Sukraloza, biały krystaliczny proszek z sacharozy, jest stosowany jako słodzik niskokaloryczny według Medline Plus. Sukraloza smakuje o wiele słodiej niż sacharoza, ponieważ jest 600 razy słodsza. Sukraloza jest stosowana w produktach, które wymagają dłuższego okresu trwałości oraz w wypiekach. Stosowanie sukralozy może powodować działania niepożądane ze strony przewodu pokarmowego.
Wideo dnia
Gut Bacteria
Bilans korzystnych bakterii jest niezbędny do normalnego funkcjonowania jelit. Sukraloza może zagrozić bakteriom w jelicie. Badanie z 2008 roku w "The Journal of Toxicology and Environmental Health" prowadzone przez badacza Abou Donia wyjaśnia, że sukraloza podawana szczurom przez 12 tygodni redukuje korzystne bakterie jelitowe. Korzystne bakterie pomagają układowi odpornościowemu prawidłowo funkcjonować, syntetyzują witaminy, poprawiają trawienie i zwalczają złe bakterie. Dlatego utrzymanie potrzebnych bakterii ma kluczowe znaczenie dla zdrowia.
Zdenerwowanie żołądkowo-jelitowe
Objawy żołądkowo-jelitowe mogą wynikać z jedzenia sukralozy. Womentowomen. com wymienia kilka objawów zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak gaz, wzdęcia, biegunka i nudności. Działania niepożądane trawienne są mało prawdopodobne, a sukraloza jest bezpieczna według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków. Sukraloza spożywana z umiarem jest kluczem do zapobiegania skutkom ubocznym trawienia.
Uszkodzenie jelita grubego
Uszkodzenie okrężnicy wiąże się z ryzykiem zjedzenia dużych ilości sukralozy. Szczurom podawano sukralozę w badaniu przeprowadzonym w 2002 roku przez czasopismo "Sasaki" w czasopiśmie "Mutation Research". Skutki dużej ilości sukralozy podawanej szczurom powodują uszkodzenie okrężnicy przez DNA. Każde uszkodzenie okrężnicy może potencjalnie prowadzić do problemów trawiennych. Moderacja jest zalecana podczas stosowania sukralozy.
