aż kanapka będzie chrupiąca na zewnątrz i gorąca w środku, a urok ręcznego deseru / śniadania jest tym bardziej oczywisty. Niewiele kombinacji żywności smakuje lepiej niż banan i czekolada; nie ma mowy, żeby ten przepis się nie udał.
CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ:
4 łyżki pasty czekoladowo-orzechowej
8 kromek chleba pełnoziarnistego
2 bardzo dojrzałe, duże banany, w plasterkach
2 łyżki masła, stopione
CO ZROBIĆ:
Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Podziel czekoladę rozłożoną na 4 kromki chleba, ułóż całkowicie plasterki banana i posyp pozostałymi kawałkami chleba.
Posmaruj obie strony lekką powłoką stopionego masła (która pomoże kanapkom łatwo zrumienić i chrupiąca).
Połóż kanapki na grillu i przykryj je lekkim przedmiotem - czysty garnek lub patelnia działa świetnie - który wywiera nacisk wystarczający do zważenia kanapek i uzyskania ich kruchości. Grilluj przez 3 do 4 minut, aż dna będą ładnie opiekane; odwróć i powtórz. Pokrój kanapki na pół po przekątnej i podawaj.
WYKONUJE 4 PORCJE | Na porcję: 340 kalorii / 13 g tłuszczu (5 g sat.) / 20 g węglowodanów / 4, 75 g białka / 6 g błonnika
Czy wiesz, że banany są jednym z 10 najlepszych węglowodanów na twoje mięśnie brzucha?
